1樓：思羽
用30度左右的紅糖水加入酵母，等幾分鐘後加入麵粉，把麵粉攪成團，開始揉麵，柔光麵粉放到溫暖處發至兩倍大，發酵好的麵粉要繼續揉一會兒，把裡面的空氣排出來，揉成自己想要的形狀，繼續發至一倍大即可上鍋蒸。上汽15分鐘左右關火，停五分鐘即可出鍋。
2樓：菜粥粥
步驟1食材準備：紅糖50克、水100克、麵粉250克、酵母克、油5克、紅棗20克、核桃20克、葡萄乾15克。
步驟2碗中倒入紅糖、麵粉、酵母、油、水，和在一起，揉成麵糰。
步驟3發酵50分鐘，將發酵好的麵糰擀成大麵皮，上面撒上核桃、紅棗、葡萄乾。並從一側裹在一起，揉成長圓條。
步驟4定型後醒半小時。
步驟5將醒好的麵糰切成饅頭塊，並整理好。
步驟6將小塊饅頭放進蒸鍋，用大火蒸15分鐘，最後再燜5分鐘即可。
3樓：上書遠詩
首先準備紅糖50克，酵母3克，普通麵粉300克。
1、將紅糖放入150克的熱水中化開，涼至微熱，放活酵母，將酵母化開。
2、面盆放300克麵粉，將紅糖水到入面盆，攪拌均勻，下手揉成麵糰，常溫發酵兩倍大。
3、面發好，進行揉麵排氣，切合適大小的面劑，揉成小麵糰，二次醒發15分鐘，水開上氣蒸20分鐘，燜3分鐘即可出鍋，紅糖饅頭蒸好。
4樓：柚子和娛
用紅糖和奶粉放在一起，用開水攪拌，不太燙時放入酵母，攪拌均勻，再把紅糖酵母倒入麵粉中，醒20分鐘，擀成長方形在撒上點紅糖，然後揉成饅頭的形狀，上鍋蒸30分鐘即可。
夾心紅糖饅頭的具體做法，紅糖夾心饅頭怎麼做
1主鍋加入230克水，紅糖80克，酵母5克，油5克，2分鐘 37度 速度3混合並啟用酵母。下一步在加入500克麵粉，30秒 速度3在慢慢轉到6混合。在加入2克鹽，揉麵2分鐘。把麵糰取出來，一分為二，分別擀成長方形。把其餘的50克紅糖和15克麵粉放碗裡攪拌均勻。在把紅糖撒到麵糰上 上下留點空間不撒，等...
紅糖大棗開花饅頭的做法，正宗紅糖大棗開花饅頭的做法是什麼？
食材 麵粉500克 大棗泥80克 紅糖120克 酵母 5g 食用面鹼 2.5g 溫水 250g 300g 紅糖大棗開花饅頭的做法 1 溫水中加入紅糖，攪拌溶解至無顆粒狀 2 麵粉 棗泥加酵母拌勻，加入紅糖水和成稍軟麵糰 如果感覺有點粘手不利索，可以手上抹一點點油再繼續操作 一次發酵至兩倍大 3 面鹼...
核桃仁紅糖饅頭怎麼做，核桃仁甜饅頭的做法，核桃仁甜饅頭怎麼做好吃
用料自發粉 500 紅糖 隨自己口味加 核桃仁碎 隨自己喜歡加 紅糖核桃饅頭的做法 紅糖裡面加入適量溫開水化開 將紅糖水加入自發粉內，順時針多揉幾次，軟硬適中後加入核桃仁碎再揉勻將揉好的麵糰放在盆裡，蓋上幹毛巾或其他紗布類醒發，待發到一定大小即可拿出來凹造型 蒸鍋裡加入開水，將弄好造型的麵糰放在蒸屜...
南韓烤饅頭的簡易配方及做法是什麼
南韓烤饅頭做法如下 材料 中筋麵粉600公克，細糖60公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，奶粉20公克，水300 安佳忌廉200公克 做法 1.中筋麵粉 細糖 奶粉及泡打粉混合後，再加入酵母粉拌勻。2.將水倒入作法1中並拌勻，揉約2分鐘至均勻成團沒有硬塊。3.用濕毛巾或保鮮膜蓋好作法2的麵糰，靜置發酵...
紅糖的功效是什麼，紅糖有什麼功效？？？
紅糖的功效 1 能夠補中緩急，因為從中醫食療的角度上來講紅糖性溫 味甘，入脾 胃經，對於脾胃虛弱所導致的噁心 嘔吐 腹痛 腹脹 食慾不振的人，如果適當食用紅糖，有很好的補中緩痛 提高消化能力的作用。2 能夠和血行瘀，對於產後惡露不盡 痛經的人，如果適當食用紅糖有很好的和血行瘀的作用。紅糖的禁忌就是對...