1樓：間七知識工作室
麵條是一種受到廣大群眾喜愛的食物，因為它做起來既簡單又方便，省時省力，但是要想做出一碗色香味俱全的麵條，卻是需要掌握一定得技巧的。
首先，最基礎的就是麵條的質量，市面上有許多不同種類的掛麵，因為產地和工藝的不同，導致麵條的食用口感也不一樣，有的麵條不容易熟，有的麵條一煮就爛，所以在買麵條的時候就一定要仔細，要選擇好的麵條。如果實在不知道買哪一種比較好，那就直接告訴老闆你的需求，然後讓他給你推薦。
其次，煮麵條的時候也是有技巧的。很多時候人們在做麵條時一味地追求速度，所以往往會選擇用大火，這樣不僅會使煮麵條的水流的到處都是，還很容易敗壞麵條的口感，最好的方式就是將麵條放入鍋中，等水再次燒開以後，馬上轉為中火，然後隨時關注麵條的軟硬程度，如果是老年人，那就適量住軟一些，如果是年輕人，那在麵條還有一點點硬度的時候就要撈出來了，這樣在你吃麵的時候麵條不僅不會坨，而且軟硬度也很適中。還有，在煮面之前，一定要衡量好水量，如果不清楚，那就盡量多加一點水。
最後，最重要的就是放調味料了。調味料放得不好，那你的一整碗麵都會被毀，如果調味料放的好，那就算之前操作有一些失誤也是可以被接受的。吃麵條的時候除了要加基本的調味料，比如鹽，雞精，味精，醬油，醋外，最好在加一定的芝麻油，如果有雞樅油就更好了，如果都沒有，那用豬油也是可以的，除此之外，必須要加蔥花，香菜。
最後根據個人口味新增一定的泡菜。這樣，你就可以得到一碗美味的麵條了。
2樓：創作者
可以製作好吃的湯汁，或者是做油潑麵，也可以製作肉湯，和掛麵搭配著吃是非常美味的。
3樓：巨集盛
首先應該把麵煮熟，然後第1個荷包蛋，其次就是在上面可以放一些香菜，蔥花，也可以倒入一些香油和醬油。
4樓：阿樂秋季雨
我們可以在煮掛麵的時候加入一顆雞蛋，同時也可以撒入一些食用鹽和香油，這樣的話口感會更好。
一碗普通的掛麵，怎麼做才好吃，一碗普通的掛麵，怎麼做最好吃
1 蔥油拌麵 食材 掛麵 香蔥 生抽 老抽 白糖 食鹽 做法 1 將香蔥洗淨，一部分切成長段，一部分切碎備用。2 調一碗醬汁，取乙隻乾淨的小碗，碗中加入四勺生抽 兩勺老抽 兩勺白糖 少許食鹽，攪拌均勻。3 起鍋燒油，油熱後下入切好的香蔥段爆香，再把調好的醬汁倒入鍋裡，燒開即可。4 鍋燒熱水，水煮沸後...
清水煮掛麵怎麼做好吃，一碗普通的掛麵，怎麼做才好吃
在炎熱的夏天，沒有食慾的時候。用清水煮麵條就是最好的選擇。在早上或者晚上，用一些麵粉做成麵條，在新增一些簡單的食材，用清水煮出來的麵條口感不會那麼單調，還含有豐富的營養價值。二 麵條的幾種做法 1 雞絲涼麵 材料 雞胸肉150克 麵條200克 青瓜1根 胡蘿蔔1根 豆芽100克 芝麻醬6湯匙 生抽2...
可否問問一碗普通的掛麵，怎麼做最好吃
美味熱湯麵，開水煮掛麵，再把蔥，香菜，辣椒，蒜，胡椒粉，芝麻油都放到碗裡，然後加一勺熱油，面煮熟後放到這個碗中，倒上熱水，再加上醬油和醋就可以吃了。陽春麵，開水煮麵，把香菜，小蔥切成末，放到碗中，然後加入生抽，醬油，醋，再加入鹽，滴一滴香油，然後拿熱湯衝一下，再把煮熟的麵條撈進去，再加入湯。我在某超...
一碗普通的掛麵，需要怎麼做才最好吃呢
切十字花環，用熱水剝皮，切成小塊備用，然後先煎雞蛋。雞蛋都是嫩的，所以加炒水的雞蛋就少了！煮土豆，把它們從旁邊放到另乙個鍋裡。在油中加熱洋蔥和生薑，攪拌有香味的煎餅，加入西紅柿丁，用小火攪拌煎餅，半白麵粉和紅薯面，然後把它們放進三明治的儲藏室。將兩種麵食平分，分別包一塊三明治和一塊白色麵糰，然後做成...
一碗炒麵怎麼做，怎麼做出一碗好吃的炒麵呢？
炒麵這樣做，嘎嘎好吃 水燒開後下麵條，放點食用油，煮到6成熟就可以 麵條放入冷水過涼後再放入碗裡控乾水分後再放幾滴油拌一下 把青菜焯好水後放入冷水裡過量 2在麵條裡放半勺老抽上色，加半勺左右蠔油調味 熱鍋冷油，放入麵條煸炒，不斷用筷子翻炒，把水分全部炒出後放入青菜煸炒到有些麵條有點焦了淋上香油就可以...