1樓：公子思無邪
1準備黃瓜。
2將黃瓜切成絲。
3將蒜切碎。
4倒在黃瓜上。
5準備乙個雞蛋。
6將雞蛋打到碗裡。
7將雞蛋倒入鍋內。
8攪碎。9將雞蛋放在黃瓜上。
10倒入醋，白糖，香油，鹽，味精。
黃瓜、花生公尺、火麻油、剁椒、醋、蠔油、生抽、鹽、味精、糖。
製作流程】1、將材料準備好。
2、起鍋，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出鍋。
3、黃瓜去皮，根據個人喜歡去皮還是不去皮。
4、用刀將黃瓜拍徧、切好，大小長短根據個人喜好。
5、放入碗中，加人準備好的材料鹽、生抽、糖、醋醃製20分鐘左右。
6、醃製好後，倒入花生、滴上兩滴火麻油，最後撒上剁椒。
小貼士：記得是用火麻油，這樣對調理便秘、降三高、抗衰老都有一定的輔助效果。
做法二。【製作食材】
兩根黃瓜，兩瓣蒜，兩個乾辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，顏色會更清爽些）、鹽、味精、糖。
製作流程】1、把小黃瓜洗淨，切成塊，乾辣椒若干切成兩段，蒜瓣若干。
2、在泡菜盒內放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精，醃製10分鐘。
3、倒出水分，然後用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入適量醋，最後把辣油倒入醃製好的黃瓜塊上。
4、待辣油涼後放入味道更佳！
做法三。1、黃瓜洗淨，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同時放入蒜片，切好的細辣椒絲，用鹽醃二十分鐘左右。
2、待黃瓜變軟後，瀝去醃出來的水，加入適量的麻油、糖、醋、味精，拌勻即可。
也可放入醬、蝦仁等，吃起來味道更好，黃瓜宜選嫩一點的。）
做法四。將黃瓜洗淨去皮，用刀拍了切成一厘公尺長的塊，用鹽醃製兩至三分鐘，食品 涼拌黃瓜 實拍。
食品 涼拌黃瓜 實拍。
掠去水分，放入麻醬，生抽，蒜泥，公尺醋，五香粉和糖拌勻即可。
做法五。把黃瓜洗淨拍碎，大蒜加鹽搗成蒜泥，放醋、香油、麻汁、再放少許白糖，倒入拍碎的黃瓜上勻即可。
小貼士：拌冷盤放點白糖，比放味精提味還好吃。
做法六。將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精（液體味精較好），因是涼拌菜，故最好等鍋裡的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。拌勻即可。
做法七。1、把黃瓜洗淨切塊，然後放入碗中撒上少許的食鹽醃製十五分鐘。
2、然後把醃製好的黃瓜用清水沖洗兩遍，去除鹹味。
3、接著把其它的配料依次倒入碗中，倒入沖洗好的黃瓜塊攪拌均勻就可以食用了。
2樓：妙招姐
教你涼拌黃瓜簡單又好吃的做法。
3樓：小管家美食
做涼拌黃瓜要想口感好，一要記住先把黃瓜放在冰箱裡面冰一下，這樣的黃瓜口感會更脆。
4樓：超超
黃瓜拍碎，加洋蔥蒜蓉辣醬香菜攪拌。
5樓：終極鬥士
主料2人份。
豌豆粉200克。
黃瓜乙個。輔料。
花椒油二勺。
牛肉醬適量。
紅油二勺。麻油一勺。
鹽適量。豆豉醬油二勺。
陳醋一勺。輔料。
步驟1拌涼皮黃瓜菜的做法大全。
黃瓜洗淨泡下水，口感更好，切絲或者切片都可以。
步驟2拌涼皮黃瓜菜的做法**。
如果感覺粉皮不夠冷，可以放冰箱鎮一下。
步驟3拌涼皮黃瓜菜的家常做法。
備齊喜歡的佐料，調製好。
步驟4拌涼皮黃瓜菜的簡單做法。
放喜歡吃的牛肉醬，不要吝嗇哦，喜歡吃就多放點哈。
步驟5拌涼皮黃瓜菜怎麼吃。
好吃的菜製作完成了，拌一拌就可以上桌咯。
步驟6拌涼皮黃瓜菜怎麼做。
分享一下。成品圖。
烹飪技巧。涼皮吃不完可以泡水儲存。
6樓：農家樂美食記
黃瓜切成小塊，木耳焯水後倒在一起，放點鹽拌勻，再調乙個辣椒料汁放裡面拌勻，然後再倒一點花生公尺即可。
7樓：良子美食
涼拌黃瓜，好吃美味。
8樓：淘淘趕海呀
黃瓜小冷盤怎麼做？黃瓜洗淨後切片，加入鹽，醃出多餘水分，攪拌後加入蔥薑蒜末小公尺辣，生抽陳醋。
»æ¹ïôõã´°èá¹²ë
黃瓜做成的涼拌菜怎麼做？
9樓：離心咒源
涼拌黃瓜。?
