1樓：光頭小寶貝
先將菠菜洗乾淨切斷然後焯水瀝乾水分，胡蘿蔔切絲，粉絲用開水泡軟，把粉絲剪斷，然後將粉絲下水煮一兩分鐘後瀝乾水分，將菠菜，粉絲，胡蘿蔔絲，醬油，香油，花生碎，香菜，辣椒油，白糖，全部一起攪拌即可，根據自己的口味調一下。
2樓：努力搬磚的小紀
先將菠菜切斷然後焯水瀝乾水分，粉絲用開水泡軟，胡蘿蔔切絲，然後將粉絲下水煮一兩分鐘後瀝乾水分，將菠菜，粉絲，胡蘿蔔絲，醬油。香油，花生碎，香菜，辣椒油，白糖，全部一起攪拌即可。
3樓：抹茶和奶蓋
想要做出清爽口感的菠菜拌粉絲，在拌的時候可以加入芝麻香油，花生碎，白芝麻粒，蠔油，生抽老抽，醋，蒜末這些調料一起拌勻，注意粉絲要用開水煮一下，再過一遍涼水，這樣拌出來的菠菜粉絲就特別清爽，好吃。
菠菜拌粉絲怎麼做，清新爽口解油膩，一上桌就被光碟呢？
4樓：對方鄭在輸入
我們要將粉絲泡軟再加菠菜，洗乾淨切斷，倒入生抽老抽，蠔油，雞精，味精，將菠菜炒出香味，再加我們的粉絲倒入鍋中攪拌均勻，大概3~5分鐘就可以了。
5樓：可樂vivi愛娛樂
鍋中水燒開，依次把粉絲和菠菜焯水；然後加入兩勺生抽、兩勺醋、蒜末一勺、白砂糖一勺、秘製辣椒油；最後放入一些熟花生，攪拌均勻即可。
6樓：一張不夠花歲月
把所有的食材都準備好，把菠菜洗乾淨，焯水撈出備用，把粉絲泡軟，然後把菠菜和粉絲放在一起，放入一些生抽，蠔油，雞精，味精，食鹽，調味。
粉絲拌菠菜的做法
7樓：喵窩追劇
-3瓣蒜切碎，我用的是1個小整蒜，洋蔥切小塊。
2、菠菜去頭洗淨後，過熱水焯水30秒到1分鐘，就可以了，菠菜更容易熟。然後放一邊，涼了之後擰乾水分。
3、一把粉絲煮熟瀝乾水，備用。龍口粉絲好長的，用剪刀剪成幾段吃起來比較方便。
4、菠菜擰乾水後也用剪刀剪成2-3段，然後放入洋蔥，蒜頭碎。白醋3勺，醬油1勺，蠔油1勺。攪拌均勻即可食用。
8樓：恩典2n郯
1、菠菜去根，及壞損菜葉，洗淨切大段備用；粉絲一小把用水泡軟，備用。
2、鍋內放入水、一點點鹽和油，至沸騰，放入菠菜，飛水後放入冰水中備用；粉絲在開水中煮後，放入冰水中備用。
3、將瀝乾的菠菜及粉絲（將一小部分粉絲，放在另乙個碗或盤中），放在一起，依個人口味加入鹽，雞粉，香油，拌均；將分出的那一小部分粉絲單獨用上述調料拌均，注意此時鹽要少放或不放。
4、裝盤。先將單獨拌好的粉絲盤放在盤底，再將拌好的菠菜粉絲裝入盤中，最後將洗淨的小紅辣椒用剪子剪成小圈，放在菜頂部，即可。
9樓：乍暖
【菠菜拌粉絲】
所需材料：菠菜半斤、粉絲1把、油鹽適量、香油1湯匙、大蒜3瓣、乾辣椒3-4個、海鮮醬油1湯匙、香醋1湯匙、白糖半湯匙、芝麻適量、
1.把菠菜擇洗乾淨。春季吃菠菜忌去根，菠菜根屬於紅色食品一類，如果丟掉的確可惜。春菠菜根營養豐富，含有纖維素、維生素和礦物質，卻不含脂肪。
2.鍋內加入水燒開，下入粉絲把粉絲煮至變軟，將粉絲撈出。
3.把粉絲放到溫水中浸泡幾分鐘，把粉絲泡發好。乾辣椒用剪刀剪成段，放在碗內，大蒜拍碎，再切成末。
4.鍋內加入油燒熱，加熱至微微冒煙，將熱油淋在裝乾辣椒段的碗內，把乾辣椒炸香。
