1樓：匿名使用者
黑森林蛋糕是德國著名甜點，在德文裡全名"schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。
黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。正宗的黑森林蛋糕一點也不黑，不含黑色的巧克力。真的只是一種「沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕」。
2樓：仙尋雙
黑森林蛋糕的雛形最早出現於德國南部黑森林地區。相傳，每當櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層裡，或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表面。而在打製蛋糕的鮮忌廉時，更會加入大量櫻桃汁。
製作蛋糕坯時，麵糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了。目前大部分的糕餅師傅在製作黑森林時，會使用不少巧克力。
蛋糕表面的黑色巧克力碎屑讓人聯想起美麗的黑森林，於是很多人認為黑森林因此得名。
3樓：新東方何先生
1、黑色的巧克力碎末讓人聯想到黑色的森林；
2、黑森林蛋糕的重要配料櫻桃酒是黑森林的特產；
3、蛋糕的樣子酷似黑森林地區的民族服飾而得名。
黑森林蛋糕是德國著名甜點，製作原料主要有脆餅麵糰底托、鮮奶油、櫻桃酒等。是受德國法律保護的甜點之一，在德文裡全名"schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。
完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相對比較少，更為突出的是櫻桃酒和忌廉的味道。
4樓：新東方小吳
關於黑森林蛋糕名字的來歷有不少說法，比較流行的有三種：第一種認為，蛋糕表面的黑色巧克力碎屑讓人想起美麗的黑森林，故而得名。第二種說法是，黑森林盛產一種櫻桃酒，而這種櫻桃酒正是黑森林蛋糕中必不可少的配料。
第三種說法則認為黑森林櫻桃蛋糕的前身可能是一種叫「schwarzwaldtorte」的蛋糕，這種蛋糕用蛋糕坯、櫻桃和榛子加上奶油一起製成，但裡面並沒有新增櫻桃酒。據稱這種蛋糕來自於瑞士。黑森林蛋糕的雛形最早應該出現於南黑森林附近。
在收穫櫻桃的季節裡，當地的農婦們將樹上掉下來的甜、酸櫻桃一起用水煮開，然後放到盤子裡冷卻。到了晚上，她們擠完牛奶以後，便把牛奶表面形成的忌廉撇出來。人們就用這種忌廉拌著煮好的櫻桃作為甜點配上濃郁的進口咖啡享用，有些人在吃的時候也會加入一點櫻桃酒。
到了1915年，有一名叫做約瑟夫凱勒的點心師宣稱，自己發明了黑森林櫻桃蛋糕。當時，這位點心師在巴德哥德斯堡市一間名叫阿格納的咖啡店裡工作。他獨創了一種讓忌廉散發櫻桃酒香的方法，並別出心裁地給忌廉和櫻桃的夾層加入了乙個烤得顏色偏深的蛋糕底。
一黑一紅映襯之下，紅的櫻桃愈發鮮豔，黑的糕底則愈發神秘，彷彿黑森林中一排排的冷杉，溫柔地烘托著嬌豔的主角。絕妙的創意，使得寂寂無名的點心師從此長留在了人們的腦海中。在凱勒的家鄉小鎮羅多夫策爾，甚至建起了一座關於黑森林蛋糕的博物館。
什麼叫黑森林蛋糕？
5樓：熱心的生活小百科
您好，根據您問題豐收；碩果累累。希望每天開開心心。美好的祝願。
具無雙沉留念意義的蛋糕——黑森林蛋糕黑森林蛋糕的傳說黑森林蛋糕由來其實黑森林蛋糕(schwarzwaelderkirschtorte)若翻譯成「黑森林櫻桃奶油蛋糕」該當是較恰當吧。由於德文全名裡的schwarzwaelder即為黑森林，而kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意義。細心研究研究，黑森林說穿了，實的只是一類「沒無巧克力的櫻桃奶油蛋糕」。
相傳古遲以前，每當黑森林區的櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，正在做蛋糕時，也會非常大方地將櫻桃塞正在蛋糕的夾層裡，或是一顆顆細心地粉飾正在蛋糕上。而正在打製蛋糕的鮮忌廉時，更會加入不少櫻桃汁～而那類以櫻桃取鮮忌廉為從的蛋糕，從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了！雖然目前德國大部份的糕餅師傅正在製做黑森林時，也會使用了不少巧克力，不過黑森林蛋糕實反的配角，還是那鮮美豐富的櫻桃哦！
以前德國曾出現消費者果某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例～也果此德國**對那類國寶級黑森林，也做出了相關的規定，像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份，就至少得含無80克的櫻桃汁才行喔！所以黑森林呀，實的不是代表黑黑的意義啦。而黑森林蛋糕，更不是巧克力蛋糕的代名詞喔！