/>用料。
黃瓜 1根，熟花生公尺， 適量。
鹽 少許，生抽 2湯匙，醋 1湯匙，油 適量，麻油 一點點，大蒜 2瓣。做法步驟。
1、大蒜拍碎切末，2、油燒8成熱，3、黃瓜洗淨，去皮切段，蒜末放上。
4、如有澆蒜末上，5、加生抽、醋、鹽、麻油，6、撒上幾粒熟花生公尺，調勻！開吃。
黃瓜涼拌菜的做法
10樓：好學者百科
黃瓜涼拌菜的做法如下：食材：黃瓜，小公尺椒，大蒜，生抽，醋，白糖，熟芝麻，熱油。
做法：1、先準備兩根黃瓜，清洗乾淨，把黃瓜的頭尾部分都切掉。
2、把黃瓜切成菱形，也可以直接用刀背拍扁，切成小塊。
3、剝一頭大蒜，把大蒜放入絞肉機中打成蒜末。或者直接用刀切成蒜末。
4、取乙個小碗，倒入蒜末，加小公尺椒，熟芝麻，兩勺生抽，一點醋，一點白糖，再燒一點熱油，倒入碗裡，攪拌均勻調成調味汁。
5、把調好的調味汁澆在黃瓜上面，攪拌均勻就可以了。現在天氣熱了，可以放冰箱冷藏三十鐘再吃，口感更好。
2、天熱拌好之後，放冰箱冷藏一會再吃，味道超級美的。
3、想要達到更好的**效果，可以晚餐用黃瓜代主食，直接生吃。
黃瓜冷盤的做法大全簡單
11樓：勵君豪
黃瓜切成丁，或者是切成片滾刀都可以拍六雙加入鹽生抽雞精，白糖，小公尺辣香菜，香油白醋蒸魚豉油，涼拌一下就可以了。
涼拌黃瓜怎麼做涼拌黃瓜的家常做法
主料黃瓜 2根輔料鹽適量 糖適量白醋適量 油潑辣子 適量味精 適量香油 適量步驟 1.黃瓜用軟刷子刷淨 2.切去兩頭，用刀背拍散。3.切成段 4.蒜拍散 5.切成末 6.放入碗中 7.加一勺糖 8.加半勺鹽 9.加一勺油潑辣子 10.放醋 味精 和少許香油。11.攪拌均勻，裝盤。小貼士1.黃瓜表面不...
涼拌菜的配方涼拌菜怎麼做最好吃，涼拌菜怎麼做更好吃？
1 拌蔥頭 原料 蔥頭一斤 青紅辣椒三個 醬油三錢 陳醋三錢精鹽五錢 香油三分 制法 將蔥頭剝去老皮洗淨，直刀切成片，再改刀切成粗絲或小塊 辣椒直刀切成絲共裝盤內，然後拌上精鹽 醬油 陳醋，最後滴上香油，攪拌勻即好。特點 新鮮脆嫩，酸辣適口。2 拌捲心菜 原料 捲心菜斤半 醬油五錢 香油五分 白糖一...
冷盤調料怎麼製作，涼拌菜調料配製怎麼做
如何製作正宗的拌冷盤？好吃到跳腳的絕味涼拌菜！在乙個碗中放入適量的辣椒粉，芝麻，花生碎，起鍋燒油然後把油澆入碗中，攪拌均勻之後放入適量鹽，白糖，蒜泥，醋等調料，攪拌均勻就可以。製作冷盤調料的時候，先準備一些蒜粒，將其做成蒜蓉，然後倒入醋，生抽，香油，鹽，小公尺辣調製均勻，這樣做出來的料汁非常好吃。首...
涼拌苦瓜這道冷盤是怎麼做的啊，苦瓜涼拌菜怎麼做
準備材料 子姜 100克 苦瓜 1根 花椒油 1勺 食鹽 1勺 白糖 3克 蒜 4瓣 小公尺椒 2個 植物油 2湯匙。一 準備好食材 苦瓜洗淨去籽，子姜去掉紅皮洗淨，如下圖所示。二 薑切細絲，苦瓜切薄片放入碗裡用食鹽醃製20分鐘，如下圖所示。三 然後將蒜切片，小公尺椒切細絲，放旁邊備用，如下圖所示。...
蘿蔔可做什麼冷盤，白蘿蔔做涼拌菜怎麼做
蘿蔔拌香菜 韓式爽口小菜涼拌蘿蔔絲 清涼拌蘿蔔片 涼拌蘿蔔絲 涼拌蘿蔔苗 白蘿蔔拌山楂糕 涼拌櫻桃蘿蔔 涼拌雞毛菜小蘿蔔 涼拌南京大蘿蔔 涼拌雙椒黑木耳和水蘿蔔 涼拌蔥油蘿蔔絲 蘿蔔絲涼拌海蜇 上湯白蘿蔔 白蘿蔔牛腩 醋汁紅白蘿蔔 白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔蝦皮枸杞湯 牛蒡生薑蔥白蘿蔔水 玉公尺白蘿蔔煲豬...