5.鍋內加入水燒開，加入少許鹽，下入菠菜焯水，把菠菜焯水至顏色變深綠，菠菜斷生，將菠菜撈出，放到冷水中投涼，撈出攥淨水分。菠菜很容易熟，不要焯過火。
6.把菠菜切成3厘公尺左右長的段。
7.把菠菜段放在大碗內，加入泡發好的粉絲，再加入炸好的辣椒油，蒜末、香油、鹽、海鮮醬油、香醋、白糖、芝麻，用筷子翻拌均勻，盛出裝盤即可。一盤鮮嫩清新爽口的菠菜拌粉絲就做好了。
菠菜拌粉絲怎麼做？
10樓：薄荷**專家
主料： 菠菜 350克。
輔料： 粉絲 100克。
調料： 芥末 12克 辣椒油 15克 大蒜 15克 鹽 4克 味精 2克 醋 5克 白砂糖 2克 香葉 10克 各適量。
菠菜拌粉絲的做法：
1.將菠菜擇洗乾淨，入沸水鍋燙一下撈出，擠乾水分，切成3厘公尺長的段，裝入盤內。
2.將細粉絲用開水泡透，投涼，改成10厘公尺長的段，瀝乾水，放在菠菜段上。
3.把芥末用開水20克調成糊，加蓋燜3分鐘。
4.將辣椒油、精鹽、味精、公尺醋、香油放入一碗內調成味汁，將芥末糊、蒜末放在粉絲上，再澆上味汁，食用時拌勻即可。
11樓：大雁做美食
菠菜涼拌粉絲怎麼做？粉絲開水泡20分鐘，加入冷盤料汁，菠菜洗乾淨後焯水，粉絲煮3到5分鐘撈出後，與料汁攪拌均勻。
12樓：魯姐美食
菠菜涼拌粉絲怎麼做？把菠菜粉絲過水撈出，倒入碗中，加入蔥薑蒜末，生抽老抽，花生醬，攪拌均勻後加入香菜 。
13樓：我何處流浪
非常好吃的涼拌粉絲菠菜，跟我一起學。
14樓：四姐愛做美食
涼拌菠菜粉絲怎麼做？把菠菜粉絲過水撈出，加入蔥薑蒜，小公尺辣生抽老抽，攪拌均勻，來點香菜芝麻醬。
15樓：東北小廚來哥
菠菜切段，放入油，焯水，泡好粉絲，花生公尺木耳蒜末醬油辣椒油提味蠔油，拌勻。
16樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的菠菜拌粉絲。
菠菜拌粉絲怎麼做好吃
17樓：公子思無邪
菠菜300g，粉絲50g，姜1塊，鹽，生抽，醋，蠔油，香油。
做法。1.粉絲放開水中煮軟。撈出放涼水泡一會，防止粘連。 接著燙一下菠菜。
2.菠菜撈出放涼水過一下。
3.菠菜 粉絲 切小段。薑切末。
4.菠菜和粉絲都放入調料盆。薑末加生抽，醋，鹽，蠔油調成汁。
5.倒入拌好的菠菜粉絲上。加剁椒，淋香油。
菠菜拌粉絲怎麼做好吃呢？
18樓：呵呵呵
今天為大家分享一道簡單快手的涼拌菜「菠菜拌粉絲」，菠菜是一道家常非常常見的一道美食，只是在吃菠菜之前一定要簡單的處理一下，因為菠菜中含有大量的草酸，草酸會與鈣反應令鈣含量減少而引致骨質疏鬆、腎結石，所以烹飪的時候一定要焯一下水，這樣能很好的減少草酸的含量。下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
菠菜拌粉絲】
1.首先我們準備一下食材：幹粉絲100克，涼水泡發後放在盆裡備用，菠菜200克，清洗乾淨後，切去根部，從中間劃開備用。
