羊肉和豆腐可以一起吃嗎,羊肉可以和豆腐一起吃嗎

時間 2022-01-11 03:00:53

1樓:小王子精選**

羊肉和豆腐可以一起吃的,可以做成蘿蔔豆腐羊肉湯進行食用,具體方法如下:

準備材料:羊肉片 200克、青蘿蔔 乙個、豆腐 一塊、胡蘿蔔 半根、大蔥 一段、大料 乙個、香菜 一根、油 10毫公升、鹽 15克、味精 3克、味極鮮 5毫公升、胡椒粉 2克、姜 一塊。

1、豆腐切厚片。

2、青蘿蔔,胡蘿蔔切厚片。

3、姜,蔥切片,與大料一起待用。

4、香蔥切段,蔥葉切細蔥花。

5、炒鍋點火入油燒熱,入蔥薑,大料爆香,入蘿蔔片翻炒,加入味極鮮熗香。

6、加入適量熱水。

7、加入豆腐,幹粉條,調入鹽,胡椒粉。大火燒開,改小火燉10-15分鐘。

8、待粉條變軟後,下入羊肉片,輕燙一分鐘左右,調入味精,關火。

9、湯盆裡再加入少量胡椒粉。

10、燉好的湯菜盛入湯盆中,撒上蔥花,香菜,這樣蘿蔔豆腐羊肉湯就完成了。

2樓:匿名使用者

可以一起吃,而且是絕配

豆腐燉羊肉的做法

主料羊肉(肥瘦)400克 豆腐(北)400克河蝦50克

輔料料酒30克 花椒10克

鹽6克 味精3克

植物油30克 大蒜(白皮)5克

豆腐燉羊肉的做法步驟

1. 將羊肉洗淨,切成塊;

2. 將豆腐切成塊;

3. 蔥切段、薑切片、蒜搗碎成蓉待用;

4. 將鍋置於旺火上,放入植物油,燒至四五成熱,放入花椒炸出香味,撈出不用;

5. 放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉塊炒至水乾,加入清水、河蝦、料酒、蔥段和薑片燒沸;

6. 用小火燉至羊肉酥爛,加入豆腐塊再燉10分鐘,撒上鹽和味精即可

3樓:愛在左右之間

當然可以,羊肉和豆腐一起煮的吃具有驅寒補腎的作用,

羊肉中含有蛋白質、碳水化合物、維生素a、維生素e以及鈣、鐵、鋅等多種營養成分。豆腐中含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及鈣、鐵、磷、鎂等營養元素,這兩種食物成分不相抑制,是可以在一起食用的,並且也有很多好處。,製作時要我放點生薑,這道菜豆腐要早點放入鍋,煮的時間越入越入味。

羊肉可以和豆腐一起吃嗎

4樓:沐陽

可以的羊肉不能和以下食物一起食用,其中不包括豆腐。

1、不能和蕎麥一起吃:熱寒相反不宜同食;

2、不能和豆醬一起吃:二者功能相反,不宜同食;

3、不能和竹筍一起吃——同食會引起腹痛,中毒;

4、不能和南瓜一起吃——易發生黃疸和腳氣病;

5、不能和紅豆一起吃——同食會引起中毒;

6、不能和乳酪一起吃——二者功能相反,不宜同食;

5樓:抽菸屁的哥哥

羊肉可以和豆腐一塊兒吃的。

羊肉不能和以下這些食物一塊兒吃:

1、羊肉+茶:便秘

2、羊肉+醋:內熱火攻心

3、羊肉+豆瓣醬:功效相反

4、羊肉+乳酪:不良反應

5、羊肉+蕎麥:功效相反

6、羊肉+南瓜:易生黃疸和腳氣

7、羊肉+西瓜:中毒

8、羊肉+鯰魚:中毒

9、羊肉+梅乾菜:胸悶

羊肉燉豆腐能不能吃

6樓:樂哈健康網

羊肉可以和豆腐一起吃嗎

羊肉可以和豆腐可以一起吃。

從食物的成分上來看,羊肉中含有蛋白質、碳水化合物、維生素a、維生素e以及鈣、鐵、鋅等多種營養成分,而豆腐中含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及鈣、鐵、磷、鎂等營養元素,這兩種食物成分不相抑制,是可以在一起食用的。

