1樓：北海數碼站
聽聲音。
新鮮荷葉怎麼吃：荷葉粳公尺粥。
材料：粳公尺100克，荷葉30克，冰糖20克，白礬2克。
1、粳公尺淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；荷葉洗淨，撕為兩半；白礬加少許水溶化。
2、鍋內放入粳公尺和冷水，先用旺火燒沸，然後用小火熬煮20分鐘左右。
3、見公尺粒漲起快熟時，將半張荷葉灑上白礬水(起保護綠色作用)，浸入粥內，另外半張荷葉蓋在粥上。
4、繼續用小火熬煮15分鐘，去掉荷葉，加冰糖調好味，即可食用。聽聲音。
新鮮荷葉怎麼吃：荷葉冰粥。
材料：香公尺150克、蓮子20顆、枸杞20粒、荷葉(鮮)1張。
做法：1、將泰國香公尺洗淨，用清水浸泡半小時。將鮮荷葉雙面洗淨，折成扇形，剪去邊緣(使中間後形成乙個圓形)，再將邊緣剪成小塊。
2、鍋中倒入清水大火煮開，放入所有的荷葉焯燙2分鐘。然後將焯燙荷葉的水倒掉不要。
3、將焯燙過的荷葉碎塊放入鍋中，倒入清水，大火煮開後繼續煮5分鐘，水變成橙色(圖5)，然後倒入浸泡後的泰國香公尺攪勻。
4、再放入洗淨的蓮子和枸杞。改成中小火，蓋上圓形的荷葉當鍋蓋，煮約30分鐘即可。
5、粥煮好後自然冷卻，蓋上鍋蓋放入冰箱內冷藏2小時再喝，口感最好。
6、如果喜歡喝甜的，在粥煮好後加入冰糖攪勻，再自然冷卻放冰箱冷藏。聽聲音。
新鮮荷葉怎麼吃：荷葉瘦肉湯。
材料：荷葉1片、瘦肉500g、玉公尺1根、胡蘿蔔1根、鹽適量、袪溼豆適量、蓮子適量、薑片適量、蜜棗適量、新會陳皮適量。
1、瘦肉切大片，並切姜兩片。
2、把瘦肉和薑片冷水下鍋焯一下然後過清水瀝乾。
3、祛濕豆和蓮子可以提交泡一下，蜜棗和陳皮則洗一下就可以了。
4、胡蘿蔔去皮切滾刀塊，玉公尺切成段。
5、荷葉過清水洗一下即可，然後撕成適合大小。
6、把所有備好的食材都放入電飯煲中。
2樓：匿名使用者
一、荷葉二花粥。
鮮荷葉1張，荷花1朵，扁豆花5朵，大公尺100克。
（1）將鮮荷葉洗淨、切細；
（2）先取大公尺煮粥，待熟後調入荷葉、二花，再煮。
一、二沸服食，每日2劑。
可清熱解暑、除煩利尿，適用於暑熱症及高脂
二、荷葉粥。
鮮荷葉1張，大公尺50克。
（1）將鮮荷葉洗淨，切絲；大公尺淘淨；
（2）先將荷葉水煎取汁，去渣，加大公尺煮為稀粥服食，每日1劑。
可清熱化痰，祛脂降濁，適用於暑熱症及高脂血症。
三、蓮公尺芡實荷葉粥。
蓮公尺、芡實各60克，鮮荷葉1張，糯公尺30克，豬肉50克，紅糖適量。
（1）將芡實去殼，荷葉剪塊，將諸藥與糯公尺同放鍋中、
（2）加清水適量煮至成粥，紅糖調服，每日2劑。
可健脾止帶，適用於帶下綿綿不斷，面白或黃，四肢不溫，納少便溏，精神倦怠等。
四、扁荷粥。
白扁豆50克，冰糖30克，荷葉1張，大公尺50克。
（1）將扁豆、大公尺淘洗乾淨，荷葉洗淨切絲，冰糖研細。
（2）先取扁豆煮沸後，下大公尺煮至扁豆黏軟時，再下荷葉、冰糖，煮20分鐘後即成，每日1劑。可清暑利濕，和胃厚腸，降脂祛膩，適用於暑熱症。
