1樓：豬仔紅色
炒青椒時放點鹽，青椒感覺又嫩又鮮，搭配木耳真是道爽口的小菜，製作簡單食材主料青椒2
黑木耳150g輔料蒜
適量姜適量蠔油
適量白糖
適量雞精適量鹽
適量油適量步驟
1.1幹木耳用水泡10分鐘，後洗乾淨
2.2青椒洗乾淨切絲，蒜薑切片備用
3.3鍋裡倒入水，加點油燒開，焯黑木耳2分鐘左右，盛出黑木耳用涼水衝下
4.4鍋裡加油放入蒜姜煸炒出香味，放入青椒加少許糖5.5青椒煸炒1分鐘，放入黑木耳，加蠔油，雞精鹽煸炒6.6就可以出鍋咯
2樓：紅的花兒開
青椒炒木耳的做法步驟
1木耳提前泡發後切小片；青椒洗淨切絲或塊都行；蔥切段備用，大蒜、姜切碎備用
2瘦肉切片，加入醬油1勺，花生油生粉，薑蒜，醃一會，我比較喜歡用薑蒜去肉腥味；
3炒鍋放油預熱，先放入青椒和木耳翻炒至青椒表面看上去有點點焦黃時，加入醃好的肉，和鹽一同翻炒，至肉發白，加點清水再翻炒一分鐘即可。
3樓：匿名使用者
青椒炒木耳的做法
1.水發木耳洗淨撕小朵放入開水中焯2分鐘。
2.青椒洗淨去籽切塊。
3.鍋中放油加入青椒翻炒。
4.倒入瀝乾水分的木耳。
5.炒至青椒斷生加鹽。
6.加入生抽。
7.翻炒均勻即可。
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