1樓：壁立千仞無慾
用可口可樂做，稍加點鹽，大火燒開，小火燜，熟了就好
2樓：在水一方
紅燒雞腿是一道家喻戶曉的葷菜，比較好吃，介紹一下紅燒雞腿的做法用料主料
雞腿500克
調料食鹽
1小勺醬油
1勺冰糖1塊蔥
半棵姜3片八角
2個桂皮
1塊料酒
1小勺香葉
2片紅尖椒
2個植物油
適量1.準備好所用食材；鍋燒熱，放少許油，放入雞腿煎2.煎至雞腿微黃鏟出，放少許油，加入八角、香葉、桂皮、辣椒3.再放入蔥、姜，放入料酒、紅燒醬油爆香
4.倒入開水；燒開後加入煎過的雞腿。水要沒過雞腿。大火燒開轉中火，燜至30分鐘
5.加入鹽，轉大火，收乾湯汁即可
3樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
4樓：左岸美食記
雞腿這樣做，隔壁小孩又饞哭了
5樓：lune彎彎
這樣的雞腿小寶貝吃了更想吃
6樓：joe的小作坊
學會了這種方法做雞腿絕對好吃
7樓：東北小廚來哥
雞腿洗淨竹籤扎眼，精鹽花椒香葉炒熟醃製，冰糖炒色，放入生抽老抽蔥薑料酒煮熟。
8樓：雙龍美食教做菜
雞腿這樣做，兩個雞腿沒夠吃的
9樓：耿鈮
懶人雞腿做法，好吃不麻煩
10樓：小月真可愛
這樣做雞腿超級好吃 趕緊學起來吧
11樓：天幕網路
加入白糖和料酒是關鍵
12樓：農家樂美食記
新鮮的雞腿用牙籤扎一些小孔容易入味，接著把雞腿焯水後過一下油，鍋裡留點底油，先把炒出辣椒油放入雞腿翻炒一下，加入清水，再調一下味，煮至收乾汁即可。
13樓：魯姐美食
雞腿怎麼做好吃呢？首先將雞腿醃製，然後雞皮朝下，然後翻面，最後在鍋中煎熟即可出鍋。
怎樣做小雞腿，更好吃
14樓：半夏半暖
1.將雞腿洗乾淨，入鍋焯水。
2.準備生薑、大蒜切碎。
3.香菇洗乾淨。
4.再次洗乾淨雞腿，用叉子扎幾個小孔。
5.準備蔥白。
6.鍋裡熱油，放入一勺白糖，小火熬化。
7.熬出糖色。
8.放入雞腿翻炒上色。
9.放入生薑大蒜爆香。
10.倒入料酒。
11.放入半勺老抽，兩勺生抽，加入適量清水，燒開放蔥白中小火煮。
12.可以放入適量咖哩粉。
13.煮沸20分鐘後加入香菇。
14.繼續蓋上蓋子煮。
15.煮至湯汁濃稠，放入適量鹽、雞精調味，大火收汁。
16.出鍋擺盤。
17.中間放香菇、蔥花，灑點白芝麻即可。
15樓：lune彎彎
這樣的雞腿小寶貝吃了更想吃
16樓：小月真可愛
這樣做雞腿超級好吃 趕緊學起來吧
17樓：左岸美食記
雞腿這樣做，隔壁小孩又饞哭了
18樓：耿鈮
懶人雞腿做法，好吃不麻煩
19樓：雙龍美食教做菜
雞腿這樣做，兩個雞腿沒夠吃的
20樓：東北小廚來哥
雞腿洗淨竹籤扎眼，精鹽花椒香葉炒熟醃製，冰糖炒色，放入生抽老抽蔥薑料酒煮熟。
雞腿要怎麼煮才好吃？
21樓：小微的美食
三個雞腿居然沒夠吃，真的好好吃做法簡單又好吃
22樓：joe的小作坊
學會了這種方法做雞腿絕對好吃
23樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
24樓：七落
雞腿肉厚實，做起來總是不容易入味，不過在這裡，把雞腿肉做好吃了並不困難，與西餐廳裡的炸雞腿相比也不遜色。下面就教給大家魚香脆皮雞腿的做法，我們先來看看做好的魚香脆皮雞腿吧，色香味俱全，很是誘人。 準備好主料雞腿兩個，輔料有蔥薑蒜、泡辣椒、白糖、公尺醋、料酒、水澱粉、乾紅辣椒和花椒、麵粉、小蘇打、幹澱粉、色拉油。
先把雞腿肉上的骨頭剔除，然後在雞腿肉上打花刀，這樣可以讓雞腿肉在一會的醃製過程中更好的入味。打完花刀後，往雞腿肉上放入料酒、花椒、乾紅辣椒、薑蔥、鹽醃製20分鐘，一是讓雞腿肉更好的入味，二是為了去除雞腿肉上的腥味。 醃製雞腿的時候，可以來和麵糊，要注意麵粉和幹澱粉的比例為2比1，再加入少許小蘇打，用水輕輕的攪拌，打成糊狀，麵糊在筷子上可流成一條線即可。
最後在麵糊內加入少許色拉油，這樣炸出來會更酥更脆。 下面把醃製好的雞腿放入蒸鍋裡蒸熟，時間約為五分鐘。雞腿蒸好後，準備下油鍋炸，炸之前把熟雞腿肉放入麵糊裡裹均勻，然後待油溫達到8成熱時入鍋，將雞腿炸成金黃色時，撈出進行改刀切片，把切好的肉片裝入盤中。