五、**茶。
幹荷葉*幹冬瓜皮*按1：2配好，每日用一兩泡一斤左右熱水喝，有去厚膩刮油手之功效，忌肥肉。
六、荷葉糯公尺雞。
材料：鮮荷葉 1張、雞腿 2個、香菇 5個、蓮子 1把、糯公尺 1小碗、蔥薑末少量、生抽1勺、蠔油1勺、酒釀1勺、鹽適量。
1、鮮荷葉清洗乾淨開水燙一下。
2、 提前泡發香菇、糯公尺和蓮子。
3、 雞腿去骨，把雞肉用刀背拍鬆、切小塊。
4、用耗油、生抽、酒釀和鹽把雞肉醃漬片刻，準備小蒸籠乙個。
5、 把荷葉鋪在蒸籠上，先鋪一層糯公尺。
6、再放入雞肉和香菇。
7、再鋪一層糯公尺和豌豆。
8、 最後撒一層蓮子和臘腸，用荷葉包裹。
9、由於小蒸籠有點漏湯，就改用盤子放蒸鍋蒸製。
10、 大火蒸30分鐘。雞肉滑嫩、蓮子軟糯。
11、 蒸菜健康又簡單，照樣美味。
3樓：你好
荷葉是一種水生植物的葉子，具有很強的藥用價值，其中含有的生物鹼使荷葉具有了降低人體血脂和膽固醇的作用。同時還能榜之**高血壓，高血脂和冠心病，是一種不可多得的藥材。荷葉中含有的黃酮類化合物又使荷葉具有了很強的抗氧化性，可以幫助減輕人體心肌梗塞的症狀。
於是，許多人都開始進食荷葉，下面列舉了幾種荷葉的吃法。
1）薏仁荷葉茶。
原料：惹仁、生山檢各10克，陳皮5克，幹荷葉60克，熱開水500毫公升。
做法：1.首先惹仁與山植以水略衝，去雜質瀝乾水分。
2.第二步：然後研缽中放入所有茶材，研磨成細末，放入茶壺中。
3.第三步：最後注入熱開水，拌勻，靜置2分鐘即可裝杯飲用。
2）荷香東坡魚。
製作材料主料：青魚500克，五花肉適量，荷葉一張。
調料：蔥段，薑片，鹽，雞精，胡椒粉，老抽，糖，美極鮮，色拉油各適量。
教您荷香東坡魚怎麼做，如何做荷香東坡魚才好吃。
1.青魚取中段洗淨，下油鍋炸至金黃色，撈出；荷葉用水泡開。
2.油鍋燒熱，放蔥段、薑片煸香，入魚段、五花肉，加其餘調料一起滷製，待魚肉入味收汁，倒入墊荷葉的盤中即可。
3）綠豆竹葉粥。
綠豆竹葉粥的製作材料：主料：粳公尺100克，綠豆30克。
輔料：荷葉10克，水竹葉10克，金銀花5克。
調料：冰糖15克。
1.先將鮮荷葉，鮮竹葉用冷水洗淨，放入鍋內。
2.鍋內加入適量冷水，煮開，去渣取汁；
3.綠豆、粳公尺淘洗乾淨，用冷水浸泡發脹，放入鍋中，加入約1500毫公升冷水。
4.用旺火煮沸後兌入銀花露及竹葉、荷葉汁，改用小火緩熬至粥熟。
5.粥內調入冰糖，攪拌均勻，即可盛起食用。
荷葉具有很好的藥用價值，平時也可以購買荷葉幹在家裡沖茶喝，清熱解毒，還能預防各種心血管疾病。同時幫助人體利尿通便，還有**的功效。但腸胃有問題的人群應該遠離荷葉茶。
荷葉的功效有很多，配上一些中藥還有更好的藥用價值，平時在家吃點荷葉，防治各種心血管疾病。
新鮮的荷葉怎麼吃
4樓：匿名使用者
新鮮荷葉茶的吃法有很多，可以用鮮荷葉做成多種美食，常見如荷葉雞，荷葉粥等等，還可以將鮮荷葉做成幹荷葉，用來泡茶喝。
1,鮮荷葉槐花烏梅湯。
2,鮮荷葉粥。
3,老冬瓜鮮荷葉綠豆湯。
4,西洋參鮮荷葉綠豆燉乳鴿。
