1樓：俊哥美食匯
韭菜炒豬血這樣做，好吃又下飯！
2樓：小陳七飯了
先把豬血切條，韭菜切細，再用鹽、等佐料調個汁，雞精熱油下入蒜末和豆瓣醬爆香，再下入豬血翻炒，下入調味汁翻炒均勻，再下入韭菜翻炒均勻就可以吃了！
3樓：哥締造潮流乀
(1)將韭菜、酸菜洗淨，切成約2公分長段，紅蔥頭切末備用。
2)豬血切成長2公分寬1公分的條狀，先用滾水氽燙過備用。
3)將鍋子燒熱，加入2小匙油，炒香紅蔥頭末，加入豬血條拌炒一下，再加入調味料及水稍微燜煮一下，最後再加入韭菜、酸菜炒熱後即可起鍋。
韭菜豬血怎麼做好吃法
4樓：旅行書桌
食材食譜熱量：大卡)
主料豬血400g韭菜100g
方法/步驟。
準備好食材，韭菜洗乾淨。
把豬血煮上3分鐘瀝乾水分。
炒鍋倒油爆香蔥薑蒜和紅辣椒。
倒入豬血翻炒片刻。
淋入料酒炒香。
在加入生抽。
加入白糖。加少許鹽翻炒片刻。
然後加入韭菜翻炒至軟。
加少許雞精翻炒均勻關火。
5樓：2021級6班
用料。豬血1塊 韭菜1小把 色拉油 食鹽4克 蔥5克 姜5克 料酒少許。
韭菜炒豬血的做法。
1.豬血用開水汆燙一下，涼後用刀小心切成塊（容易碎，別用太大力捏）
2.韭菜擇好，洗淨切段，蔥薑切末。
3.起鍋，鍋中放適量油，油熱後放入薑末煸香，然後倒入豬血，大火快速翻炒，噴點料酒，然後加入韭菜，調入鹽，再翻炒幾下出鍋即可。
廚房小常識。
挑選豬血的小竅門：
看顏色：放心豬血一般呈暗紅色；假豬血則由於新增了血紅色素等，顏色十分鮮豔。
用手摸：放心豬血較硬、易碎；假豬血由於新增了甲醛等化學物質，柔韌且不易破碎。
看切面：切開豬血塊後，放心豬血切面粗糙，有不規則小孔；假豬血切面光滑平整，看不到氣孔。
聞氣味：放心豬血有淡淡腥味；如果聞不到腥味，則是假豬血。
去除豬血腥味的小竅門：
1、買回來的豬血已經是熟的了，但是用之前要在開水裡燙一下，能去除豬血特有的味道。
2、炒的時候一定用猛火，加以少許料酒去腥。太后說，豬血和韭菜是絕配，尤其是鮮嫩的韭菜。
韭菜炒豬血的做法步驟圖，韭菜炒豬血怎麼做
食材主料 豬血300g 韭菜100g 輔料生抽 適量料酒 適量食鹽 適量乾辣椒 2個大蔥 適量綿白糖 適量食鹽 適量香油 適量步驟 1.食材 準備好豬血和韭菜。2.豬血先切片，在改刀切塊 3.韭菜洗淨切段 4.豬血放入沸水鍋中焯制兩分鐘撈出。5.鍋中放少許底油，放入乾辣椒爆香。6.加入蔥末 7.煸香...
韭菜炒豬血怎麼做好吃，韭菜炒豬血的家常做法
主料豬血350克韭菜150g.輔料薑末4克鹽5克步驟韭菜炒豬血的做法步驟11.將豬血漂洗乾淨.韭菜炒豬血的做法步驟22.豬血切成小條，切粗一些，因為炒的時候容易碎。的豬血是容易碎的。韭菜炒豬血的做法步驟33.韭菜摘好洗淨。韭菜炒豬血的做法步驟44.將韭菜切成5厘公尺的段，姜切絲。韭菜炒豬血的做法步驟...
豬血炒豆芽怎麼做如何做好吃，做法，豬血炒豆芽怎麼做好吃，豬血炒豆芽的家常做法
食材主料 豬血200g 綠豆芽400g輔料油 適量鹽適量味精 適量生抽 適量青蒜 2棵乾辣椒 2枚步驟 1.主要食材 豬血，豆芽，青蒜洗淨。豬血切成塊狀。2.鍋裡放油燒熱，放下拍扁的蒜頭爆香，接著再倒入切好的豬血塊。3.加入切碎的小公尺椒。4.豬血炒至變色約7分熟時再加入豆芽。5.加入切成段的青蒜。...
怎麼做韭菜炒涼粉才好吃韭菜炒涼粉的做法步驟
準備食材 涼粉 一塊 韭菜 一把 火腿腸 一根 蒜 少許 豆豉醬 少許 步驟 1.準備涼粉 韭菜 火腿腸！建議大家放肉末會更好哦 2.坐鍋熱油下大蒜豆豉醬或者豆瓣醬爆香下火腿丁3.放入涼粉入鍋翻炒！4.放醬油入鍋，上色！5.然後放入韭菜，繼續翻炒！6.放入鹽 糖 雞精炒勻出鍋！主料涼粉 500g 韭...
黃芽韭菜炒肉絲的做法，黃芽韭菜炒肉絲怎麼做
用料年糕 適量 韭黃 適量 里脊肉 一小塊 料酒 一小勺 生抽 適量 澱粉 可不加 半小勺 油 適量 白糖 適量 黃芽韭菜肉絲炒年糕的做法 年糕我買的是真空包裝的切片年糕。推薦寧波水磨年糕，炒出來又有嚼勁又不會太硬。拆開以後一次吃不完我一般泡在水裡，然後放冰箱，兩三天換一次水。要吃的時候直接撈出來瀝...