1樓：區嘉輝
做法一。製作材料。
主料：狗肉250克[1]
輔料：覆盆子(幹)15克，陳皮6克，巴戟天15克。
調料：姜15克，料酒10克，醬油10克，味精1克，鹽3克，植物油25克。
製作步驟。1. 先將狗肉洗淨，切塊備用；
2. 在鍋中加適量植物油，加熱至六成，放入狗肉翻炒，加適量清水煮一會兒；
3. 放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生薑，用文火將狗肉燉至熟爛；
4. 加入醬油、料酒、鹽、味精，再燉10分鐘出鍋食用。
做法二。材料。
狗肉250克，黑豆50克，姜、鹽、五香粉、白糖適量。將狗肉與調料一起放入鍋內，並加水共煮，燉熟食用。 [原料] 熟附片6克，生薑100克，狗肉150克，調料適量。
做法。先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉黃，加水適量，用武火燒開後，放入熟附片及煨薑片，改用文火燉至狗肉熟爛，調味即可。
用法] 佐餐食用。
3做法三。材料與做法。
黃狗肉500～1000克，洗淨切塊，加入八角、小茴香、桂皮、草果、生薑和鹽各適量，於鍋內燉熟，食肉喝湯。
功效。用於脾腎陽虛陽痿。
4作用。溫中祛寒，用於凍瘡。
評] 熟附片祛寒止痛，逐風寒濕邪；煨姜辛熱，溫中祛寒散風；狗肉鹹溫，有溫補作用。
不宜一同食用：綠豆，會引起中毒；忌蒜；鯉魚；鱔魚忌狗肉，狗血；忌商陸；忌杏仁；吃狗肉後不宜喝茶。
注：狗肉不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺的人均不宜食用。
忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生蟲感染，忌食瘋狗肉。腦血管病人一般伴有動脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補強，食後會促進血壓公升高，甚導致腦血管破裂出血。
因此，腦血管病人不宜吃狗肉。大病初癒的人也不宜食用。
2樓：lllylll傳奇
白水洋狗肉很好吃啊。清水煮，蘸細鹽這個吃法聽過麼。狗肉燉黑豆狗肉性溫大熱有溫補，壯陽安五臟暖膝，益精補腎之功用狗肉燉。
南瓜具有公升壓止喘的作用，高血壓的人不能吃每天三次，嚴重者多用2次。
3樓：狂羊菌
。。。樓主沒良心。
狗是人類最好的朋友。
你捨得嗎？
狗肉怎麼做好吃又大補
4樓：戊靚
砂鍋燜狗肉。
砂鍋燜狗肉。
砂鍋燜狗肉。
原料：狗後腿肉500克，薄荷100克，白糖10克，乾辣椒25克，白酒10毫公升，蔥10克，姜10克，大料6克，草果10克，花椒粒2克，精鹽20克，菜子油120克，醬油20克，肉湯150克。
制法：將狗肉切成4厘公尺見方塊，用清水漂洗2次，控乾水分，將薄荷洗淨，摘取嫩尖。炒鍋上火，注入菜子油，燒至7成熟，下草果、大料、花椒、白糖、鹽、乾辣椒段、蔥、姜、醬油，下狗肉煸炒20分鐘，注入肉湯，燒開後倒入砂鍋。
將沙鍋上火，把白酒分兩次加入，改用小火，燜約1小時，湯汁收稠時，放上薄荷，連同沙鍋上桌。
狗肉怎麼燉才會好吃呢？
5樓：匿名使用者
1、將狗肉洗淨，切成塊。
2、把生薑切成片，待用。
3、把白蘿蔔洗淨切成塊，待用。
4、將菜油放在炒時裡燒至9成熟，放入生薑片，把切成塊的狗肉到入鍋裡，放鹽均勻炒，要炒到入味。
