1樓：一葉小船
青柿子可能是很多朋友沒有嘗試過的，其實青柿子就是沒有熟的西紅柿，青柿子具有清熱止血、化痰止咳的功效，比較適合夏天食用。青柿子炒土豆的方法是很簡單的，酸酸的味道，吃起來很開胃。
1.把摘回來的青柿子洗淨，切成片。注意一定切薄片，容易炒熟，青柿子不炒熟據老人們說是不健康的。
2.大小適中的土豆削皮，也切成片。同樣不要太厚，否則很可能會出現青柿子炒的爛掉了，而土豆片還沒有熟的情況。
3.把半根胡蘿蔔切片。我用胡蘿蔔完全是為了配色，顏色美美噠。當然，胡蘿蔔的營養價值也是很高滴。
4.起油鍋，燒至七八分熱，放蒜片爆香。
5.然後趕緊加入胡椒粉，一定不要間隔時間太長，否則蒜很容易糊掉，會影響口感。
6.將已經備好的土豆片和胡蘿蔔片先倒入鍋中炒幾分鐘後再加入青柿子片。加鹽，出鍋。
注意事項。只要用心做，素菜雖簡單也可以很美味。
青柿子炒土豆片怎麼做
2樓：情感導師賽文
青西紅柿炒土豆片步驟1
青西紅柿炒土豆片的做法大全。
準備青西紅柿二個，土豆上個去皮，備用。
步驟2青西紅柿炒土豆片的做法**。
將土豆切成片，備用。
步驟3將青西紅柿切成片，備用，步驟4放入適量豆油，油熱後放入蔥花，步驟5將洗淨的土豆片放入鍋中翻炒，步驟6青西紅柿炒土豆片怎麼做。
土豆片炒至七成熟時，將已準備好的青西紅柿片放入鍋中翻炒，至熟步驟7青西紅柿炒土豆片怎麼炒。
出鍋，裝盤。
青柿子炒土豆片的做法是怎樣的
3樓：匿名使用者
主料土豆2個 青柿子1個。
青柿子炒土豆片的做法步驟。
1. 鍋內放適量油，油開後加入土豆片，翻炒，可新增適量清水，待土豆片八成熟時加入青柿子翻炒，加入蔥蒜，味精即可。清淡可口，健康養生。
青柿子炒熟吃可以嗎，那麼土豆呢，所含的有毒物質不都是龍葵鹼麼
青柿子炒土豆片怎麼做如何做好吃
青西紅柿炒土豆片的家常做法大全怎麼做好
4樓：高雅大氣很有笵
主料青西紅柿2個土豆1個輔料油適量鹽適量蔥適量步驟青西紅柿炒土豆片的做法步驟11.準備青西紅柿二個，土豆上個去皮，備用。
青西紅柿炒土豆片的做法步驟22.將土豆切成片，備用青西紅柿炒土豆片的做法步驟33.將青西紅柿切成片，備用，青西紅柿炒土豆片的做法步驟44.
放入適量豆油，油熱後放入蔥花，青西紅柿炒土豆片的做法步驟55.將洗淨的土豆片放入鍋中翻炒，青西紅柿炒土豆片的做法步驟66.土豆片炒至七成熟時，將已準備好的青西紅柿片放入鍋中翻炒，至熟。
青西紅柿炒土豆片的做法步驟77.出鍋，裝盤。
青西紅柿炒熟能吃嗎
5樓：匿名使用者
青西紅柿炒熟不能吃。青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素。未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。
番茄搭配4種菜很營養。
1、番茄燒茄子。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。這道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，將二者營養合二為一，既除去了紅燒茄子的油膩，又中和了番茄的酸氣，味美色香。
2、番茄炒菜花。這道菜非常適合老年人吃，是一道開胃佳餚。番茄具有健胃消食、養陰生津的功效，菜花含有大量鉀、鈣、葉酸和硒，也是纖維素的極佳**，有幫助消化、增強食慾、防治便秘的功效。
3、番茄土豆片。這道菜可以防治高血壓，因為兩種原料有乙個共同的特點，都含有豐富的鉀，鉀能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助**作用。
4、番茄炒蝦仁。蝦仁肉質鬆軟，易於消化，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，和雞蛋番茄同炒，蝦仁潔白，雞蛋嫩黃，番茄鮮紅，色澤美觀，營養均衡，味道可口，還能健脾開胃。
6樓：魚如伊雋美
青西紅柿有毒的，最好是不要吃了。
青西紅柿就是有毒，這是有科學依據的，青西紅柿含有生物鹼疳，未熟的青西紅柿吃了常常會感到口感不適，重則會引起中毒，最好不要吃青西紅柿！
7樓：瑞來鮮于千兒
可以吃。不過西紅柿的營養主要是番茄紅素，維生素c是次要的。只有紅西紅柿的番茄紅素含量高。最好還是吃紅西紅柿。
8樓：東元斐辜雀
青西紅柿裡面含有的微量元素很多，但是吃起來卻麻煩，生吃不行，只能熟吃，炒熟了吃，可以青西紅柿炒雞蛋，放點蔥末，還是很不錯的！建議你可以試一下！味道不錯！
我就吃著挺好吃的，而且賣菜的青番茄比紅的還貴些的賣！
9樓：網友
青的西紅柿炒熟不可以吃。
青色番茄沒有成熟，含有毒性物質龍葵素，食用時口腔有苦澀感，食後出現噁心、嘔吐、頭昏、流涎等中毒症狀。因此，青色番茄不宜做菜食用，若生食危險性更大。越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。
放兩三天延續一下成熟期，等它自然變軟，因為這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。
10樓：健康16點
西紅柿是生吃好還是炒熟吃好，區別這麼大，尤其是女性要牢記。
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