羊肉和扇貝可以一起吃嗎,羊肉和海鮮能一起吃嗎

時間 2022-12-09 10:35:22

1樓:匿名使用者

羊肉性溫,含有蛋白質、脂肪、醣類、無機鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素a、維生素c、菸酸等成分,而海鮮多性寒,富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素b1等多種營養成分,兩者在性味上不宜搭配,但在成分上不衝突,少量食用對健康沒什麼影響,但吃多了可能有以下危害。

常見的海鮮有:蟶子、螃蟹、多寶魚、各種貝類、三文魚、八爪魚、梭子蟹、青蟹等。

羊肉和海鮮能一起吃嗎 蟶子能和羊肉一起吃嗎注意:痛風人群不能同吃海鮮加羊肉

患有痛風的人,由於體內尿酸高,需要控制每日攝入嘌呤的含量,而海鮮中的貝殼類(蛤蜊、扇貝等)和肢節類(蝦、蟹等)所含嘌呤比較高,每100g食物含嘌呤150mg以上,加上羊肉也是高嘌呤食物,每100克羊肉中含有嘌呤111.5毫克,屬於中等嘌呤食物。一般建議尿酸高患者每日攝入嘌呤含量不超過300毫克,若是吃羊肉配食海鮮的話很容易超量攝入嘌呤,對尿酸高患者

2樓:在路上

羊肉和扇貝可以一起吃。但是上班一定要少吃上賣,如果吃扇貝的話,一定要選擇新鮮的扇貝。

3樓:生活小當家小周

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回答你好,親可以的。補充:羊肉禁忌人群:

發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用;肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用。適宜人群:一般人群均可食用。

適宜體虛胃寒者。羊肉+赤小豆:同食會引起中毒羊肉+百合:

腹瀉羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜一起吃羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐羊肉+鯧魚:

影響營養素的吸收羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃羊肉+茶:

容易發生便秘羊肉+海螺:腹瀉羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收羊肉+南瓜子:

可能會引起腹脹、胸悶等症。

4樓:教育心理師

這兩個最好還是不要一起吃,如果一起吃的話,非常容易導致壞肚子。

5樓:

羊肉和扇貝是可以一起吃的,又有營養又好吃。

6樓:牽曉星

羊肉和扇貝是可以一起吃的,而且還非常的有營養,非常的好吃。

7樓:定鉞

羊肉和扇貝是可以一起吃的,他們可以溫性和寒性相結合。

羊肉和海鮮能一起吃嗎

8樓:free思戀不是病

海鮮和羊肉是可以放在裡一起食用的。但是海鮮和羊肉都屬於高蛋白的食物,一起食用可能會引起消化不良。建議吃海鮮的時候不要飲用啤酒。

羊肉不能和乳酪一起吃——二者功能相反,不宜同食。乳酪是用原料乳經乳酸發酵或加酶使它凝固並除去乳清製成的食品。其營養價值高,且易消化。

乳酪種類很多,其成分因種類不同而異。一般來說,其主要成分是蛋白質、脂肪、乳糖、豐富的維生素和少量的無機鹽。乳酪味甘酸性寒,羊肉大熱,而且乳酪中含酶,遇到羊肉可能有不良反應,所以不宜同食。

不能和南瓜一起吃——易發生黃疸和腳氣病;不能和竹筍一起吃——同食會引起腹痛,中毒;不能和半夏一起吃——同食影響營養成份吸收;不能和紅豆一起吃——同食會引起中毒。

擴充套件資料:

羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益;

具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。

1、吃完羊肉後需要隔一會再喝茶,否則會引起便秘。

2、患有肝炎病症的人,不可以過多食用羊肉,適當食用,羊肉多食可以加重肝臟負擔,導致發病。

3、《本草綱目》在提到羊肉時稱:羊肉同醋食傷人心。羊肉是大熱,醋性甘溫、與酒性相近,兩物同煮,容易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋,平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。

4、羊肉溫熱而助陽,一次不要吃得太多,最好同時吃些白菜、粉絲等。

5、許多人吃涮羊肉,都是在鍋裡放一下就好,這樣子肉質鮮嫩。這樣子吃羊肉是不好的,羊肉中有細菌和寄生蟲,在鍋裡放一下,寄生蟲是不會被殺死的,一定要把羊肉涮到熟透才好。

