1樓：唐叄大爺
榨前燙一下儲存營養 很多人不知道，商業生產中製作果蔬汁，往往是要對果蔬進行熱燙處理的。也就是說，需要把水果蔬菜在沸水中略微燙一下，把那些氧化酶「殺滅」掉，也讓組織略微軟一點，然後再榨汁。這樣，不僅維生素的損失變小，出汁率增加，還能讓榨汁顏色鮮豔，不容易變褐。
特別是那些沒有酸味的蔬菜，比如胡蘿蔔、青菜、芹菜、鮮甜玉公尺，一定要燙過再打汁。 至於完整蔬菜水果的那種飽腹感，是無論怎樣榨汁都不能保留下來的。因此**者還是用完整吃的方法比較好，榨汁不是理想的選擇。
鮮榨果汁最多存一天 如果沒有經過燙煮，榨汁之後應當馬上喝，不可以存放。可以說，在每一分鐘當中，維生素和抗氧化成分的損失都在增加。如果經過燙煮再打汁，酶已經被滅活，那麼在冰箱裡密閉暫存一天應當是可以的。
但注意要儘量減少果汁和空氣的接觸，避免氧化變褐。 有燙煮的榨汁非常容易變褐。變褐並不意味著有毒有害，仍然可以喝，只是表明果蔬中的多酚類保健成分接觸氧氣被氧化，抗氧化作用將有所下降。
同時，在儲藏當中，風味也會逐漸變化，失去原有的新鮮美味。
2樓：佛羅里格大象
你好。鮮榨菜汁不宜放置時間過長，時間太長裡面的味道和營養就會流失，建議少做勤做，這樣對你的身體有好處，也不至於浪費，一舉兩得。
最好在24小時之內。
3樓：舊夢空城
基本上都是24小時之內。
不然裡邊的影響及口感都會欠佳的。
榨菜的保質期是多久
4樓：影視暖風
不同的榨菜型別保質期不同，具體如下：
市面中有兩種不同的榨菜型別，一種是真空包裝，而另一種則是非真空包裝，兩種榨菜的保質期以及儲存方法都有所不同。
真空包裝的榨菜一般只要沒有開封保質期都長達一年，不過建議放入冰箱儲存。而不是真空包裝的榨菜在常溫下能夠儲存一周，不過要注意密封嚴實，如果是炎熱的夏天就建議72小時內吃完。
榨菜儲存方法
榨菜直接放入陰涼通風處儲存就可以了。包裝密封的榨菜一旦開封就要用夾子密封，然後再放入冰箱冷藏。準備乙個寬口的容器，放入榨菜裝至8，9成滿，然後再準備兩塊比瓶口稍微長一點的竹片，交叉卡入瓶口，這樣就可以避免榨菜鬆動。
準備乙個比瓶口大4cm左右的碟子，倒入一半的清水，然後將容器倒立的放在碟中，這樣可以避免空氣進入，從而能夠有效防霉防止變質，一半用這個方法可以儲存乙個月左右，並且無需擔心色香味會出現改變。
5樓：萌物手工粘土
1、真空包裝榨菜保質期一般在一年，在未開封的時候建議冰箱儲藏。
2、非真空榨菜常溫下可以儲存時間較長，但要注意密封儲存，一般不要超過一周為好。
3、散裝榨菜不管是常溫放置，還是冰箱放置都不要超過一周，視天氣而定，如果天氣很熱，常溫下三天內就要吃完。
6樓：蘇漫筆記
真空包裝烏江榨菜保質期一般在一年。
榨菜常溫下可以儲存時間較長，但要注意密封儲存，一般不要超過一周為好。
7樓：匿名使用者
微波綜合保鮮技術是一種低溫殺菌保鮮技術，具有這樣幾方面的優勢：1.殺菌溫度較低，只需在75℃～85℃的溫度下對榨菜進行處理，便可在常溫下、使榨菜的保質期達到6個月。
榨菜放在冰箱裡一般可以放多久？
8樓：生活中的小豬豬呀
榨菜放冰箱不會壞。一般來說榨菜的保質期很長，因為本來就是醃製食品。
如果是袋裝榨菜，在未開封的時候建議冰箱儲藏，時間一般按照袋上標明的有效期，有的保質期12個月，有的16個月。如果發現包裝漏氣膨脹之類的就最好不要再食用了。
開封後的榨菜無論是常溫放置還是冰箱放置都不要超過一周，視天氣而定，如果天氣很熱，常溫下三天內就要吃完。
相關簡介
醃製榨菜的是優良莖用芥菜，也稱為鮮菜頭，鮮菜頭也可做小菜，配肉炒或做湯 ，但更多用於醃製。它質地脆嫩，風味鮮美，營養豐富，具有一種特殊的風味，具有特殊酸味和鹹鮮味，脆嫩爽口，含豐富的人體所必需的蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等，以及谷氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離氨基酸。榨菜可以用於佐餐、炒菜和做湯。
重慶榨菜的加工需經原料修整、脫水、鹽醃、修整、淘洗、拌料裝壇和貯存後熟等工序。當春季地上莖已充分發育膨大，剛出現抽苔時採收，除去根和葉片，剝除基部老皮、撕去硬筋。
菜頭(瘤狀莖)重500g以上者切分為三塊，稍小的可切分為二，使菜塊的大小基本均勻。然後穿成串上架晾曬，稱「風脫水」，也可採用人工方法脫水，至菜塊萎蔫柔軟，表面出現皺紋，可溶性固形物含量達8-10%為度。晾曬完下架時一般為鮮菜重的36-40%。
9樓：111順其自然
一般榨菜用袋裝著就不會的，反之你不用袋裝著放進去就有可能壞的，因為榨菜是含有鹽的，含鹽的物品與冰箱的表皮接解多了或不及時清除就容易令冰箱和平生鏽。所以建議你用袋裝著就不會了。
10樓：西_門子
有包裝的沒開包就按保質期算啦，開啟的一周內吃完，不絕對的啊，如果菜明顯變質（顏色、味道改變，或者長毛），不管時間多久，只能丟棄！絕對不要因為一點點鹹菜搞成腸胃炎啊！
鮮榨果汁可以放多久?
