1樓：手機使用者
黑森林蛋糕的來歷？ 相傳以前，每當黑森林區的櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層裡，或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打製蛋糕的鮮忌廉時，更會加入不少櫻桃汁～而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕，從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了！
雖然目前德國大部份的糕餅師傅在製做黑森林時，也會使用了不少巧克力，不過黑森林蛋糕真正的主角，還是那鮮美豐富的櫻桃哦！以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例～也因此德國**對這種國寶級黑森林，也作出了相關的規定，像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份，就至少得含有80克的櫻桃汁才行喔！
黑森林蛋糕起源來歷是什麼？
2樓：微笑啦啦
在德國南部的黑森林地區，一些婦人在秋收的時候用黑櫻桃做成了蛋糕
3樓：專業西點講師
黑森林蛋糕(schwarzwälder kirschtorte)是德國著名甜點，製作原料主要有脆餅麵糰底托、鮮奶油、櫻桃酒等。是受德國法律保護的甜點之一，在德文裡全名"schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。
完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相對比較少，更為突出的是櫻桃酒和忌廉的味道。
黑森林蛋糕名字的由來是什麼？
4樓：匿名使用者
黑森林蛋糕(schwarzwaelder kirschtorte)是德國著名甜點，製作原料主要有脆餅麵糰底托、鮮奶油、櫻桃酒等。是受德國法律保護的甜點之一，在德文裡全名"schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。
完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相對比較少，更為突出的是櫻桃酒和忌廉的味道。
黑森林蛋糕的由來是什麼？
5樓：呼和浩特歐公尺奇
黑森林蛋糕(schwarzwaelder kirschtorte)是德國著名甜點，在德文裡全名"schwarzwaelder" 即為黑森林，黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相對比較少，更為突出的是櫻桃酒和忌廉的味道。
黑森林蛋糕的雛形最早出現於南部黑森林地區，黑森林區是德國西南的乙個山區，從badenbaden往南一直到freiburg這帶，都屬黑森林區。相傳，每當櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層裡，或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表面。而在打製蛋糕的鮮奶油和製作蛋糕坯時，也會加入櫻桃汁和櫻桃酒。
這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了。
6樓：匿名使用者
黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。正宗的黑森林蛋糕一點也不黑，不含黑色的巧克力。目前德國大部分的糕餅師傅在製作黑森林蛋糕時，也使用了不少巧克力。
現在黑森林蛋糕的作法雖已有多種，但都不可缺少櫻桃，還有作為配料的櫻桃汁和櫻桃酒。以前德國某種黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而被控告，德國**因此作出了相關規定，黑森林蛋糕的鮮奶油部分中，至少得含有80克的櫻桃汁。
黑森林蛋糕的雛形最早出現於南部黑森林地區。當年每當櫻桃豐收時，這裡的農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，也會在作蛋糕時，將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層裡，或是作為裝飾塞在蛋糕的上面。而在打製蛋糕的鮮忌廉時，加入櫻桃汁。
製作蛋糕坯時，麵糊中加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種蛋糕從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的黑森林蛋糕了。
黑森林蛋糕在上個世紀三十年代開始聞名，今天已經成為德國最受歡迎的甜點，美名也已傳遍了全世界。在歐洲許多地區，不論是星級酒店，還是普通餐館，黑森林蛋糕總能出現選單上。而最為高檔的黑森林蛋糕，要用黑森林產的櫻桃、櫻桃汁和櫻桃酒。
相傳古早以前，每當黑森林區的櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層裡，或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打製蛋糕的鮮忌廉時，更會加入不少櫻桃汁～而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕，從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了！
雖然目前德國大部份的糕餅師傅在製做黑森林時，也會使用了不少巧克力，不過黑森林蛋糕真正的主角，還是那鮮美豐富的櫻桃哦！以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例～也因此德國**對這種國寶級黑森林，也作出了相關的規定，像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份，就至少得含有80克的櫻桃汁才行喔！
所以黑森林呀，真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕，更不是巧克力蛋糕的代名詞喔！黑森林是位於德國西南的乙個山區，從巴登巴登baden baden往南一直到佛來堡freiburg這帶，都屬黑森林區。
今天即使來到黑森林，並不見得到處都能幸運地嚐到沒有巧克力的黑森林蛋糕，不過有機會在此地享受黑森林時，不妨細心留意蛋糕裡的小櫻桃，讓自己重新認識黑森林外，別忘了也感受一下那份藏於味蕾深處的新鮮感哦！
黑森林蛋糕(schwarzwaelder kirschtorte)德文全名裡的schwarzwaelder即為黑森林，kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思.是一種「沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕」 黑森林蛋糕(schwarzwaelder kirschtorte)德文全名裡的schwarzwaelder即為黑森林，kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思.是一種「沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕」
黑森林是德國的乙個景區,,那裡有大片的森林,.,盛產黑櫻桃,,故名黑森林...