羊肉不能與以下東西一起吃:

1、醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。

2、茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便秘。

3、豆醬。《本草綱目》中記載:「羊肉同豆醬食發痼疾。

」豆醬是豆類熟後經過發酵製成的,性味鹹寒,具有解除熱毒之功效。羊肉是大熱動火的食物,與豆瓣醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。

4、南瓜。羊肉與南瓜都是溫熱食物,一起食用,容易導致「上火」。南瓜性溫,味甘,具有補中益氣之功效,羊肉為大熱之品,具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰之功效。

二者皆為補益之品,同時進食,可導致消化不良,腹脹肚痛。

5、西瓜。吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。

6、梨。兩者同時食用,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解,阻礙消化,造成消化不良、腹脹肚痛等。

除了以上列舉的幾種食物外,吃羊肉的禁忌還有許多,羊肉不宜與乳酪、竹筍、半夏、紅豆、西柚等同食。要注意,對其過敏且會誘發濕疹者慎食。

9樓:看我君臨天下

羊肉與個別中藥材一起搭配烹調,既能去除羶味,又能實現最大的食療效果。比如將羊肉與甘草、八角及水適量,小火燜熟,對老人感冒、風寒咳嗽、體虛怕冷、腰痠腿軟、小便頻數等症有一定療效。

海鮮有利於降血脂,過多食用有可能使人體膽固醇公升高。科學家發現,愛斯基摩人較少患心血管疾病,這與他們的主要食物來自深海魚類有關。

海鮮和羊肉一起吃,不僅可以補充高蛋白,還可以在**風寒,體虛怕冷、腰痠腿軟,降低血脂方面有較好效果。

10樓:匿名使用者

可以一起吃。只吃肉類,營養比較單一,配合蔬菜一起吃,作到葷素搭配,合理膳食。

羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

羊肉不宜與茶同食,羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便秘。

11樓:領悟

可以。羊肉食物相剋:

羊肉+西瓜——中毒

羊肉+鯰魚——中毒

羊肉+梅乾菜——胸悶

羊肉+醋——內熱火攻心

羊肉+南瓜——易生黃疸和腳氣

羊肉+豆瓣醬——功效相反

羊肉+蕎麥——功效相反

每一道食材都有自己特有的功效,但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候,功效就有可能變成**,這就是我們所說的食物相剋。

羊肉,性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。

它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有**和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。

12樓:匿名使用者

可以一起吃.鮮字就是魚和羊配在一起.這就說明我們的祖先早就知道這兩樣食物可以放在一起吃.但只吃肉類,營養比較單一.最好配合蔬菜一起吃,作到葷素搭配,合理膳食.

海鮮是海浬的動物,從中醫上講是屬寒性的食物。羊肉是是補的,是熱性的……兩種最好不要一起吃。況且吃這麼多高蛋白食物很難消化對胃來說也是種負擔喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮.

邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法,不過有營養專家指出;海鮮是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素b1,是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起,會發生化學作用,導致人體血液中的尿酸含量迅速增加,破壞原來的平衡;尿酸不能及時排出體外,就以鈉鹽的形式沉澱下來,形成結石或痛風。這種病人嚴重時,滿身紅疙瘩,疼癢不止,滿地打滾,無法行走。

因此,專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒,可以先將海鮮水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量飲用開水,及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時,吃些富含維生素a、c、e的蔬菜、水果,減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

如何吃海鮮更安全

1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種「致傷弧菌」細菌。

對腸道免疫功能差的人來說,生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現,將牡蠣等先放在冰上,再澆上一些淡鹽水,能有效殺死這種細菌,這樣生吃起來就更安全。

2.海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中,進而引起關節和組織發。

3.關節炎患者少吃海鮮。因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸,被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶,使關節炎症狀加重。

4.海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質,如果與含有較多鞣酸的水果同吃,會降低蛋白質的營養價值,而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合,形成一種新的不易消化的物質。

含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

5.蝦類忌與維生素c同食。美國科學家發現,食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素c能夠致人死,因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素c的作用下能夠轉化為有毒的砷。