黑森林是位於德國西南的乙個山區，從巴登巴登badenbaden往南不斷到佛來堡freiburg那帶，都屬黑森林區。今天即便來到黑森林，並不見得四周都能幸運地嚐到沒無巧克力的黑森林蛋糕，不過無機會正在此地享受黑森林時，不妨細心留意蛋糕裡的小櫻桃，讓本人沉新認識黑森林外，別忘了也感受一下那份藏於味蕾深處的新鮮感哦！ 希望可以幫到你。
希望能夠幫助到您，如果被您，還希望您點下星星贊，蟹蟹啦。提問。朋友知道我喜歡她，但是現在還沒有在一起，然後她給我買黑森林慕斯蛋糕，有什麼含義嗎？
這個是沒有含義的。
不過。按照女生的觀點來看。
你很有戲。女孩子不會輕易地給男孩子買蛋糕的。
除非是非常要好的有點好感的才會。
提問。謝謝啦！給你贊哦。
不客氣。希望您生活愉快。
黑森林蛋糕是什麼
6樓：匿名使用者
黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。正宗的黑森林蛋糕一點也不黑，不含黑色的巧克力。目前德國大部分的糕餅師傅在製作黑森林蛋糕時，也使用了不少巧克力。
現在黑森林蛋糕的作法雖已有多種，但都不可缺少櫻桃，還有作為配料的櫻桃汁和櫻桃酒。以前德國某種黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而被控告，德國**因此作出了相關規定，黑森林蛋糕的鮮奶油部分中，至少得含有80克的櫻桃汁。
黑森林蛋糕的雛形最早出現於南部黑森林地區。當年每當櫻桃豐收時，這裡的農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，也會在作蛋糕時，將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層裡，或是作為裝飾塞在蛋糕的上面。而在打製蛋糕的鮮忌廉時，加入櫻桃汁。
製作蛋糕坯時，麵糊中加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種蛋糕從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的黑森林蛋糕了。
黑森林蛋糕在上個世紀三十年代開始聞名，今天已經成為德國最受歡迎的甜點，美名也已傳遍了全世界。在歐洲許多地區，不論是星級酒店，還是普通餐館，黑森林蛋糕總能出現選單上。而最為高檔的黑森林蛋糕，要用黑森林產的櫻桃、櫻桃汁和櫻桃酒。
為什麼黑森林蛋糕要叫黑森林，黑森林蛋糕，代表什麼意思？
黑森林蛋糕是德國著名甜點。它融合了櫻桃的酸 奶油的甜 巧克力的苦 櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為 黑森林櫻桃奶油蛋糕 正宗的黑森林蛋糕一點也不黑，不含黑色的巧克力。黑森林蛋糕的雛形最早出現於南部黑森林地區。相傳，每當櫻桃豐收時，農婦們...
黑森林蛋糕的來歷是什麼，黑森林蛋糕起源來歷是什麼？
黑森林蛋糕的來歷？相傳以前，每當黑森林區的櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層裡，或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打製蛋糕的鮮忌廉時，更會加入不少櫻桃汁 而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕，從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的 黑森林蛋糕 了！雖然...
黑森林蛋糕怎麼做好吃呢？黑森林蛋糕的做法
原料 低筋麵粉 雞蛋 可可粉 德芙黑巧克力 細砂糖 淡奶油 色拉油 牛奶 細砂糖 櫻桃 糖粉。做法步驟 第1步 準備所有材料。第2步 分離蛋清蛋黃。第3步 把5個蛋黃加入20克細砂糖，用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發。依次加入色拉油和牛奶，攪拌均勻。第4步 加入過篩後的麵粉和可可粉。第5步 用橡皮刮...
黑森林蛋糕怎麼做好吃，黑森林蛋糕是怎麼做的啊？
食材用料 雞蛋4個相剋食物 細砂糖110克 色拉油40克 牛奶40克相剋食物 低筋麵粉60克 可可粉10克 動物性淡奶油300克 黑巧克力屑60克 車厘子若干 黑森林蛋糕的做法 1.4個蛋清打起泡，分三次加入白糖50克 2.打至蛋白霜紋路清晰不消失，表面光滑，抬起打蛋頭，尾端堅挺直立的偏乾性發泡狀態...
黑森林蛋糕要怎麼製作
黑森林蛋糕的做法步驟 1蛋糕體 麵粉和可可粉過篩3遍。2蛋黃，油，牛奶，糖拌至油水混合。3分次倒入粉類拌至無顆粒狀態。4蛋白加糖和醋打至硬性發泡。5把1 3蛋白放入蛋黃糊裡拌勻。6再到回2 3的蛋白糊裡。7快速翻拌均勻。8倒入8寸的模具裡，用力震幾下，震出大氣泡。9放入預熱了350f 180c度的烤...