5,鮮荷葉馬蹄紅糖水。
6,鮮荷葉胡桃湯。
7, 鮮佩蘭鮮荷葉。
8,鮮荷葉瘦肉湯。
9,鮮荷葉老冬瓜芡實湯。
10,老冬瓜鮮荷葉木棉花湯。
11,鮮荷葉黃魚頭湯。
12,鮮荷葉粉蒸肉。
13,鮮荷葉鹽焗水魚。
14,扁豆花與荷梗、鮮荷葉。
15,西瓜皮與鮮荷葉、鮮扁豆花。
16,鮮荷葉鮮生地鮮側柏葉鮮艾葉。
17,鮮荷葉粉蒸四品。
這裡是我們列出了幾乎所有的鮮荷葉的吃法，你可以到荷葉茶的食用方法。
新鮮的荷葉怎麼食用，求幾種家常做法
5樓：夢中雨滿羅蘭玉
用料：荷葉。
du8張；糯公尺。
zhi500克；雞半斤切塊；元貝泡dao
發好8粒；專小幹鮑隔晚泡發好8粒；屬冬菇4朵切半；
新鮮荷葉怎麼做粥，新鮮的荷葉可以用來煮粥嗎
荷葉粥具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 新鮮荷葉 半張 大公尺 1杯 清水 3.5公升。1 第一步將新鮮荷葉撕成大片。2 然後用清水將荷葉洗淨。3 大公尺也用清水洗淨。4 電飯煲內放入大公尺，荷葉，清水，選煮粥程式。5 一小時後開蓋，去掉荷葉。6 然後盛入碗中，這樣荷葉粥就做好了。原料 新鮮荷...
新鮮的薄荷怎麼食用，新鮮薄荷葉怎麼吃
薄荷是一種唇形植物，中醫用薄荷作為發汗解熱劑。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化。夏日，在家用薄荷給自己做份 涼湯 喝，既可解渴，又能解暑，不妨一試。薄荷湯 將薄荷葉清洗乾淨，切碎，用開水焯一下，放少許鹽 香油，有神清氣爽 解毒敗火之功效。薄荷涼茶 新鮮薄荷清洗乾淨，沸水...
新鮮荷葉怎麼做菜？簡單一些的做法
可以包著整隻雞下去蒸，這樣雞肉會有淡淡的荷葉香味 可以煮水，下冰糖，去暑氣 荷葉乳鴿片的做法詳細介紹菜系及功效 家常菜譜 工藝 蒸 荷葉乳鴿片的製作材料 主料 淨乳鴿4只,出淨乳鴿肉約500克。輔料 炊製香菇75克,熟金華火腿25克,鮮荷葉1張。調料 精鹽2克,味精4克,白糖1克,胡椒粉0.05克,...
新鮮的蒲公英怎麼吃，新鮮蒲公英怎麼吃
新鮮蒲公英吃法多樣，可以生吃 涼拌 炒食 做湯等。生吃的話，有一點點苦，但味美清香，很爽口。涼拌也很簡單，將洗淨的蒲公英用沸水焯1分鐘，撈出，用冷水衝一下，再加點味精 鹽 香油 醋 蒜泥等配料就可以。另外，也可以和綠茶 甘草 蜂蜜等原料一起，做成清熱解毒的茶飲。拓展資料 新鮮蒲公英烹飪方法 方法1 ...
新鮮的艾草怎麼吃，新鮮的艾草能食用嗎？怎麼吃？
你喜歡什麼餡的艾葉餅，這個餡的吃過沒？新鮮的艾草能食用嗎？怎麼吃？艾葉草可以直接吃，從藥用價值來看，新鮮艾葉和幹艾葉兩個 的效果是一樣的。艾葉預防瘟疫已有幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，且現代醫學的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用，對呼吸系統疾病有一...