11樓：生活小學問
鮮榨果汁可以放2-24小時。
鮮榨果汁一般分為兩種儲存方式：常溫儲存和冰箱儲存。在常溫狀態下，飲用不可超過兩小時，超過時間之後，會滋生大量的微生物。
在冰箱儲存的情況下，夏季可儲存6-8個小時；冬季可儲存12-24個小時。建議還是即榨即喝，半小時內飲用完口感較好。
鮮榨果汁注意事項
1、榨完後的果汁要馬上飲用：為了讓果汁中的營養成分不流失，應盡快飲用，如果飲用不完，可以存入冰箱，但不可以超過24小時。
2、海綿層不要扔：橘類的水果表面都有一層白色的海綿層，把它留下柑橘類的水果，比如橘子、橙子、柚子等等，剝掉外皮之後裡面都有一層白色的海綿層，它富含維生素c和生物黃酮素，是對人體很有營養的。
12樓：苦瓜不苦
滬上阿姨隸屬於上海臻敬實業****，五穀茶飲開創者，以「時髦之茶，源自滬上」為品牌定位，專注於為年輕消費者提供健康、好喝、不貴的新式現制茶飲。自2013年將五穀與茶跨界搭配首創性提出五穀茶飲的概念後，滬上阿姨又創新性將水果酸奶引入茶飲賽道、創新性開創五穀水果茶系列，持續引領五穀茶品類創新，致力傳遞健康穀物自然之美。以上海人民廣場為出發點，滬上阿姨不斷向全國拓展，如今已在全國300多個城市開業超過4000家門店，成為天津、山東、安徽、河北等區域強勢領導品牌。
2020年11月，滬上阿姨獲得嘉御**近億元人民幣a輪融資，正加速邁向「百城萬店，造福萬家」的企業願景，目標成為一家受人尊敬的百年茶飲品牌。2019年9月，滬上阿姨新ip符號誕生。一位身著典雅旗袍、翹著蘭花指、有顆美人痣、手拿吸管向顧客眨眼的年輕「小阿姨」，代替了原來的上海阿姨形象，兼具老上海的腔調與新上海的活力。
鮮榨果汁如何儲存的呢？
13樓：
親！你好。儲存方法有：
鮮榨的果汁如果榨的多，或者需要放上一段時間再喝的話，可以找乙個玻璃瓶，然後將其裝好放入冰箱進行冷藏，這樣放上一整天是沒有任何問題的，可以保留鮮榨果汁的口感和質量，而且冷藏後的鮮榨果汁風味更佳。一般鮮榨果汁在常溫下可以儲存4-6個小時，但是不能直接將果汁暴露在空氣中，這樣會非常的容易讓細菌進入，加速變質的時間。所以可以準備乙個玻璃瓶或者乙個塑料瓶，把鮮榨的果汁罐裝起來，然後蓋上蓋子，放在陰涼通風處，這樣在幾個小時之內是可以保證果汁不變質的，不過應該盡早喝完。
希望我的對你有幫助，祝你生活愉快，謝謝
鮮榨蔬菜汁能儲存多久
14樓：
您好，冷藏能夠儲存1天左右 因為鮮榨的果汁最怕的就是氧化，變質的時間比較長，大概在1-2天左右，但是由於反覆的開關冰箱，就會導致其加速變質，而且氧化後的果汁顏色非常深，不好看，所以一般都要用保鮮膜蓋上，這樣能夠保持一天的時間。希望對你有用，望採納~
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