黑森林蛋糕就是用那裡的黑櫻桃做的..
黑森林蛋糕的起源是怎麼來的啊？
7樓：匿名使用者
聽說。。。。。
親 您那個聽說來的也好蹊蹺哦
國內的黑森林不正宗不是因為用的不是白巧克力是因為 他們沒有用正宗的德國櫻桃酒 多半用殷桃汁取代的。
正宗的黑森林我吃過從法國學甜品的師傅做的
是用新鮮殷桃 櫻桃酒 黑巧克力 白奶油 做的非常好吃
當然白巧克力也可以做 但是你要知道 一般黑森林 肯定是用的黑巧克力不然怎麼叫 黑森林呢。。。
當然如果說起源的話
其實最開始做黑森林蛋糕的德國婦人確實不是黑色的他們只是用白奶油蛋糕加新鮮櫻桃做出來的。
所以看上去是白色的忌廉蛋糕加櫻桃。
8樓：加美拉
黑森林蛋糕的雛形最早出現於德國南部黑森林地區。相傳，每當櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層裡，或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表面。而在打製蛋糕的鮮忌廉時，更會加入大量櫻桃汁。
製作蛋糕坯時，麵糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了。
目前大部分的糕餅師傅在製作黑森林時，會使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑讓人聯想起美麗的黑森林，於是很多人認為黑森林因此得名。其實黑森林蛋糕真正的主角，是那鮮美豐富的櫻桃。
黑森林蛋糕的由來是什麼
9樓：匿名使用者
黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。正宗的黑森林蛋糕一點也不黑，不含黑色的巧克力。目前德國大部分的糕餅師傅在製作黑森林蛋糕時，也使用了不少巧克力。
現在黑森林蛋糕的作法雖已有多種，但都不可缺少櫻桃，還有作為配料的櫻桃汁和櫻桃酒。以前德國某種黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而被控告，德國**因此作出了相關規定，黑森林蛋糕的鮮奶油部分中，至少得含有80克的櫻桃汁。
黑森林蛋糕的雛形最早出現於南部黑森林地區。當年每當櫻桃豐收時，這裡的農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，也會在作蛋糕時，將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層裡，或是作為裝飾塞在蛋糕的上面。而在打製蛋糕的鮮忌廉時，加入櫻桃汁。
製作蛋糕坯時，麵糊中加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種蛋糕從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的黑森林蛋糕了。
黑森林蛋糕在上個世紀三十年代開始聞名，今天已經成為德國最受歡迎的甜點，美名也已傳遍了全世界。在歐洲許多地區，不論是星級酒店，還是普通餐館，黑森林蛋糕總能出現選單上。而最為高檔的黑森林蛋糕，要用黑森林產的櫻桃、櫻桃汁和櫻桃酒。
相傳古早以前，每當黑森林區的櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層裡，或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打製蛋糕的鮮忌廉時，更會加入不少櫻桃汁～而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕，從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了！
