1樓：劍經業
豆瓣醬作為一種是食物的調味料，很多人在做菜餚的時候，為了增加食物的菜色和味道都會在菜裡放些豆瓣醬。還有些孕婦會喜歡吃些重口味的食物，常常會直接拿著豆瓣醬下飯吃。那麼，孕婦能不能吃豆瓣醬？
豆瓣醬是通過發酵製做而成的，並且其中還含有較多的新增劑，防腐劑，以及較高的鹽分，這些物質對孕婦健康都是不利的。而且豆瓣醬的製作過程也不能完全保證乾淨，所以是不適合孕婦食用的。孕婦要是嘴饞的話，可以少量吃點，不過不要吃多了以免引起上火便秘。
孕婦應該多吃些新鮮有營養的果菜，瘦肉類，鮮奶，以及豆製品。這期間要保證飲食健康，同時盡量做到飲食的均衡，並配合適量的活動。孕婦在懷孕早期，以及孕晚期時還要嚴格禁止性行為的發生。
孕婦也不要有過大壓力，以免胎兒發生危險情況。
孕婦要盡量避免吃辣的菜，還有一些醃製類的食品也是孕婦不能吃的，這些食物都會對胎兒存在影響。而豆瓣醬就屬於醃製的食物，孕婦最好不要吃，孕婦孕初期食慾不好的話，可以少量吃些辣椒和醋，來促進食慾。
2樓：索馬利亞軍團
分析下豆瓣、郫縣豆瓣的成分及營養。
1、首先豆瓣醬或有名的地方特產郫縣豆瓣醬是有辣椒、蠶豆、食用鹽等原料經發酵釀製而成的醬（辣醬），所以食用鹽在豆瓣裡相對比較重。
2、再豆瓣醬營養，正常情況下豆瓣醬是經過發酵而成的食品 豆瓣醬食療作用：蠶豆味甘、性平，入脾、胃經；有補中益氣，健脾利濕，止血降壓，澀精止帶的功效；主治中氣不足，倦怠少食，高血壓，咯血，衄血，婦女帶下等病症。 所以綜上可得在衛生安全生產出來的豆瓣醬對孕婦懷孕婦女食用是沒有妨害的，食用也可以解決一下懷孕婦女喜歡辣有味的菜，但是豆瓣醬裡食用鹽相對較多，所以食用注意適量就行，就像補鈣補鋅一樣好東西不是吃的越多越好，以量而定適量為宜。
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