1樓：匿名使用者
豆芽炒海帶。
豆芽炒海帶是一道美食，主要材料是水發海帶300克，黃豆芽150克，熟豬油30克，鹽2克，醬油15克，料酒10克，白糖少許，香油5克。
中文名。豆芽炒海帶。
原料。水發海帶300克。
功效與作用。
高血壓病人卜分有益。
食用方法。烏髮的效果。
快速。導航。
海帶的功效與作用。
營養成分。海帶的功效。
食用方法。豆芽炒海帶。
原料。水發海帶300克，黃豆芽150克，熟豬油30克，鹽2克，醬油15克，料酒10克，白糖少許，香油5克。
做法。將水發海帶擇洗乾淨，放入沸水鍋內煮25分鐘，取出晾涼後改切成長6厘公尺的絲；黃豆芽掐去兩端，用清水漂洗乾淨。
淨鍋置旺火上，放熟豬油燒至七成熱，放入黃豆芽煸炒2分鐘至近熟，放入海帶絲，加上鹽、醬油、料酒和白糖調好口味，淋上香油，迅速炒拌均[1] 勻，即可裝盤上桌。
用旺火爆炒，時間要短一些。
可放入少許紅尖椒一起炒製，以增加菜餚色澤。
2樓：戴恬靜
鍋燒水，誰開放點兒鹽，加入底味兒，再放豆芽，焯熟撈出，放入裝有涼水盆兒的水裡，海帶也放入開水鍋的焯一下，鍋放油，加入蒜粒炒香，放入海帶豆芽兒，加入鹽，少放點兒雞精。炒均勻出鍋。
3樓：匿名使用者
牙炒海帶的做法很簡單，把豆芽洗乾淨，然後放上鍋裡炒，一會再放上海帶炒。
海帶絲炒豆芽是怎樣製作的？
4樓：廣西師範大學出版社
海帶絲炒豆芽：原料：水發海帶100克，黃豆芽400克，花生油30克，醬油20克，鹽5克，白糖5克。
做法：海帶洗淨，煮爛，切成絲；黃豆芽除掉鬚根雜質，洗淨，控乾水分待用。炒鍋置火上，放入油，油熱後下入黃豆芽煸炒六成熟，放入海帶、醬油、鹽、白糖，邊炒邊拌，直到黃豆芽熟後、無豆腥味時即成。
特點與功能：本品味道爽口，制法簡單，是一道清口素菜。黃豆芽是由黃豆浸水發芽而成。
最好趁新鮮時用。它能清熱利濕，消腫降痺，可用於脾胃濕熱、困倦少食，可單用、煎湯或素炒。黃豆芽比黃豆易於消化，又無脹氣的副食用。
海帶含有豐富的碘、鈣等微量元素及多醣類物質，可以防治高血壓、高血脂、冠心病、甲狀腺因缺碘而腫大。此菜是老年人的營養保健食品。
冷盤綠豆芽海帶絲胡蘿絲做法
5樓：繳蹤克
主料。綠豆芽。
300g輔料。
青椒。2個。
胡蘿蔔。半根。
步驟。1.青椒去蒂去籽洗乾淨。胡蘿蔔刨去外皮，洗乾淨。
2.將青椒和胡蘿蔔都切成細絲。
3.綠豆芽摘洗乾淨。
4.油鍋燒燙，輕微冒煙。
5.將綠豆芽放入，均勻翻炒幾下。
6.放入切好的胡蘿蔔絲和青椒絲。
7.加入適量鹽、白糖調味。
8.將所有材料翻炒均勻。
9.加入適量食醋。
10.繼續翻炒約五六分鐘，加少許味精調味出鍋。
海帶怎麼炒好吃
6樓：匿名使用者
這樣做的海帶，超級爽口。
7樓：周太陽
清炒海帶。
1、將新鮮的海帶絲切成10公分左右的長度，洗淨。
2、大蒜少許，拍碎；大蔥少許，切絲；姜少許，切末；紅乾椒3根（根據口味，愛吃辣的多放些），切的越碎越好。當然用辣椒麵也可。
3、用一點點油，燒熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒麵，快速反炒10秒鐘左右。加點水（防止糊鍋即可）。
4、根據個人口味加鹽、味精、醋，再反炒10秒鐘即可裝盤。