雖然目前德國大部份的糕餅師傅在製做黑森林時，也會使用了不少巧克力，不過黑森林蛋糕真正的主角，還是那鮮美豐富的櫻桃哦！以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例～也因此德國**對這種國寶級黑森林，也作出了相關的規定，像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份，就至少得含有80克的櫻桃汁才行喔！
所以黑森林呀，真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕，更不是巧克力蛋糕的代名詞喔！黑森林是位於德國西南的乙個山區，從巴登巴登baden baden往南一直到佛來堡freiburg這帶，都屬黑森林區。
今天即使來到黑森林，並不見得到處都能幸運地嚐到沒有巧克力的黑森林蛋糕，不過有機會在此地享受黑森林時，不妨細心留意蛋糕裡的小櫻桃，讓自己重新認識黑森林外，別忘了也感受一下那份藏於味蕾深處的新鮮感哦！
黑森林蛋糕(schwarzwaelder kirschtorte)德文全名裡的schwarzwaelder即為黑森林，kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思.是一種「沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕」 黑森林蛋糕(schwarzwaelder kirschtorte)德文全名裡的schwarzwaelder即為黑森林，kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思.是一種「沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕」
黑森林是德國的乙個景區,,那裡有大片的森林,.,盛產黑櫻桃,,故名黑森林...
黑森林蛋糕就是用那裡的黑櫻桃做的..
黑森林蛋糕由來？黑森林蛋糕的由來什麼？
黑森林蛋糕是德國著名甜點，在德文裡全名 schwarzwaelder 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸 奶油的甜 巧克力的苦 櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為 黑森林櫻桃奶油蛋糕 正宗的黑森林蛋糕一點也不黑，不含黑色的巧克力。真的只是一種 ...
黑森林蛋糕怎麼做好吃，黑森林蛋糕是怎麼做的啊？
食材用料 雞蛋4個相剋食物 細砂糖110克 色拉油40克 牛奶40克相剋食物 低筋麵粉60克 可可粉10克 動物性淡奶油300克 黑巧克力屑60克 車厘子若干 黑森林蛋糕的做法 1.4個蛋清打起泡，分三次加入白糖50克 2.打至蛋白霜紋路清晰不消失，表面光滑，抬起打蛋頭，尾端堅挺直立的偏乾性發泡狀態...
世界知名甜品「黑森林蛋糕」中的「黑森林」名字源於哪個國家
黑森林 源於德國！黑森林蛋糕是德國著名甜點。它融合了櫻桃的酸 奶油的甜 巧克力的苦 櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為 黑森林櫻桃奶油蛋糕 正宗的黑森林蛋糕一點也不黑，不含黑色的巧克力。黑森林蛋糕的雛形最早出現於南部黑森林地區。相傳，每當...
我的世界黑森林為什么危險，我的世界黑森林為什麼危險
黑森林，又稱條頓森林，位於德國西南巴符州山區，由於在南北長160公里東西長60公里連綿起伏的山區內，密布著大片的森林，由於森林樹木茂密，遠看一片黑壓壓的，因此得名。它是德國中等山脈中最具吸引力的地方，這裡到處是參天筆直的杉樹，林山總面積約6000平方公里。黑森林是多瑙河與內卡河的發源地。山勢陡峭 風...
糖醬西紅柿的來歷是什么，糖醬西紅柿的來歷是什麼
資料如下，可以看出，說發源地湖北襄樊也不算錯。因為其實是 有土家族 就是發源地。還有個原因就是土家醬香餅這個牌子的公司是在湖北襄樊建的廠。土家醬香餅是源於少數民族土家族的一種特有的小吃，後來被北京譚師傅 譚震 引進推廣，和改進成大眾口味，火遍全國。土家醬香餅也叫香醬餅,是恩施土家族的一種特有的小吃，...