1樓：匿名使用者
薯條材料：土豆，鹽，植物奶。
製作步驟：1.土豆去皮，洗淨，切成筷子條狀。
2.然後泡在水裡備用。
3.把切好的土豆條，放在沸水裡煮個6分鐘左右。
4.煮好以後，用涼開水撈一遍。
5.將植物奶弄幾勺，用開水泡好。
6.將土豆放入泡好的植物奶裡面，一定要全部沒入植物奶才行。
7.再將土豆條撈出來。
8.鍋裡放油，燒熱，然後將土豆條放入油裡炸個幾分鐘便可以起鍋了。
9.再撒入鹽，拌均勻。
此道小吃，乾淨衛生，自己製作也無新增，安全也健康，在家裡不妨一試。
2樓：匿名使用者
一種是切成條放油裡炸。
還有一種是做成土豆泥再捏成薯條狀，放油鍋裡炸。
要做的話建議後者味道更好。
土豆怎麼做成薯條
3樓：麻利的潘潘
適合10+寶寶的土豆薯條。
4樓：匿名使用者
土豆別在炸薯條了，不油炸，試試這新吃法。
5樓：萌小喵喵
方法兩種：
第一種：買超市現成的冷凍薯條，按說明，180度左右的油溫，炸一下就可以了。優勢就是方便。當然，你花多點錢，買國外進口的，炸出來的和快餐店裡的基本一樣。
第二種：家庭自製方法。把土豆去皮，切成一厘公尺見方的條型。切好後放入淡鹽水中，浸泡20~30分鐘。（目的是出去薯條表面的澱粉和部分細胞裡的水分，這樣炸出來的就回比較脆）
浸泡後，撈出，用沸水焯一下。(目的是樣薯條半熟，炸完後不會外面都糊了，裡面沒熟。而且進一步去掉澱粉。這樣炸出來的薯條顏色金黃，好看有脆。）
如果你覺得晾乾麻煩。那你可以把焯水後的薯條放到冰箱的冷凍室，等到薯條凍透了，再拿出來使用。效果是一樣的。
下面就開始炸了。
油溫要高一點，看到中間快要往四周散的時候就可以了，油溫這時大約200度。
放入薯條，這時薯條周圍會有很多的氣泡。炸3~4分鐘，薯條周圍氣泡變少了，這時薯條成金黃色，就可以撈出來了。一次放的薯條不易過多。
把所有薯條都炸好後，如果你覺得自己喜歡特脆的，那麼再進行下乙個步驟，如果不是特別喜歡，那麼到這薯條基本就完成了。灑上點鹽，沾番茄醬吃就行了。
喜歡吃脆的，那麼等你把薯條都炸完後，再把油燒上，這時要比之前的溫度高些，把薯條都一起倒進去，（當然，你要炸一盆就不能都倒了。）快速的用勺子翻動一下，讓薯條都沾上熱油。馬上撈出，再關火。
這個叫回脆。
一切就都ok了，再灑上鹽，沾番茄醬等，根據個人口味調。
6樓：匿名使用者
材料土豆1-2個，食用油，食鹽，番茄醬適量做法1、土豆切成條，用水泡一會兒。
2、把土豆用沸水煮3分鐘。
3、瀝乾水分，放入冰箱冰一會兒。
4、將食用油燒熱，把土豆條炸成金黃色，撒上鹽，食用時醮番茄醬即可。
材料2個中等土豆，鹽適量，油適量，番茄醬（可選）做法1、將土豆去皮，切成條狀（不要過粗）
2、將土豆條放入水中，將入一勺鹽，等3-5分鐘瀝出（不要讓薯條熟透）3、瀝乾水後放入油鍋中炸，等到薯條熟透時瀝出。
4、想撒鹽的可以撒鹽（但是鹽多了對身體不好），配上番茄醬，完美出鍋（≧∇
7樓：沒有熊的安妮
自製炸薯條。
材料土豆，2個玉公尺，油，精鹽，番茄醬。
做法1、將土豆去皮，洗淨。
2、將土豆切成比手指細的條。
3、將土豆放入水中泡一會，防氧化。
4、放入鍋中煮熟。
5、稍熟後，不要熟透，放在蓋簾上晾涼。然後放入冰箱冷凍，以後可以隨吃隨取。
6、要吃的時候，取出土豆條，放入6成熱的油鍋炸。
7、炸至金黃，可用手指掐斷即可，然後撈出控抽。
8樓：芳膤蓮兒
原料：土豆 食用油。
將土豆去皮， 切成半厘公尺見方的長條。置入冰箱的上層 冷凍。 等其徹底凍透後即可以準備炸製薯條。