下面就來做魚香汁，把蔥薑蒜放入油鍋內炒香，再放入泡辣椒、鹽糖、料酒還有醋，翻炒幾下後，為了菜品的美觀，可以撈出料渣，然後再加入水澱粉，攪勻後把打好的魚香汁澆到雞腿肉上。 香脆可口，酸甜微辣的魚香脆皮雞腿就做好了。 不過我認為肯得雞裡面的最好吃
25樓：
最近表現不錯，晚上給你加雞腿
26樓：功語晨
一道紅燒雞腿教程送給大家，做的時候記得加料酒去腥哦
27樓：lune彎彎
這樣的雞腿小寶貝吃了更想吃
28樓：小月真可愛
這樣做雞腿超級好吃 趕緊學起來吧
29樓：東北小廚來哥
雞腿洗淨竹籤扎眼，精鹽花椒香葉炒熟醃製，冰糖炒色，放入生抽老抽蔥薑料酒煮熟。
30樓：雙龍美食教做菜
雞腿這樣做，兩個雞腿沒夠吃的
31樓：農家樂美食記
新鮮的雞腿用牙籤扎一些小孔容易入味，接著把雞腿焯水後過一下油，鍋裡留點底油，先把炒出辣椒油放入雞腿翻炒一下，加入清水，再調一下味，煮至收乾汁即可。
32樓：耿鈮
懶人雞腿做法，好吃不麻煩
雞腿怎麼做比較好吃而且更有營養？
33樓：酆令慧芒石
鹽糖、料酒還有醋，翻炒幾下後，為了菜品的美觀，可以撈出料渣，酸甜微辣的魚香脆皮雞腿就做好了、幹澱粉、鹽醃製20分鐘，打成糊狀，麵糊在筷子上可流成一條線即可。
醃製雞腿的時候，可以來和麵糊、小蘇打，用水輕輕的攪拌，這樣炸出來會更酥更脆。
下面把醃製好的雞腿放入蒸鍋裡蒸熟，時間約為五分鐘。雞腿蒸好後，準備下油鍋炸。
香脆可口。最後在麵糊內加入少許色拉油、乾紅辣椒、薑蔥、泡辣椒，然後再加入水澱粉，攪勻後把打好的魚香汁澆到雞腿肉上，炸之前把熟雞腿肉放入麵糊裡裹均勻，然後待油溫達到8成熱時入鍋，將雞腿炸成金黃色時，撈出進行改刀切片、白糖、公尺醋、色拉油，把切好的肉片裝入盤中。
下面就來做魚香汁，把蔥薑蒜放入油鍋內炒香，再放入泡辣椒準備好主料雞腿兩個，輔料有蔥薑蒜。
先把雞腿肉上的骨頭剔除，然後在雞腿肉上打花刀，要注意麵粉和幹澱粉的比例為2比1，再加入少許小蘇打，這樣可以讓雞腿肉在一會的醃製過程中更好的入味。打完花刀後，往雞腿肉上放入料酒、花椒，一是讓雞腿肉更好的入味，二是為了去除雞腿肉上的腥味、料酒、水澱粉、乾紅辣椒和花椒、麵粉
怎樣做出更好吃的炒雞腿？
34樓：孫老闆
做好吃的炒雞腿，可以將雞腿炒製成辣子雞塊。先將雞腿切塊，放入調料醃製，醃好後小火炸至金黃。爆過，加入辣椒，倒入雞塊，翻炒均勻即可。
具體製作步驟如下：
1、雞腿切塊。
2、碗中倒入雞塊、料酒、胡椒粉、白砂糖、鹽，加入生粉攪拌均勻。
3、鍋中放入食用油，燒至七成熟，放入雞塊，小火炸至金黃。
4、鍋中放油，倒入薑片，蔥花，大火爆香。
5、加入花椒、乾辣椒，翻炒均勻。
6、倒入雞塊，翻炒均勻。
8、出鍋裝盤。
注意事項：1、雞腿可以先焯水，去除土腥味。
2、可根據口味，適當放入辣椒和鹽。
35樓：lune彎彎
這樣的雞腿小寶貝吃了更想吃
36樓：左岸美食記
雞腿這樣做，隔壁小孩又饞哭了
37樓：小月真可愛
這樣做雞腿超級好吃 趕緊學起來吧
38樓：東北小廚來哥
雞腿洗淨竹籤扎眼，精鹽花椒香葉炒熟醃製，冰糖炒色，放入生抽老抽蔥薑料酒煮熟。
雞腿怎樣做才好吃，怎樣做雞腿才好吃
最近表現不錯，晚上給你加雞腿 這樣做雞腿超級好吃 趕緊學起來吧 三個雞腿居然沒夠吃，真的好好吃做法簡單又好吃 懶人雞腿做法，好吃不麻煩 雞腿怎麼做好吃呢？首先將雞腿醃製，然後雞皮朝下，然後翻面，最後在鍋中煎熟即可出鍋。喜歡吃雞腿的朋友過來看 雞腿不要再燉著吃了，試下這樣做，小孩搶著吃 一道紅燒雞腿教...
雞腿怎麼做，怎樣做雞腿才好吃
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怎樣做雞腿才好吃，如何煮雞腿才好吃
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