5、準備高壓鍋加入適量的水，把剛才炒入味的狗肉放在高壓鍋裡，把切好塊的蘿蔔一起放在高壓鍋裡，蓋好蓋，開大火，燒開上氣。
6、上氣後把大火改成小慢火煮15分鐘左右，關火。
7、待高壓鍋的氣都散發掉，涼後，截蓋，裡面的狗肉熟了。
8、 就這樣白蘿蔔燉狗肉就好了。
狗肉怎麼燉才好吃啊
6樓：時光聊生活
燉狗肉不能少的四種調料分別是橘子皮、茴香、甘草、當歸
因為狗肉本身就有一股狗的味道，這種味道只有用這幾種香料才可以把它的味道除去。在燉的時候把這4種調料放在料包裡面，然後把狗肉放到鍋裡一起來煮就可以了。
飲食禁忌
狗肉不能和鯉魚一起吃：鯉魚氣味甘平，利水下氣。除含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外，還有十幾種游離氨基酸及組織蛋白酶。
與狗肉同食，不僅二者營養功能不同，而且因為二者生化反應極為複雜，可能產生不利於人體健康的物質，所以不適合一起吃。
狗肉不能和大蒜一起吃：由於大蒜的揮發性物質可抑制胃液分泌，而狗肉性熱，所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜，不利於狗肉的消化吸收，因此吃狗肉時不應大量食用新鮮大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。
怎麼樣燉狗肉好吃，怎樣簡單又好吃燉狗肉？急！！！
紅燉狗肉 配料 狗肉500克，香油50克，大蔥50克，生薑25克，大蒜50克，味精5克，料酒50克，澱粉15克，紅汁50克，大料5克，白糖25克，桂皮5克，狗骨清湯250毫公升，乾辣椒2個，大醬25克 燉醬 醬油50克，精鹽20克。特色 狗肉軟爛，味道鮮美，色澤時亮 操作 1 將生鮮狗肉切成中塊，浸...
燉狗肉的做法，燉狗肉的做法及配料
所需材料 步驟 1 將狗肉洗滌整理乾淨剁塊，入沸水鍋中焯燙變色，撈起瀝乾。2 小蔥 大蒜 姜 香菜分別洗淨，切好，備用。3 坐鍋點火，加植物油燒熱，放蔥段 薑片 蒜瓣 八角 花椒 桂皮 乾紅辣椒爆炒出香味 4 加一勺辣椒醬 豆瓣醬翻炒出紅油，倒入狗肉塊5 烹老抽 生抽 孜然粉 白糖 食鹽炒勻入味，再...
高分請教狗肉燉豆腐的做法，狗肉燉豆腐的做法
我並不是要分，同時不是找 叉 大家討論吧！1 對 剛被宰殺的狗，因有土腥氣味，不宜立即食用，應先用鹽漬一下，以除去土腥味。我親自參過加打殺狗，不用鹽漬。加甘蔗三四節 切成五厘公尺小段 或與兩個白蘿蔔同燉，吸腥騷味！同時起到調整風味的作用。2 除去湯麵漂浮的泡沫等物是一切 燉 不可以少的工作。湯色基本...
燉狗肉的方法，煮狗肉的方法
五香燉狗肉的做法 燉狗肉的做法及配料 生淨狗肉5000克，蔥結250克，薑塊50克，桂皮10克，八角5克，醬油500克，精鹽25克，白糖250克，紹酒250克 五香燉狗肉的做法步驟 1 將狗肉切成12厘公尺見方的大塊，入沸水氽後，入大鍋。2 將全部調料一起下鍋，加清水淹沒原料，旺火燒滾後。3 再用中...
狗肉的做法及配料，燉狗肉的做法及配料
滷肉就是把肉放在滷湯裡面煮熟，滷湯滷的肉越多，味道越好。一般飯店 熟肉店都有滷湯。你家庭做一點，即使做也只是水煮。達不到飯店那種味道的。建議你幾個做法 紅燉狗肉 配料 狗肉500克，香油50克，大蔥50克，生薑25克，大蒜50克，味精5克，料酒50克，澱粉15克，紅汁50克，大料5克，白糖25克，桂...