孕婦可以吃河蚌嗎早期,孕婦可以吃河蚌嗎

時間 2023-02-21 09:50:09

1樓:司馬晟宇

孕婦可以適量吃河蚌。河蚌不僅口感新鮮美味,還有豐富的營養價值,因為其中含有較多的蛋白質、脂肪、鐵、鈣等元素,可以幫助孕婦利尿消腫、降低血壓、提高免疫力。食用時應注意河蚌的清潔和消毒,並且一定要徹底煮熟,絕對不要生食,避免微生物中毒。

孕婦吃河蚌的好處如下:

利尿消腫。大多數孕婦在懷孕後期,由於體重增加、胎兒壓迫,會引起下肢水腫的情況。而河蚌中含有利尿成分,能消除體內水鈉瀦留,清除孕婦體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿消腫的作用。

預防妊娠高血壓。

河蚌中的有效成分能使毛細管擴張,血黏度降低,改善微迴圈,進而降低血壓,預防妊娠高血壓的發生。

美容養顏。蚌肉中的鋅有維護**的彈性、光澤、光滑等作用,孕婦適當的食入河蚌肉,有較好的美容效果。

慎吃人群。脾胃虛寒者。

河蚌性寒,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人群最好不要多吃,因為此類人群腸胃功能較差,過食可能會引起或加重腹瀉。

過敏體質者。

過敏體質者食用河蚌後,容易引起胃腸道症狀或**過敏反應,嚴重者也可能會發熱, 甚至嘔血、便血、過敏性休克。

注意事項。挑選技巧。

新鮮的河蚌蚌殼蓋緊密關閉,用手不易掰開,聞之無異臭的腥味,用刀開啟蚌殼,內部顏色光亮,肉呈白色,反之則為死河蚌。

不宜食用未熟透的河蚌。

河蚌中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅,一般需要在沸水中煮4-5分鐘,徹底殺菌。

烹飪技巧。貝類本身極富鮮味,烹製時不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失。

營養價值。河蚌的營養價值很高,含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素a、維生素b1等,有滋陰平肝、明目、防眼疾等作用。

孕婦可以吃河蚌嗎

孕婦能吃河蚌肉嗎

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2樓:生活**解惑

孕婦最好不要吃河蚌肉,河蚌肉如果吃了以後有可能具有活血作用,吃冬瓜有可能會影響到他,所以呢,不需要吃太多多。

3樓:有電發光的路燈

孕婦的話,盡量少吃一點這些海鮮之類的,因為比較寒涼。

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