1樓：一根弦兒
零失敗一次就成功，外脆裡嫩比蛋糕還好吃的法式厚吐司❗
2樓：楊天寵物段子
吐司新吃法，檔次瞬間提公升n倍，趕緊點讚收藏起來吧！
吐司要怎樣吃，好吃？
3樓：匿名使用者
生菜或大頭菜都好吃。
4樓：悉谷藍
吐司實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形，它的吃法多種多樣，怎麼吃都是可以的。
5樓：楊天寵物段子
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吐司怎麼做才好吃
6樓：匿名使用者
1將黃油室隔水融化成液體，再把淡奶油、蛋白、牛奶和黃油倒入廚師機裡，再加入糖和高筋麵粉，最後放入酵母，用廚師機和成麵糰，2放在室溫較為溫暖的地方發酵至原來2倍大，然後將其撕成小塊再次放入廚師機裡，再加入鹽、糖、奶粉、和蛋黃，還有酵母和黃油再次和面，至到揉出手套膜為止，這樣做出來的吐司才柔軟拉絲又好吃，3之後取出麵糰將其分割成相等的兩份，每份再分成三份，因為這是兩個450克吐司的量，也就是說可以做成兩個吐司，排氣後滾圓靜置15分鐘，4取出麵糰將其分割成相等的兩份，每份再分成三份，因為這是兩個450克吐司的量，也就是說可以做成兩個吐司，排氣後滾圓靜置15分鐘，5取1份先擀成年舌狀，將其捲起，再次擀開後，將其卷起來，6放入吐司盒裡，7放烤箱再次發酵至8份滿，8烤箱預熱，180度，乙個蓋上吐司蓋，乙個烤10分鐘後加蓋錫，最下層，一共烤了40分鐘，出爐晾涼就可以密封儲存了。
7樓：匿名使用者
原方 高粉 280
砂糖 44鹽 小匙。
奶油 33酵母 小匙。
牛奶 170
雞蛋 30葡萄乾 40
方法：1除黃油外所有原料混合，揉直能拉開厚膜，加入室溫軟化的黃油，揉至完全階段，即能拉開大片不破有彈性的薄膜；
2.溫暖處發酵到倍大，即用食指戳洞，洞口不回縮不塌陷；
3.排氣後分割滾圓（如果做兩個450克吐司，就分割成6等份。我做了乙個450g，分成3份），蓋保鮮膜鬆弛15分鐘；
4.將鬆弛好的麵糰擀卷一次，鬆弛15分鐘後再次擀開5捲起；
6將擀卷好的麵糰擺放在吐司盒裡；
7.放自製發酵箱35度發酵1小時；
8.麵糰發到七分半滿，將吐司盒取出，預熱烤箱，160度上火5分鐘，150度下火40分鐘，烤熟後取出晾涼，涼透後裝袋密封儲存。
8樓：榮榮的
做吐司面一定要揉到位，即手套膜，這樣才能讓吐司拉絲，溫度和時間要根據自己的烤箱來調整。
就能做出好吃的吐司。
9樓：yina豔
我喜歡烤一下放生菜雞蛋，就是自己做三明治的感覺，嘻嘻。
10樓：楊天寵物段子
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怎樣才可以做出好吃的吐司？
11樓：匿名使用者
& 火腿腸方磚吐司 &
湯種：高筋麵粉15克、水75克。
主麵糰：高筋麵粉220克、低筋麵粉20克、奶粉20克、牛奶60克、乾酵母克、雞蛋1個（帶殼約65克）、白砂糖30克、鹽3克、黃油25克。
夾餡：火腿腸 適量。
1，首先要把湯種麵糰提前做好，湯種材料全部混合均勻後再加熱至呈固體豬油的狀態，冷卻至室溫再使用，也可以在冰箱冷凍20分後再使用，如上圖所示。
2，把主麵糰材料除鹽和黃油外全部放入廚師機攪拌缸中，包括提前做好的湯種麵糰也一起放入，湯種麵糰被我冷凍了，所以切成小塊兒加入，如上圖所示。
3，因為使用的是後鹽法，所以當麵糰揉至可以拉出比較粗糙的厚膜時再加入鹽和黃油繼續揉，如上圖所示。
