1樓：山巔之鼠
韓式火鍋做法：
原料：南韓泡菜(帶湯汁)2碗、豆腐1塊、大白菜1/2棵、番茄1～2個、香菇數朵、金針菇1把、肉片1盒、魚板2條、蟹角適量、公尺血糕2塊、花枝(切花)1支、高湯10杯。
步驟：1、將食材洗淨，切好；
2、鍋底鋪入大白菜，加入泡菜(帶湯汁)、高湯、豆腐、蟹角、番茄，煮滾後再陸續放入其他食 材即可；
蘸醬：辣椒粉、蒜泥、白醋、糖、醬油、蔥花，依個人喜好調配。
速配火鍋料：玉公尺、白果、魚肉片。
注意事項：泡菜可自製或是購買現成的，但在購買時宜選擇罐裝者，因為含有泡菜湯汁，加入高湯中熬煮才夠味。
剩下的鍋底可加入白飯，煮成泡菜飯，十分美味。
注意事項：南韓火鍋高湯做法：取老母雞1只剁塊，與1個胡蘿蔔、1根蒜苗、4～5粒蒜頭、1個洋蔥、1支西芹、1片月桂葉和1小匙百里香，加入2500毫公升的水中，大火煮滾後轉中火，再煮約35分鐘，濾出即可。
2樓：匿名使用者
南韓火鍋湯是用 香菇 海帶 乾蝦 大蔥 蔥鬚 洋蔥 蘿蔔 水 小提魚、幹鱈魚頭 洋蔥皮 大火煮5-10分開之後中火煮10分 把燙裡面的材料去除 之後 根據自己的喜好 吃就可以了。
3樓：貢享火鍋專用爐
鍋放在火鍋電磁爐上煮就好了。
4樓：網友
泡菜火鍋？以泡菜湯和泡菜做底料。
5樓：匿名使用者
用的就是南韓的料？有些泡菜辣椒一樣的東西在裡面。
6樓：網友
南韓不吃羊肉而已 湯比較清淡。
7樓：yibo狗崽崽
南韓火鍋和中國火鍋一樣的 有什麼區別呢。
南韓部隊火鍋的做法
8樓：努力的佐佐
1、首先將魚餅、火腿、午餐肉、豆腐切塊，蟹棒和香腸切段備用。
2、接著洋蔥切段、大蒜和大蔥切片、青椒與紅椒切成小圈備用。
3、將辣醬和大醬混合，加入辣椒麵，攪拌均勻備用。
4、在鍋底鋪上韓式泡菜，然後依次鋪入準備好的食材。
5、鍋內倒入高湯，並加入調製好的辣醬攪拌均勻。
6、小火慢燉，放入拉麵、芝士、海苔以及切好的青椒，紅椒。
7、等到芝士融化，面煮熟就可以食用了。
部隊火鍋可以放的材料有很多，自己喜歡吃什麼就可以放什麼，但年糕和辣白菜是必不可少的，另外部隊火鍋的靈魂就是它的辣醬，面可以等到其他食物都快煮熟之後再放進去，以免太軟影響口感。
9樓：動物愛好者
親，您好用料辣白菜 100克蟹足棒 4支香菇 2朵魚豆腐 4個金針菇 1小把青椒 1個午餐肉 3片洋蔥 1/3個年糕 6片凍豆腐 4片面餅 1塊韓式辣醬 2大勺原汁醬油 1大勺白糖 1中勺高湯（清水） 1大碗芝士 1片做法步驟1、準備食材。2、配菜洗淨切好備用。3、將準備好的配菜碼入鍋中。
4、用兩勺韓式辣醬加一勺原汁醬油。5、再加一中勺白糖。6、攪拌均勻成韓式部隊火鍋醬料。
7、把調好的醬料淋在菜上。8、再加入1大碗的高湯。9、開大火煮開後轉中小火，將蔬菜煮至7-8成熟。
10、加入麵餅。11、再根據個人口味加入適量的芝士或海苔。12、全部煮熟端鍋上桌。
13、部隊火鍋做法簡單，熱氣騰騰，吃的太爽了。
提問。大約成本多少錢。
需要加盟嗎。加盟？
請問有誰知道南韓的辣醬 辣白菜怎麼做呀
南韓辣白菜的製作材料 主料 大白菜 青口 800克 輔料 蘋果300克,胡蘿蔔50克,調料 大蔥15克,姜5克,大蒜 白皮 3克,鹽25克,白砂糖10克,辣椒粉20克 南韓辣白菜的做法 1.白菜葉洗淨，用手撕成小塊 手撕比刀切的要好吃哦 2.胡蘿蔔去皮切斜象眼片 也可以用食品加工切花形狀 放入容器中...
誰知道怎樣做蛋糕啊，誰知道蛋糕怎麼做啊 ,
你有沒有烤箱 如果有烤箱我給你乙個方子 原料 雞蛋5個 砂糖4大勺 色拉油3大勺 麵粉150g 1.5個雞蛋的蛋清蛋黃分開，然後用打蛋器把蛋清打成忌廉狀。2.蛋黃 4大勺砂糖 3大勺色拉油攪拌均勻。3.麵粉大概150g過篩後也放進2裡，再用打蛋器攪拌，這次不用很長時間，均勻就好。4.分兩次把忌廉狀的...
誰知道酸菜白肉炭火鍋的鍋底配料怎麼做啊
酸菜白肉火鍋的製作食材 酸白菜1000克，帶皮豬五花肉1500克，水發金鉤50克，活螃蟹2只，水粉絲500克，京冬菜50克，雞湯2000克，鹹香菜15克，鹹韭菜15克，紹酒25克，花椒水 用花椒5克加水250克熬制 15克，味精3克，精鹽10克，香菜末25克，腐乳15克，芝麻醬25克，克蒜醬6克，紅...
誰知道蘋果拔絲怎麼做啊，蘋果拔絲怎麼做
做法 1.將水果切成塊，過油，炸至金黃色，出鍋 2.按3油7糖的比例熬糖稀。放大概一匙油，再放少量水，放兩大匙白糖 用小火熬 記住最重要的是一定要不斷地用勺子攪動，這可是我跟師傅學的真傳，糖汁會慢慢的融化，起泡，等氣泡濃密，糖汁變為棕黃色就行了。3.倒入水果，翻炒一下，一定要使糖汁均勻的沾裹在水果塊...
撈汁冷盤怎麼做啊，冷盤撈汁怎麼做？誰知道？
食材 涼皮50g 菠菜30g 幹豆腐50g 胡蘿蔔20g 黃瓜30g 金針菇50g 香菜20g 豬瘦肉20g 醬油20ml 老抽5ml 蠔油8ml 鹽6g 蜂蜜25ml 白醋15ml 辣椒油15ml 做法 1 將金針菇洗淨，用水煮熟晾涼擠乾水份。2 幹豆腐洗淨放在鹽開水裡煮三分鐘撈出切成絲，加入辣椒...