1樓：薛潔潔
您好！您可以將配方中所需上下火溫度相加再除以2就行啦(也就是(上火溫度+下火溫度)÷2)。例如：
原配方為上火200℃/下火180℃，沒有獨立溫控的烤箱可以將溫度設定為190℃。並將烤盤放置在烤箱中上層就好啦，反之，若下火溫度高於上火溫度，則可將烤盤放於烤箱的中下層。
2樓：權泉的豬窩
如果是機械式烤箱，通過旋鈕來調節上下火。
如果是電子式，可以直接通過觸控按鍵進行設定，一般嵌入式烤箱上下火是一致的，不可單獨調節~
3樓：abc敗者就是亡
如果有上下火單獨調溫的功能，烤箱面板上必然有兩個設定溫度的旋鈕；如果沒這個功能的，面板上的溫度控制就是乙個旋鈕。然後就清楚了，有這個功能的，直接上下管分開調溫很簡單了；沒這個功能的，上下管的溫度是統一調溫的。
4樓：俊
烤箱的品牌國內很多，家用電烤箱比較知名的是長帝可以在京東和**上購買比較方便。另外，關於烤箱的我感覺cktf-32gs，這是30公升的，如果需要比較大的可以選著cktf-42gs，這兩款都是上下獨立控溫的，溫度很精確。我自己在用的是32gs，這兩款都是不鏽鋼的。
如果是新手不懂的就可以選擇智慧型烤箱crdf30a，連上手機，看著手機上的食譜做蛋糕就可以了，一鍵烘焙，聽說成功率很高哦，很少失敗的。
5樓：幸吹剛梓瑤
是上下單獨控制的嗎，是單獨控溫的就可以單獨調溫。
烤箱沒有上下火怎麼辦
6樓：安居樂業
烤箱沒有上下火是因為此烤箱的加熱方式是熱風迴圈加熱方式。
熱風迴圈加熱方式與普通的散熱加熱方式相比，有著更好的氣體流動性，能加快烤箱內食物的乾燥速度。烤箱的熱風迴圈系統由送風馬達、風輪和電熱器組成，送風馬達帶動風輪送出冷風，冷風經過電熱裝置加熱攜帶熱能後經風道進入烤箱的烘箱工作室。
烤箱的熱風迴圈系統有利於提高空氣溫度的均勻性，在烤箱開關箱門運送食物的過程中，溫度值會受到影響發生變動，熱風迴圈系統的均勻性有利於在最大快速度內恢復工作狀態的溫度值。
7樓：搖錢樹
呵呵，看來你還真的不了解你的烤箱哦，你說的上下火烤箱通常的加熱原理是通過上下電爐絲輻射加熱，可以手動調節上下溫度，現在你家裡的烤箱是通過熱風迴圈加熱，有乙個或者多個出風口，他的的加熱原理是靠被預先加熱的空氣通過風扇吹到烤箱裡面，讓熱風在烤箱裡面迴圈把食物烤熟的，這個加熱方式可是比你上下火烤食物上色要來的均勻哦，比如烤雞，那個是香啊，雞直接放在烤盤上就行了，多方便啊，要是你說的上下火烤，那個雞是要不斷的轉才能烤的熟，烤的好呢，你說是不是啊，要是烤土司麵包，那就更不用說了，四周的顏色金**黃的。
8樓：earth姜氏集團
電爐絲燒了 換個電爐絲 要是還不行的話 那就是 連線電爐絲的 線老化短路。
9樓：匿名使用者
你的意思是沒有溫度設定 麼。
烤箱上下火是什麼意思
烤箱中層上下火是什麼意思，烤箱的上下火是什麼意思？
小烤箱不分上下火也是沒有問題的。所以，只有乙個溫度控制旋鈕。但大烤箱，因為要適應出品率的要求，所以空間較大，功率又高所以肯定是要分上下火的，即烤箱內頂壁上的加熱管的設定溫度和烤箱底面的加熱管設定溫度。比如我烤蛋糕坯，上火180下火150。即在烤箱的有兩個電子屏或旋鈕設定溫度為上面溫度及下面溫度分別為...
烤箱發面原味烤餅的做法，烤箱上下檔的溫度是多少
230度。烤箱發面原味烤餅的做法 用料 麵粉200克 水適量 鹽2克 酵母3克 辣椒油適量 蔥花適量 豬肉末適量。1 所有原料放入麵包機工作。2 發酵好。3 取出麵糰，排氣。4 蔥花和肉末準備好。5 麵糰分成小劑子，取乙個小劑子，包入餡料。6 擀成牛舌狀。7 烤盤刷油，230度烤至滾燙。8 把做好的...
烤箱上下管不能獨立調,上火太高怎麼辦
原因是使用的烤箱不具有單獨控制上下火溫度的功能。解決的方法就是購買帶有單獨控制上下管溫度功能的烤箱。千萬不要個人私自調，因為這關係到安全問題，私自改造烤箱容易引發安全事故。很多人在選擇烤箱時不知到底該選統一控溫還是上下管獨立控溫的烤箱，烤箱統一控溫和獨立控溫的區別 統一控溫 市面上很多家用容量較小的...
烤箱烤蛋糕上下多少度多少分鐘，烤箱烤麵包和蛋糕，分別調成多少度，多少分鐘
170度，40分鐘。準備用料 低筋麵粉90克 色拉油50克 細白糖80克 牛奶50克 雞蛋5個。1 蛋白霜 在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態。2 蛋白裡加入1 3的細砂糖 共50克砂糖 轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1 3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態。3 最後...
空氣炸烤箱真的好用嗎，最近空氣炸烤箱這麼火，真的好用嗎？
空氣炸鍋就是烤箱的一種，只不過空氣炸鍋的熱風迴圈做的特別好。如果你的方形烤箱也是熱風迴圈特別好，那你的烤箱也會有噪音。總的來說，空氣炸鍋做來的東西介於烤箱和油炸之間，口味有點像油溫不太熱炸出來的東西，但是又沒那麼油。非常喜歡用空氣炸鍋，優點是 空氣炸鍋熱的快。如果你家的烤箱是30l的常見大小，熱機都...