4，麵糰揉至完全擴充套件階段，也就是可以拉出薄而不易破的手套膜的狀態即可，不要揉過了，如上圖所示。
5，把麵糰整理一下進行基礎發酵，如果室內溫度高可以利用室溫發酵，需要密封防止風乾，如上圖所示。
6，麵糰發酵至兩倍大，用手指蘸幹麵粉在麵糰中間戳乙個洞，洞口有些微微回縮即可，麵糰的內部有著豐富的蜂窩組織，如上圖所示。
7，不用排氣直接把麵糰分割成三個等量大小的小麵糰，滾圓備用，如上圖所示。
8，取乙個小麵糰擀成牛舌狀，邊緣有氣泡需要用手掌拍打平整，如上圖所示。
9，把麵糰自上而下自然地捲起，收口朝下放置，按照步驟完成三個小麵糰的第一次擀卷，密封鬆弛15分鐘，如上圖所示。
10，趁著麵糰鬆弛的時間把火腿腸切成小丁。鬆弛好的麵糰收口朝上擀長，長度大約為40厘公尺，在麵糰上撒上適量的火腿丁，如上圖所示。
11，再次自上而下自然地捲起，不要卷得過緊會影響麵糰的起發，底部邊緣用手指壓薄，收口處朝下，如上圖所示。
12，按照上述步驟依次完成其他兩個小麵糰的第二次卷擀後，放入450克吐司盒中，送入發酵箱，設定溫度35度，濕度80%，進行最終發酵，如上圖所示。
13，做加蓋吐司發酵至7分滿即可，如果做山形吐司則需要發酵至8分滿，如上圖所示。
14，送入提前預熱好的烤箱下層，上下火190度，烘烤40分鐘左右，具體的烘烤溫度和時間要根據自己烤箱的實際情況酌情調節，,如上圖所示。
15，烘烤結束後移出烤箱，在案板上先震出吐司內部的熱氣，再把吐司從模具中取出轉移在晾網上室溫冷卻，如上圖所示。
吐司怎麼才好吃
12樓：匿名使用者
麻花紅豆沙吐司，學會以後，再也不用去麵包店買來吃了，材料和做法都超級簡單哦！
材料：高筋麵粉200克，乾酵母3克，細砂糖45克，鹽1小匙，奶粉20克，黃油30克，雞蛋25克，純牛奶130克，紅豆沙餡適量，酥脆粒少許。
做法：1.首先將雞蛋，細砂糖，鹽，酵母，奶粉，純牛奶加入麵包機中，再放入高筋麵粉，黃油放入微波爐中加熱至融化後，再加入麵包機中，2.
攪拌均勻，揉成麵糰，再自動發酵至三倍以上大小。
3，麵糰取出排氣，然後再用擀麵杖擀成長方形，用保鮮膜包起來，鬆弛一下。
4，適量的紅豆沙餡劑在保鮮袋上，再用擀麵杖擀成長方形，放入冰箱冷藏一會兒。
5，然後取出放在麵皮上，像疊被子一樣，從左到右疊起來，然後再用擀麵杖擀成長方形，再從左至右疊起來，有三層，然後用擀麵杖擀長一點，切三刀，做成麻花的形狀，放入模具中。
6，蓋上保鮮膜，放入烤箱二次發酵，至兩倍以上大小。
7，取出蓋上蓋子再放進烤箱，上下火180度烤30分鐘，中途烤20分鐘左右，取出來刷上一層蛋黃液，再撒上酥脆粒，繼續放進烤箱烤10分鐘左右即可出爐。
怎麼做一般的吐司？
13樓：手機使用者
現在什4麼l東西都有個i洋名兒v。直接叫主食麵包多貼切7。國外就叫三c明治麵包。
你的酵母放多了f，發過了c頭。多放酵母就要減少1發酵時間。沒奶味就多放奶粉，最經濟。
孔1太w大d是麵糰沒揉透，多揉揉，把握好二v次發酵的程度就好了k。
p（ǚyd┛ārx嫛w
14樓：四姐愛做美食
吐司麵包怎麼做？準備乙個雞蛋，加入150克牛奶，一勺奶粉，20克白糖，低筋麵粉，酵母，攪拌均勻，放入麵包機。
15樓：徐州食創小吃培訓中心
鬆鬆軟軟的吐司麵包。
16樓：楊天寵物段子
吐司新吃法，檔次瞬間提公升n倍，趕緊點讚收藏起來吧！
17樓：靜靜很愛美
吐司麵包的做法，簡單易學，一看就會，再也不用花錢去買。
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