巧克力蛋糕如何配料做出的蛋糕成本低又好吃??

時間 2023-01-18 01:15:44

1樓:網友

海綿蛋糕。

海綿蛋糕的製作材料:

主料:蛋糕500克,煉乳(甜,罐頭)300克輔料:橄欖30克,葡萄30克,芒果30克,士多啤梨30克,菠蘿30克教您海綿蛋糕怎麼做,如何做海綿蛋糕才好吃。

1.鮮淡煉乳打到糊狀備用。

2.將蛋糕(海綿蛋糕8英吋)分割成兩片,塗上鮮淡煉乳。

3.把各種花樣(顏色)擠在蛋糕上,低火2分鐘。

4.將水果(橄欖、葡萄、芒果、士多啤梨、菠蘿)擺於蛋糕上即成。

海綿蛋糕的製作要訣:

本品可根據自己口味適量新增水果。

2樓:珂媽小屋

小攤賣的老式無水蛋糕秘方來了,超簡單低成本,一次吃到爽!

3樓:大亭子的日常

一款簡單好吃的紅絲絨蛋糕,必備技能……

4樓:網友

玉公尺麵40克,低筋麵粉100克,常溫的雞蛋4個(冷藏的雞蛋不容易打發)糖,做法:將雞蛋打發起泡,可以放一點白醋,這樣比較容易,在把白糖分多次放入蛋液裡打勻, ,在把麵粉也分多次加入,不要用東西攪拌,要象炒菜一樣,從下往上翻,等到面和勻後加一點點油就可以了,在容器裡刷一點油,倒入麵糊。在鍋裡蒸20分鐘就可以了,簡單容易,成本低,不用烤箱也可以。

5樓:小辛的西點屋

低成本海綿蛋糕配方。

配料1.雞蛋10個,糖600克,純奶1袋,泡打粉50克,蛋糕油100克,鹽5克,香粉少許。

2.水300克。

3.麵粉1250克。

製作將1倒入鍋裡,快速打發至滿鍋,加入2用中速搖勻,接著加3用中速搖勻,改用快速打8至10圈即可倒入鋪好油紙的烤盤裡,刮平,打上虎皮紋,上火175下火150度烤製30分鐘左右即可。

6樓:神仙

油用水來代替。可以的。

一般性低成本蛋糕的配料及製作過程及注意事項

7樓:感冒了阿嚏阿嚏

一、蒸蛋糕。

原料配方 雞蛋1公斤 白糖1公斤 麵粉100克 熟豬油100克製作方法 先將蛋液與白糖放在容器裡充分攪打,直至乳白色為止。稍待,如濃度發酵起泡,體積比原先增加一倍半左右,氣泡細長而不碎,則說明蛋已打攪好,隨即攪入麵粉調糊,調糊均勻後,要馬上將蛋漿分別倒入用豬油抹過的小碗內,放入蒸籠內蒸煮10~15分鐘。如在倒蛋漿前碗內先放入適量青梅、玫瑰花等,更使產品錦上添花。

蒸熟後,蛋糕從碗中撲出,便是成品。

二、燒蛋糕。

原料配方 雞蛋2公斤 白糖2公斤 麵粉2公斤 食油公斤製作方法 燒蛋糕的打蛋,成糊要求與蒸蛋糕相同。成形時在圓形或方形鐵型內塗上油,倒入蛋糊,入爐烘焙即成。

烘焙分兩次進行,第一次進爐的時間要短,四周略起皮即拉出爐外醒發,這樣可使蛋糕外形豐滿。醒發後再次入爐至熟,其時間需在實踐中摸索掌握。

質量標準 不論哪一種蛋糕,其質量均以外形飽滿、平整、內質疏鬆多孔,用手按緊二分之一放開後仍能回覆原狀為好。

8樓:網友

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這個就是家庭成本最低 最容易做的蛋糕了 再找容易的就沒啥了 除非加入新增劑。

誰可告訴我水果蛋糕和巧克力蛋糕怎麼做?蛋糕配料有哪些,要具體,詳細,說明白點!謝謝

好吃的巧克力慕斯蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法**分享

9樓:匿名使用者

的發給vb發都不會打。

蛋糕的做法,電飯煲巧克力蛋糕怎麼做好吃

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