1樓：小朝說社保
一般西餐的話，一塊牛排就可以去寶哦從牛身上的不同部位切下來的肉有不同的名字，比如西冷、菲力、眼肉等。西冷就是牛外脊，一般帶著一條白色肉筋，菲力就是牛里脊，因為牛運動時不怎麼用到這裡，所以肉十分的嫩，眼肉是牛的第六根到第十二根肋骨背部上段肌肉部分，這是比較經典的乙個牛排，嫩和筋道兼而有之。牛小排是牛胸前兩側的肉，它的口感十分鮮美，很耐嚼。
牛小排在市場是比較常見的，因為好的牛小排在牛身上是能夠經常出現的，而西冷和菲力等需要品質優良，則需要對牛進行精心的餵養。
2、谷飼和草飼有什麼區別。
草飼牛的牛肉更為精瘦、牛肉風味更足；谷飼牛的牛肉，肉質鮮美多汁，更加滑嫩。可以這樣理解啦，穀子的脂肪含量高，所以這樣餵養出來的牛自然脂肪含量高一點，所以在煎肉時脂肪流出，風味更加鮮美。草飼養長大的牛就大概等於我們吃素吧，所以自然它的肉更加精瘦，嚼勁更足啦。
如果牛排的包裝袋上，原料只有「牛肉」二字，說明這份牛排是原切牛排；如果配料中包含有蔬菜、醬料、黑胡椒汁等，沒有「卡拉膠」，說明這是乙份醃製過的牛排，開袋直接下鍋煎即可。而如果配料表中含有「食用膠」，說明這是乙份膠水合成牛排，千萬別買。僅供參考哦。
2樓：狂芳洲胥輝
你好，乙份牛排一般都可以吃飽的，因為牛排**還是會搭配小餐包和濃湯的，所以吃飽應該是沒有問題的。。
3樓：匿名使用者
乙份就可以吃飽。
1、牛排一定要吃嫩的。一塊牛肉用煎烤的方式烹調成外熟內生來食用，可以嚐到有別於其他肉類烹調的原汁原味，這就是說的牛排。
2、這種最簡單的做法，可以凸顯牛肉最高的營養價值。牛肉被分成三六九等，按慣例牛越小，牛肉的等級越高，切成的牛排就越受歡迎。
4樓：天下無我
一人乙份差不多夠了。同事請吃牛排，點了乙份全熟的，結果沒吃飽又要了乙個雞腿，這下湊合著不餓，外加很多水果現在又餓了。
5樓：關山水月
如果是準備約會的話，就建議你們不要單純為了吃飽，主要是那種氣氛，我想你既然有錢吃牛排，就應該不會在乎餐後的甜點吧。
6樓：小q公主1號
一人乙份，只要你們倆都不是大胃王，呵呵。
7樓：徐鈺瀅
可以要八分的！比較嫩！好吃。
幾分熟的牛排最好吃，牛排一般吃幾分熟的比較好？
鄧麗君曾請成龍吃牛排，結果因為成龍不懂西餐牛排熟度分類，造成倆人的很大誤會，為後來的不歡而散埋下了伏筆。那麼牛排究竟有幾種熟度，我們又該怎樣挑選呢？原來牛排可以按生熟程度分成一分熟 rare 三分熟 medium rare 五分熟 medium 全熟 well done 一分熟的牛排中間幾乎是生的，...
牛排幾分熟最好吃，牛排一般吃幾分熟的比較好？
牛排也分很多種 1。菲力牛排 嫩牛柳，牛里脊 是牛脊上最嫩的肉，由於肉質嫩，煎成3成熟 5成熟和7成熟皆宜。2。肉眼牛排，瘦肉和肥肉兼而有之，這種肉煎烤味道比較香，使用時不要煎的過熟，3成熟最好。3。西冷牛排，牛外脊，含一定的肥油，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋，總體口感韌度強 肉質硬 有嚼頭，食用中...
臘肉一般淹多久可以吃，臘肉醃製多少天可以吃
乙個星期可以吃。材料 五花肉 食鹽 白酒。1 洗淨豬肉，切成適當的長度，用廚房紙吸水，將豬肉放入大盆中，倒入所有的鹽，慢慢摩擦約兩三分鐘，所以每一片肉都被一層薄薄的鹽均勻地覆蓋，盡可能多地將鹽揉進肉裡。用塑料布包住，浸泡乙個小時左右。2 在剩下的配料中，將酒倒入小水池，加熱成均勻的混合物，少量微微的...
煎牛排可以用一般的食用油嗎，煎牛排必須用黃油嗎，平常家裡用的大豆油呀，花生油不可以嗎
在家煎牛排的幾點注意事項 可以牛排 或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高階肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，並在特殊場合中 以彰顯主人的尊貴身份。1 ...
烏龜一般喂多少食物給它吃
雖然說烏龜任何食物都吃，但一直餵食便宜而營養價值低的食物，可能造成營養失調的現象，必須特別小心。烏龜需要大量的鈣質，應餵食含有大量鈣質的食物。最近市場上推出營養均衡的烏龜專用飼料，可以放心食用。此外鯉魚飼料 狗食也是很適當的食物。偶爾餵食一些去骨的魚內 蛇肉 老鼠等新鮮的食物，必能博得烏龜的喜愛。僅...