13樓:巖叔的私房菜

這個鮮羊肉海鮮火鍋太誘人了,羊肉香海鮮鮮好吃的沒的說

14樓:匿名使用者

羊肉跟海鮮一般並沒有禁忌。

羊肉食物相剋:

羊肉+西瓜——中毒

羊肉+鯰魚——中毒

羊肉+梅乾菜——胸悶

羊肉+醋——內熱火攻心

羊肉+南瓜——易生黃疸和腳氣

羊肉+豆瓣醬——功效相反

羊肉+蕎麥——功效相反

牛肉+板栗——腹脹嘔吐

牛肉+田螺——腹脹

牛肉+紅糖——腹脹

牛肉+韭菜——發熱上火

牛肉+白酒——牙齦上火發炎

15樓:匿名使用者

羊肉和海鮮一般是不建議一起吃的。羊肉本身屬於一種性熱的食品,而海鮮絕大多數都是寒涼性質的食物,兩者混合之後有可能會導致胃腸功能出現紊亂,出現腹痛、腹瀉的現象。而且羊肉和海鮮本身都屬於發物,吃完之後有可能會導致過敏性疾病症狀加重,或者是引發過敏,所以不建議在一起吃。

平時羊肉可以和蘿蔔、生薑、豆腐一起食用,這樣既可以保證營養價值,又不會對人體造成損傷。

羊肉和豆腐可以一起吃嗎,羊肉可以和豆腐一起吃嗎

羊肉和豆腐可以一起吃的,可以做成蘿蔔豆腐羊肉湯進行食用,具體方法如下 準備材料 羊肉片 200克 青蘿蔔 乙個 豆腐 一塊 胡蘿蔔 半根 大蔥 一段 大料 乙個 香菜 一根 油 10毫公升 鹽 15克 味精 3克 味極鮮 5毫公升 胡椒粉 2克 姜 一塊。1 豆腐切厚片。2 青蘿蔔,胡蘿蔔切厚片。3...

羊肉和雞蛋能一起吃嗎,羊肉和雞蛋可以一起吃嗎

羊肉雞蛋能一起吃,不相剋 羊肉絲炒雞蛋 材料羊肉100克,雞蛋2個,調料鹽 適量。製作方法 炒鍋下油,爆香姜 蔥,投入羊肉絲炒至九成熟,加入蛋清,順同一方向快速炒熟加鹽即可。可以一起吃的。品名 羊肉雞蛋羹 材料 主料 羊肉片200克 雞蛋3 4個 蝦2 3只 輔料 姜3克 調料 醋3克,醬油3克胡椒...

羊肉和香蕉可以一起吃嗎,茴香和羊肉能一起吃嗎

可以的。從食物的成分上來看,羊肉中主要含有蛋白質 碳水化合物 維生素a 維生素e以及鈣 鐵 鋅等多種營養成分 香蕉中主要含有蛋白質 醣類 膳食纖維 維生素a 維生素c 鉀 磷等營養物質,這兩種食物的成分不相抑制,在一起不會產生不良反應,所以吃了羊肉後可以吃香蕉。羊肉性溫,有溫補身體的作用,而香蕉屬於...

羊肉和白酒可以一起吃嗎,羊肉能與海帶一起吃嗎

一 羊肉不能和下列食物一起吃 羊肉 南瓜 兩補同時,令人腸胃氣壅 羊肉 豌豆苗 易發生黃疸和腳氣病 羊肉 南瓜子 可能會引起腹脹 胸悶等症。羊肉 半夏 一起吃影響營養成份的吸收 羊肉 海螺 腹瀉 羊肉 西瓜 傷元氣 羊肉 茶 容易發生便秘 羊肉 豆醬 二者功能相反,不宜一起吃 羊肉 梅乾菜 一起吃回...

羊肉和紅薯可以一起吃嗎,羊肉可以同紅薯一起吃嗎

中國人的習俗,農曆 冬至 這個重要的節氣,北方人是一定要吃上熱乎乎的餃子,南方人是習慣吃上香甜軟糯的湯圓。隨著生活水平的提高,無論南方北方,人們想吃什麼就吃什麼。但冬至這一天,餃子一定是餐桌上必備的佳餚。冬至 就要到了,送上一款超好吃的 紅薯羊肉餃子 你做做看,這款色澤誘人,餡料口感嫩滑的餃子,讓你...