1樓：匿名使用者
炒豬紅做法：
1、準備材料：豬紅半斤、香蔥一把、薑蒜適量、蠔油1勺、味極鮮1勺、豆瓣1勺、花椒1勺、鹽適量、雞精1勺。
2、豬紅切塊，香蔥切段，薑蒜切小。
3、用蠔油、味極鮮、豆瓣、雞精、半碗清水調醬汁。
4、豬紅放鍋裡焯水，放點鹽。
5、煮1分鐘左右。
6、熱鍋熱油，花椒、薑蒜爆香。
7、倒入提前調好的醬汁。
8、醬汁燒開後倒入豬紅，煮5分鐘。
9、撒上香蔥，出鍋即可。
2樓：塞小琴盛城
製作方法。1、將豬血入沸水鍋中略煮，撈出用涼水漂涼，切成小方塊。
2、炒鍋置中火上，放油燒至六成熱，下豆瓣醬、部分蔥花、薑末、蒜末炒出香味，當油炒成紅色時，加入1杯清水。放雞粉、醬油，加豬血，調好味，略燒一下，用水澱粉勾芡，下剩餘蔥花炒勻，成入碗中，撒上花椒麵即可。
3樓：奕藏從幻
蔥炒豬血的做法。
1.豬血切成長條。
2.大蔥切段備用。
3.炒鍋熱油，放入豬血煸炒幾下。
4.倒入醬油煸炒均勻。
5.加入鹽和雞粉煸炒均勻。
6.倒入大蔥炒熟即可。
4樓：卻如松
大蔥炒豬血美食教程。
豬血怎麼炒又嫩又好吃 製作美味豬血的秘訣
5樓：血刺熊貓
豬血其實也是一種比較常見的食物，吃豬血的好處還是非常多的，比如補血增強記憶力等等，那麼你了解豬血的做法嗎？下面跟著我我們一起來了解一下豬血怎麼炒又嫩又好吃吧。
豬血怎麼炒又嫩又好吃。
在做豬血的時候一定要洗乾淨，然後切成條很多人做豬血都是直接炒，但是其實做豬血的時候一定要先焯水，這樣可以去除豬血的腥味，大家一定要記得做菜要熱鍋冷油，然後下豬血加入辣椒一起炒熟就非常好吃啦。
製作美味豬血的秘訣。
1、豬血、青蒜準備好。
2、把豬血切成厚片，配料切好備用。
3、**下油，放薑片、蒜公尺、青蒜進去翻炒出味，然後放豬血進去，加適量的鹽。
4、加1勺豆漿，2勺生抽大火翻炒一分鐘左右，熄火。非常嫩滑好吃的豬血就做好了。
想要豬血好吃要注意什麼。
在挑選豬的血時需看是不是有晃動的覺得，輕輕地的碰一下能有晃的倘若涼一樣就較為嫩，看血的身上有沒有洞，有洞的也不太好。回家了燒的時刻要後放豬的血，做菜時要火災炒時間不必久，燒湯時要等鍋中的水沸騰後才放豬的血隨後火災再把湯煮沸就出鍋。
吃豬血的好處有什麼。
在豬血中擁有豐富的營養物質，比如鐵、維生素k、鈷，可以幫助我們補鈣也很適合出血的女性補血吃，並且經常吃豬血還可以提高我們的記憶力，防止老年痴呆等等。
炒豬血的家常做法
6樓：生活軌跡
豬血為豬科豬屬動物豬的血液，別稱液體肉、血豆腐和、血花等，營養價值非常高，富含維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，有解毒清腸、增強體質、補血養顏、防止高血脂、延緩衰老等功效，下面我們就一起來看一看炒豬血的。功效及做法吧！
豬血500克，豆瓣醬(剁碎)50克，蔥花20克，薑末10克，蒜末10克，醬油、雞粉、鹽、水澱粉、花椒麵適量。
1、將豬血入沸水鍋中略煮，撈出用涼水漂涼，切成小方塊。
2、炒鍋置中火上，放油燒至六成熱，下豆瓣醬、部分蔥花、薑末、蒜末炒出香味。
3、當油炒成紅色時，加入1杯清水。放雞粉、醬油，加豬血，調好味，略燒一下。
4、用水澱粉勾芡，下剩餘蔥花炒勻，成入碗中，撒上花椒麵即可。
1、抵抗腫瘤：豬血中含有的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素。