大蒜拍扁，切成碎末放在碗裡備用，紅椒乙個，切去根部，從中間切開，除去裡面的辣椒籽，切成細絲放在碗裡備用。
2.下面，我們把粉絲焯一下水，鍋內燒水，水燒開後，放入粉絲，等到粉絲焯熟，倒出以後，用清水沖洗，免得粉絲沱在一起，然後控水備用。
3.接下來我們把菠菜焯一下水，鍋內燒水，加入一勺食鹽，加一勺食鹽是為了菠菜的顏色更嫩綠。水燒開後，放入菠菜和紅椒絲，十秒鐘後，撈出菠菜和紅椒絲，清水快速沖涼，清水沖洗能使菠菜口感更脆。
4.把菠菜和紅椒絲放在盆中，放入粉絲，大蒜末，加入一勺食鹽，一勺雞粉，一勺白糖，倒入辣鮮露，芝麻香油，陳醋，用手攪拌均勻後，即可裝盤食用。
好了，這道簡單好吃的菠菜拌粉絲就做好了。喜歡的朋友抽空快做一下吧。
技術總結：1.菠菜在焯水的時候，最好加一勺食鹽，這樣焯出的菠菜顏色更加鮮亮嫩綠。
2.菠菜拌粉絲還可以根據自己的喜愛，自由搭配輔料，比如放入黃瓜絲和海帶絲。
19樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的菠菜拌粉絲。
20樓：天才人物我無敵
首先將菠菜用水焯熟攥幹水分，將粉絲提前泡好，然後把菠菜和粉絲放入盆中放入鹽糖醋蒜沫辣椒油攪拌均勻即可。
21樓：石焱焱
把菠菜和粉絲用開水煮熟撈出，加入生抽、鹽、蠔油、辣椒油等，最重要的加入少許醋，可以讓口感更清爽一些。
22樓：玥陽
新鮮菠菜焯水濾幹水分，粉絲用開水泡軟晾乾水分。準備薑蒜蔥末，用熱油淋一下，加鹽、醋、辣椒油、花椒油、蠔油、雞精和菜粉絲一起拌勻即可。
23樓：丫丫
將粉絲洗淨放入鍋中燒開，煮至透明色。在準備辣椒段和蒜末。菠菜洗乾淨放入鍋中燒開。
放入冷水中是菠菜冷卻，然後晾乾水分。熱油下鍋放入辣椒爆香。碗中放入菠菜和粉絲將油潑到上面。
再放醋和生抽，鹽調味。再放點花生碎即可。
黑芝麻拌菠菜的做法？芝麻醬拌菠菜的做法
請點選輸入 描述。1.菠菜洗乾淨切段焯水，用冷水浸泡！請點選輸入 描述。2.把菠菜水份纂出來，把拌菜均勻的分散來！請點選輸入 描述。3.粉絲用熱水焯一會然後浸泡一會到軟了為止！請點選輸入 描述。4.把泡好了的粉絲放入菠菜裡面，加入味達美，公尺醋，白糖，鹽，香油攪拌均勻！最後倒入香油！請點選輸入 描述...
花生公尺拌波菜家常做法，花生拌菠菜的做法涼拌
材料 花生公尺 菠菜。輔料 大蒜 花椒。調料 食鹽 生抽 香油 香醋 蠔油。做法 1.首先炸花生公尺，鍋內加入適量植物油，開小火下入花生公尺，小火慢炸不易糊的同時味道更香，大約3分鐘，炸至花生顏色加深，並且發出炸裂聲後控油撈出。2.用鍋內底油下入幾粒花椒，把花椒顏色炸深後控油撈出。3.準備大蒜幾粒拍...
扇貝拌菠菜的做法和技巧有哪些，扇貝怎樣做
主料新鮮扇貝 菠菜 輔料大蒜 生薑 扇貝拌菠菜的做法步驟 1.扇貝清洗乾淨 入鍋大火煮開 取出貝肉，在原湯中清洗下，撈出 2.菠菜洗淨，切寸段 入開水中焯燙一下 撈出攤開，晾涼 薑蒜切末 3.扇貝肉和薑蒜末混合 新增鹽 生抽 糖 陳醋 芥末油拌勻 新增菠菜，滴幾滴香油拌勻即可。原料 新鮮扇貝 菠菜 ...