8樓：河蟹蛇薈
海帶湯。
具體做法如下：
將牛肉、蒜，洗淨改刀，牛肉中放入蒜末，胡椒粉，醬油醃製。
2.幹海帶洗淨，跑發，切段。
3.鍋中放入少許芝麻油，放入牛肉片炒至片刻，再放入海帶翻炒。
4.待炒出香味放入水，大火煮開後轉小火再煮半個小時，加入適量鹽、醬油調味即可。
9樓：深愛不棄
花椒油素炒：將切成絲的海帶用水清洗乾淨，然後鍋內倒入色拉油，放入花椒炸透，再將海帶倒入翻炒，放入少量水和醋，放適量鹽燜兩分鐘，然後出鍋，軟硬適中，口感較佳。
涼拌海帶材料： 海帶，蔥花，姜，蒜，剁辣椒，蠔油，鹽，雞精，香油，水做法： 1.準備薑蒜末，蔥花，剁辣椒； 2.海帶整條清洗乾淨後捲起來切成細絲進開水。
10樓：堂堂
很多人不喜歡吃海帶，但是我卻愛這個愛的不要不要的了。每次吃火鍋的時候，海帶都是我必選的一道菜。今天要帶給大家的是乙個素炒的海帶，很下飯，咱們喜歡吃海帶的小夥伴們趕快pick起來吧。
準備食材：海帶、小公尺椒段、蒜末、薑末、蔥花等。
1、起鍋燒油，將準備好的蒜末、薑末、蔥花放在鍋中爆香，翻炒。
2、之後將準備好的小公尺椒段放在鍋中，一同爆香。
3、將海帶清洗乾淨，用水簡單泡一泡，再將準備好的海帶絲倒在鍋中，進行翻炒。
4、準備一勺辣椒油，放在鍋中翻炒。
5、在將準備好的蔥花放在鍋中，進行翻炒。
6、準備一點鹽巴放在鍋中。這裡要提醒大家，海帶絲是帶有一點鹹味的，所以這裡的鹽巴的量大家要適量啊。
大火翻炒，之後將海帶絲盛出即可。今天的分享就是這樣，希望大家喜歡。
11樓：百永思敏豫
1、泡發海帶。
買來的幹海帶，不用清洗，直接放入蒸鍋，中火蒸30-40分鐘，取出後，先清洗掉浮塵，再放入水中浸泡兩小時以上至葉片肥厚(天氣熱，水渾後要換清水繼續浸泡)
2、泡發好的海帶，切成海帶絲，放入碗中備用。胡蘿蔔洗淨，切成細絲；豆芽洗淨。
3、鍋中燒開水，下豆芽汆燙一分鐘，撈出浸入涼水中。將鍋中剩下的水中加入少許油，燒開後，放入胡蘿蔔絲再焯燙一分鐘，撈出放入浸豆芽的水中一起浸涼。
4、蒜兩瓣，製成蒜泥，倒入香油，涼拌醋，少許味極鮮醬油，雞精，糖，鹽，拌勻成調味汁。[1]
5、將涼好的胡蘿蔔絲和豆芽一起放入盛海帶絲的大碗中，倒入調味汁拌勻即可。
6做法一。材料：海帶絲。
100克。；蒜頭1個；
麻油；生抽；蠔油；辣椒醬；醋。
少量；糖。少量；；。
1.海帶絲放清水中漂洗兩遍，去掉雜質及泥沙。
2.鍋內燒開水，放洗淨的海帶絲下鍋焯煮3分鐘。
3.燙好的海帶撈出，控乾水分，放涼備用。
4.蒜瓣切成蒜蓉。
5.將涼透的海帶絲放入深碗內，依次加入麻油，生抽，蠔油，辣椒醬，醋（少量），糖（少量）。
6.將所有調料拌勻，等5分鐘，調料汁兒充分入味後，撒上蒜蓉，即可食用。[2]
炒海帶怎麼炒？
12樓：生活萬花筒
海帶泡發後煮熟切絲，後放肉絲薑末辣椒暴炒。
13樓：cai雨程
1將新鮮的海帶絲切成10公分左右。
2大蒜、大蔥、姜、辣椒。
3用一點油，燒熱後放入蔥、姜、辣椒，快炒10秒鐘左右，加點水4根據個人口味加鹽、味精、醋，再炒10秒即可裝盤。
14樓：欲罷不能丶
直接放在鍋裡就可以了。
15樓：來自赤壁古戰場溫厚的柳樹
1.先泡發海帶，浸泡3小時左右。