將炒鍋內加食用油約一之兩厘公尺深（再多一些也好）。燒 之七八成熱（油溫約220度， 油叢中間向上翻動）， 加 入已經凍好的薯條，炸約兩分鐘， 至薯條膨軟，顏色變 黃時為止。用漏勺撈出， 瀝乾餘油， 根據個人囗味加入。
適量的鹽即可。
9樓：食品技術工程師
土豆切成薯條，薯條等薯品10公斤、食用鹽100克（甜味可加白糖）、舒欣脆80克、涼水10公斤、色拉油適量。工藝： 將鮮薯清洗去皮，加工成薯塔、薯條、薯片，再將成型薯品清洗一遍。
將鹽、舒欣脆攪拌加入浸泡薯品所需的涼水溶解，放入薯品浸泡30-90分鐘。撈出瀝乾表面水分，送入冷庫或冰箱冷凍透徹。再放入炸框，180度油炸，炸至金黃，也可二次復炸更酥脆。
最後趁熱撒上或沾上調味品即可食用。
10樓：蒙特內哥羅水怪
簡單地說，1把土豆切成條洗乾淨，2把大勺放油燒至油微微起青煙，3放入土豆咋到金黃，4一定要小火不然會把土豆咋糊的，希望可以幫到你。
11樓：匿名使用者
切成條，用水淘一下，在鍋裡放油，多點，等油熱了，將土豆條放進鍋裡，火大一點，炸一會顏色變黃後撈出來，不要時間太長，火大一點油多一點比較好。
12樓：完美伊祁
先切成條，在少加1點點澱粉，然後油炸，注意火候。
13樓：匿名使用者
先把土豆切絲，然後放入油鍋中炸至九成熟，撈起來放入碟子中，撒上適量鹽，等過五分鐘，就可以吃了。味道跟店裡差不多。還可以蘸點番茄醬。
14樓：二胖美食天天秀
家裡還有吃剩的幾個土豆，媳婦花幾分鐘做成薯條，老公吃了三盤！
土豆怎麼切成薯條
15樓：匿名使用者
先將土豆剝皮洗乾淨切片，然後將土豆片切成跟平時吃的薯條大小就可以了。
土豆如何做成薯條
16樓：燕麥好難吃
如何用3個土豆做出比麥當勞更好吃的薯條。
17樓：你的藝哥哥
土豆切成條狀 裹上粉面 油鍋裡炸幾分鐘 放入西紅柿醬就好了。
18樓：零今
薯條製作方法：把土豆削皮洗淨，切成均勻的土豆條，放到熱油裡面油炸到油條香香脆撈出，濾油撒點鹽，就可以了。
土豆怎麼坐成薯條
19樓：遇懷
這個很簡單啊，把土豆切成塊，油鍋裡面炸，炸至進**就可以了。
20樓：安若靜遠
土豆洗乾淨，去皮，切成長條，洗一洗土豆上的澱粉然後水倒掉，然後加水加點食鹽浸泡十分鐘左右，最後撈出來控乾水分。
鍋中燒水，水燒開放土豆條煮熟，撈出。
土豆撈出後控一下水，放涼，可以把土豆條放在冰箱裡冷凍一下，硬硬的就可以炸薯條了，記住 油熱再下鍋。
土豆怎麼變成薯條
21樓：秋天的鋼蛋子
把土豆去皮切成條狀，然後放在油鍋內炸至金黃撈出。再炸一次，這樣就做成了薯條。
22樓：爵爺的網路
土豆做薯條是一道非常簡單的小食。將土豆洗淨，削皮後切成手指粗的條。衝去表面多餘的澱粉。
用鹽醃製一下，再立去多餘的水分。用中火炸土豆3-5分鐘。再用大火複雜15秒至30秒。
23樓：帳號已登出
土豆切條後清洗一下表面的澱粉，然後上鍋煮八分熟撈出放涼，裹一層薄薄的幹澱粉後放在冰箱冷凍一晚上，第二天用油炸熟就可以了。
24樓：半百之前
土豆可以切成大小均勻的條兒，放入清水中。浸泡一會兒再起鍋燒油過了要放入多一點的油。在開始下入土豆兒炸。炸一遍的時候不算數，脆再復炸一次。
25樓：一笑而過
你好，土豆把它切片再切成條，然後來炸就是薯條。
26樓：狗蛋祺
把土豆削皮，切成絲，裹上澱粉！等油熱，下鍋炸。
27樓：敏鴻遠
首先把這個土豆切成條狀，然後用水洗洗泡一些一下，晾乾水分就可以去油炸了。
28樓：比佛
土豆切成條狀，洗去澱粉，焯水，再下油鍋炸。
29樓：恬然又樂觀的小鯉
1.自己在家中用，土豆炸薯條時，一定要注意土豆品種的選擇，因為想炸出好吃的薯條，一定要選擇。
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