2、止血作用：豬血含有維生素k，能促使血液凝固，因此有止血作用。
3、減緩衰老，豬血富含磷脂，磷脂能使乙醯膽鹼量增加使神經細胞之間的聯絡迅速，從而改善記憶。
4、預防貧血：豬血可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。
5、清腸排毒：豬血中的蛋白質經胃酸分解後可產生一種消毒及潤腸的物質，能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後通過排洩將這些有害物帶出體外。
炒豬血怎麼做好吃
7樓：生活小常識
豬血具有解毒清腸、補血美容的功效。它富含維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。炒豬血做法簡單，味道獨特，是一道值得推薦的家常菜。
工具/材料豬血、蔥、蒜、乾辣椒、花椒、料酒、味精。
操作方法1、買回新鮮豬血洗淨切塊。蔥切花，辣椒切斷，蒜拍成末待用。
2、鍋中加清水燒開，加入豬血，撈出放盆中，清水沖洗乾淨。
3、熱鍋，放入適當的油，加花椒炒出香味。
4、加入辣椒段，蔥花，蒜末炒香。加入豬血，放適當料酒翻炒（料酒能除腥味，起到提鮮的效果）。
5、放入鹽，出鍋前加味精調味即可。
豬血怎麼炒才好吃，炒豬血怎麼做好吃
豬血加點泡椒 芹菜 大蒜葉 炒出來才美味 炒豬血怎麼做好吃 準備食材 豬血 大蒜 香菜 1.豬血先用清水沖洗乾淨，根據自己的喜好切成片或者是條，不管是塊還是條，我們切的時候都要盡量保證厚度相對均勻，這樣烹調的時候才能達到同步成熟。大蒜多一些剁成蒜末，香菜一根取梗不要葉子切成段備用。因為豬血有很大的血...
韭菜炒豬血怎麼做好吃，韭菜炒豬血的家常做法
主料豬血350克韭菜150g.輔料薑末4克鹽5克步驟韭菜炒豬血的做法步驟11.將豬血漂洗乾淨.韭菜炒豬血的做法步驟22.豬血切成小條，切粗一些，因為炒的時候容易碎。的豬血是容易碎的。韭菜炒豬血的做法步驟33.韭菜摘好洗淨。韭菜炒豬血的做法步驟44.將韭菜切成5厘公尺的段，姜切絲。韭菜炒豬血的做法步驟...
豬血炒豆芽怎麼做如何做好吃，做法，豬血炒豆芽怎麼做好吃，豬血炒豆芽的家常做法
食材主料 豬血200g 綠豆芽400g輔料油 適量鹽適量味精 適量生抽 適量青蒜 2棵乾辣椒 2枚步驟 1.主要食材 豬血，豆芽，青蒜洗淨。豬血切成塊狀。2.鍋裡放油燒熱，放下拍扁的蒜頭爆香，接著再倒入切好的豬血塊。3.加入切碎的小公尺椒。4.豬血炒至變色約7分熟時再加入豆芽。5.加入切成段的青蒜。...
豬血炒酸菜怎麼做，燜豬血怎麼做好吃，酸菜燜豬血的家常做法
1.豬血洗淨切小塊 2.鍋內燒水，開後放鹽加豬血煮一分鐘 3.酸菜沖洗乾淨切絲 4.蒜 姜 紅辣椒 青椒切顆粒狀 5.鍋裡放油放酸菜炒2分鐘左右 6.先把酸菜推到一邊，爆香辣椒蒜末，混合酸菜後加入青椒，放點水加適量鹽翻炒 7.青椒稍微斷青後加入豬血 料酒大夥炒勻 原料主料 酸白菜200克豬血200克...
韭菜炒豬血的做法步驟圖，韭菜炒豬血怎麼做
食材主料 豬血300g 韭菜100g 輔料生抽 適量料酒 適量食鹽 適量乾辣椒 2個大蔥 適量綿白糖 適量食鹽 適量香油 適量步驟 1.食材 準備好豬血和韭菜。2.豬血先切片，在改刀切塊 3.韭菜洗淨切段 4.豬血放入沸水鍋中焯制兩分鐘撈出。5.鍋中放少許底油，放入乾辣椒爆香。6.加入蔥末 7.煸香...