2.把海帶洗淨後，切成條，備用。
3.把蒜放進油裡面煸，把海帶放下去煸炒一下4.煸炒後，等顏色發黃時，放入少許生抽，糖，醋。黃酒，水，鹽悶5分鐘左右。
16樓：網友
這個很簡單 先洗好 頓排骨最合適不過了。
17樓：hey灬熊先森
海帶炒的不如涼拌的好吃，建議涼拌著吃。準備好配料姜蔥蒜辣椒、等等，炒好備用。海帶洗淨後鍋中開水過一下，撈起來瀝水後加入準備好的配料攪拌均勻即可。
18樓：全球第一智業
先把油燒開，再放蔥薑蒜，稍等一會兒後，放海帶翻炒，如果能加上豬肉同炒，會更好吃。
19樓：在南溪書院講印第安語的李逍遙
先把海帶煮熟，在下鍋炒。
20樓：沒狀態不在家
首先起過燒油，有五分熱放入蔥薑蒜，炒香，再放入海帶，翻炒放入蠔油，少許食鹽。起鍋裝盤。
21樓：穿越時空的
炒海帶跟平常炒菜一樣 出鍋前多灑點蒜磨 挺好吃的。
22樓：溜到被人舔
1，薑蒜切片，尖椒，蔥切丁備用。
2，燒鍋放油，加入備用料炒香。
3，加入洗淨的海帶絲翻炒。
4，放味精，醬油，清水翻炒即可。
23樓：網友
海帶這種食物通常是腳硬的，草通常不是很好吵，應該是先把它焯了，之後放點兒油，和其他的香花生公尺，黃豆芽之類的一起炒。
24樓：維納斯之幻翼
我先把海帶溪水，溪水，溪水以後洋切成條再炸。
25樓：網友
得先拿水煮開了，把水空淨，再拿油炒。
26樓：書中某頁
炒海帶用料：海帶 300克、雞胸肉 100g、胡蘿蔔 50克、洋蔥 50克、食鹽 3克、醋 1勺、生抽 2克步驟：1、海帶絲洗淨切段。
雞肉洗淨，切細絲。胡蘿蔔洗淨切絲。洋蔥去外皮洗淨，切絲。
2、鍋中燒開水，下入海帶絲焯水至斷生 最後撈出瀝乾備用。
3、炒鍋入油，下入雞肉絲。雞肉快要斷生的時候，加入洋蔥翻炒片刻。再加入海帶絲，翻炒片刻。加入胡蘿蔔絲。
4、最後加入鹽、生抽、香醋炒勻出鍋。
27樓：拻姑娘
材料：海帶絲、乾辣椒、生抽、料酒、醋、鹽、味精做法：1、將海帶洗淨，用清水泡兩個小時左右。
2、將乾辣椒剪成小段 （按個人喜好 加多加少都可以）3、鍋裡放油，待油7成熟時，加入辣椒，炒出香味，加入海帶翻炒，加料酒翻炒 悶一小會兒。
4、加生抽、醋（少量就好）翻炒，待海帶差不多時，加入鹽、味精翻炒，起鍋就好了。
28樓：小惡魔燒餅
海帶一般拿來做湯不用炒。
29樓：匿名使用者
把海帶洗乾淨切成絲，炒起來比較好吃。
30樓：要你美麗
炒鍋放適量的油、放薑絲爆香後放入海帶，加入適量的水，海帶炒片刻加入適量的鹽，加入鹽後滾5分鐘就可以了。
海帶加粉絲加豆芽菜煮著吃有沒有問題
31樓：冰藍帝企鵝
兩種菜以上會相剋會有毒，這話你相信嗎？
32樓：寵寵欲動闖天涯
可以的，可以做海帶豆芽炒粉。
主料海帶50g
芽菜150g
公尺粉150g
輔料油1匙。
鹽1/3勺。
生抽適量。香蔥1把。
雞精適量。辣椒適量。
步驟1.粉絲泡軟，2.備海帶和芽菜，3.切點辣椒和香蔥，4.燒油主進辣椒和蔥頭炒香，5.再倒進芽菜和海帶，6.炒勻，7.放進粉絲，8.放點鹽炒勻，9.淋上醬油，10.放點雞精炒勻炒香裝盤。
33樓：工控達人
這些菜煮著吃沒什麼問題。
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