1樓：隋瑛
19種做法也太多了吧，就我知道的話，肉絲麵，雞蛋面，炸醬麵，打滷麵，炒麵，燜面，蒸面，拌麵，油潑麵，燴麵，當然如果喜歡的話還可以把掛麵拿來油炸，抖音上經常有看見。
2樓：泡腳鳳爪
其實沒有那麼固定的說法，你可以利用掛麵自己探索它的新鮮吃法，我們平時可以用掛麵做一些滷，比如西紅柿雞蛋啊，還有各種你喜歡的菜品做成滷，那就有很多口味了，還可以做炸醬麵，炒麵，或者還可以把面榨幹之後做成麵條餅，沒事的時候都可以試試，每天都有新吃法。
掛麵好吃又簡單的做法
掛麵怎麼做好吃又簡單
3樓：匿名使用者
懶人掛麵做法，美味又簡單，在家乙個人輕鬆操作：
首先準備一小把麵條，然後鍋裡面的水還沒有燒開的時候，就燒到冒泡的時候，把麵條放下去，麵條用筷子給它快速攪散，讓麵條受熱均勻，煮的時間不宜過長，大概也就是煮一分鐘左右。
麵條最好是帶有點夾生的，再給它加起來，他有點夾生的麵條吃起來口感特別好，特別的爽滑爽口，好，這個時候準備一碗涼白開，再把麵條放下去，把麵條放冷水裡面浸泡一分鐘，然後給它撈起來放在旁邊備用。
接下來準備一把小蔥，然後把小蔥給它切斷，切斷蓋兩三厘公尺的樣子就可以啦。接下來起鍋燒油。把油燒熱後，再把蔥段放下去，把蔥段給他炒一下，炒蔥段的時候火不要太大，小火慢炒，炒到有點焦之後，這個時候香味也出來了，再把蔥段給夾出來，然後放一勺雞精，再放兩勺的生抽，然後放兩勺老抽，如果喜歡吃辣的也可以放點辣椒油下去，再放大概一小勺的香醋，最後放一勺食用鹽，接下來幫大概小半碗的清水，用勺子充分的給它攪拌均勻。
把調料倒在鍋裡面，開個小火，用鍋鏟稍微給它攪拌一下。開小火煮大概兩分鐘左右，稍有點冒泡之後再把麵條放下去，放了麵條之後不要著急關火，開著小火，然後用筷子攪拌一下，讓麵條裹上湯汁，攪拌均勻之後就可以盛出來了，準備乙個小碟子，把麵條放到小碟子上面，最後撒上點蔥花，在上面點綴一下。這一款簡單的蔥油方面就做好了。
4樓：氣切筱
炸醬麵的做法如下：
原料：麵條適量，豬肉100克，郫縣豆瓣醬80克，料酒10毫公升，十三香3克，白糖3克，香菜適量，醬油3毫公升，香醋5毫公升，辣椒粉1·5克，胡椒粉1·5克，雞精少許。做法：
準備好所有的食材。
豬肉剁碎。炒鍋倒油放入肉末翻炒。
倒入料酒炒出香味。
加入郫縣豆瓣醬和適量的清水。
再加入白糖翻炒均勻。
加入十三香小火熬製15分鐘。
至水幹關火。
取乙個大碗放入醬油，香醋，辣椒粉，胡椒粉，雞精，香菜。
麵條如水煮熟。
把麵條撈入作料碗中，加入炸醬拌均勻即可食用。
小貼士：我用的是純瘦肉做的炸醬，也可以用三分肥七分瘦的豬肉來做。
麵條最好是鹼水面，口感更筋道，省事的話掛麵也可。
炸醬用小火熬製，最好把湯汁敖幹醬料口感好。
只要簡單的食材，就可以做出一碗美味的川味炸醬麵，讓你的味蕾大飽口福，快試試吧，絕對讓你口水四溢。
掛麵怎麼做好吃又簡單
掛麵怎麼做好吃
掛麵怎麼做好吃
普通的袋裝掛麵，需要如何做才最好吃
第一種用料 掛麵蔥花麵條鮮 生抽 糖油 1.煮麵條 2.煮好後撈出來放入冷水贏過一下，隨後將冷水扔掉 3.在鮮麵條中放進適當生抽，糖，蔥段放到最上邊 4.加點油在鍋中燒開，待油熱後淋在鮮麵條上 油要淋在蔥段上 5.拌和，吃 是的，你沒看錯，不用鹽，還簡單！本手殘黨一下子做出去五小碗！有多美味，誰吃誰...
怎樣做西紅柿掛麵湯最好吃，如何做西紅柿麵條湯
主料西紅柿半個 掛麵1小把 蔥適量輔料鹽1勺 香油適量 西紅柿掛麵湯的做法步驟 1.西紅柿切小丁，蔥切蔥花 2.鍋中放油，蔥花爆香放西紅柿，小火炒至西紅柿出紅湯，加入適量水燒開。下掛麵煮5，6分鐘就熟了，加鹽和香油調味 3.完成 小貼士可以加一顆荷包蛋哦 步驟 1 為了吃的時候能更享受一些 我們先要...
可否問問一碗普通的掛麵，怎麼做最好吃
美味熱湯麵，開水煮掛麵，再把蔥，香菜，辣椒，蒜，胡椒粉，芝麻油都放到碗裡，然後加一勺熱油，面煮熟後放到這個碗中，倒上熱水，再加上醬油和醋就可以吃了。陽春麵，開水煮麵，把香菜，小蔥切成末，放到碗中，然後加入生抽，醬油，醋，再加入鹽，滴一滴香油，然後拿熱湯衝一下，再把煮熟的麵條撈進去，再加入湯。我在某超...
一碗普通的掛麵，需要怎麼做才最好吃呢
切十字花環，用熱水剝皮，切成小塊備用，然後先煎雞蛋。雞蛋都是嫩的，所以加炒水的雞蛋就少了！煮土豆，把它們從旁邊放到另乙個鍋裡。在油中加熱洋蔥和生薑，攪拌有香味的煎餅，加入西紅柿丁，用小火攪拌煎餅，半白麵粉和紅薯面，然後把它們放進三明治的儲藏室。將兩種麵食平分，分別包一塊三明治和一塊白色麵糰，然後做成...
清水煮掛麵怎麼做好吃，一碗普通的掛麵，怎麼做才好吃
在炎熱的夏天，沒有食慾的時候。用清水煮麵條就是最好的選擇。在早上或者晚上，用一些麵粉做成麵條，在新增一些簡單的食材，用清水煮出來的麵條口感不會那麼單調，還含有豐富的營養價值。二 麵條的幾種做法 1 雞絲涼麵 材料 雞胸肉150克 麵條200克 青瓜1根 胡蘿蔔1根 豆芽100克 芝麻醬6湯匙 生抽2...