羊肉和豆腐一起吃的好處

清熱去火

羊肉性溫,有溫補身體的作用,但是吃完羊肉後很容易會出現上火的症狀,而豆腐中含有的石膏成分有清熱瀉火的作用,與羊肉一起搭配是最合適不過的了。

補腎壯陽

羊肉歸脾、腎經,有溫陽補腎、暖身的功效,與豆腐一起搭配效果更好,適合在寒冷的冬季食用。

改善口感

羊肉帶有一點點的腥味,有的人會難以接受,而豆腐可以緩解羊肉中的腥味,在一定程度上可以改善羊肉的食用口感。

羊肉和豆腐怎麼做好吃

1.準備羊肉250克、一塊豆腐、適量的蔥、姜、蒜、料酒、生抽、花椒、大料、小茴香、桂皮、香葉、香菜等。

2.將羊肉洗淨,切成1-2cm小塊,涼水浸泡半小時;豆腐切成如羊肉塊大小備用;薑切片、蒜整瓣、蔥白切成小段。

3.將羊肉塊涼水下入砂鍋,**;煮開後放入料酒、薑片、花椒、大料、小茴香、桂皮、香葉等香料,然後轉小火慢燉半小時,直到羊肉燉爛。

4.將豆腐塊放入鍋中後,同時放入蔥蒜,加入適量鹽、少量生抽,火稍開大繼續燉10分鐘。

5.最後在關火前放入蠔油一勺,關火燜5分鐘,出鍋前放入香菜即可。

長期吃羊肉燉豆腐好嗎

長期吃羊肉燉豆腐不是很好。

雖然豆腐有清熱去火的作用,但是羊肉是一種大補的食物,長期食用多多少少還是會有一點上火的,所以長期吃羊肉燉豆腐不是很好,一般是選擇在寒冷的冬季適量食用。

吃羊肉的注意事項

1.羊肉不宜與高鞣酸的食物同食。羊肉的蛋白質與鞣酸一起結合,生成鞣酸蛋白質,在體內難以溶解消化,進而減慢腸道的蠕動,使大便水分減少,造成便秘的現象。

常見的鞣酸含量豐富的食物有:石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶葉等。

2.羊肉不宜與西瓜同食。吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」,羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用,而且有礙脾胃。

3.羊肉不宜與南瓜同食。羊肉與南瓜都是溫熱食物,放在一起食用,容易引起「上火」,而且在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

4.羊肉不宜與醋同食。羊肉有壯陽補氣的作用,而醋有一定的收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大大降低。

5.經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉乾痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉,以免加重身體的病症,影響病情的恢復。

吃豆腐的注意事項

1.豆腐不宜與含有酸性成分的食物同食。酸性物質與豆腐一起結合,容易在體內形成草酸鈣,影響鈣質的吸收。常見的酸性成分食物有茭白、菠菜、竹筍、苦瓜、蔥等 。

2.豆腐也不適合與蜂蜜同食,豆腐能清熱散血,下大腸濁氣,而蜂蜜甘涼滑利,這兩種食物一起食用,容易出現腹瀉的情況。

3.豆腐不宜與維生素c含量豐富的食物同食。維生素c與豆腐一起結合可能會降低其食物的營養價值。常見維生素c含量豐富的食物有南瓜、橘子、黃瓜等。

4.豆腐中含有一定量的的嘌呤,所以對嘌呤代謝失常的痛風病人或者是血尿酸濃度增高的人群都要忌口。

7樓:簡簡冰

羊肉燉豆腐能吃的,兩者不相沖,還有益氣的效果。

拓展資料

羊肉燉豆腐

材料:羊肉、豆腐、花椒 、小茴香、桂皮 、香葉、生抽、料酒 、耗油、蔥薑蒜。

做法∶1、準備材料:羊肉切成小塊,涼水浸泡30分鐘,豆腐切成如羊肉塊大小備用,薑切片、蒜整瓣、蔥白用水掰成小段。

2、羊肉塊涼水下入鍋,**,開鍋後放入料酒、薑片、花椒、大料、小茴香、桂皮、香葉,小火慢燉30分鐘,直到羊肉煮爛。

3、先將豆腐塊放入鍋後,同時放入蔥蒜,加入適量鹽、少量生抽,中火繼續燉10分鐘,關火前放入1勺蠔油,關火燜5分鐘,出鍋前放入香菜碎,就完成了。

8樓:

春節傳統美食:羊肉燉豆腐,冬天燉一鍋,天氣越冷吃著就越舒服!春節傳統美食:

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9樓:佘珈藍瑞

從食物的成分上來看,羊肉中含有蛋白質、碳水化合物、維生素a、維生素e以及鈣、鐵、鋅等多種營養成分,而豆腐中含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及鈣、鐵、磷、鎂等營養元素,這兩種食物成分不相抑制,是可以在一起食用的。

10樓:田仕

可以吃的吃羊肉時搭配豆腐最好了,能補充人體多種微量元素,其中豆腐的石膏還能起到清熱瀉火的作用,羊肉中含有蛋白質、維生素a、維生素e以及鈣、多種營養成分,而豆腐中含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及鈣、等營養元素,這兩種食物成分不相抑制,是可以在一起食用的。可以補充鈣

11樓:情感心理剖析王老師

這個是沒問題的呀,羊肉和豆腐應該不會產生壞的影響的

12樓:匿名使用者

可以,冬季養生調理 補虛養身調理 氣血雙補調理 更年期綜合症調理 養顏美容調理

13樓:蒙召人七

羊肉可以和豆腐一塊兒吃的。 羊肉不能和以下這些食物一塊兒吃:1、羊肉+茶:

便秘 2、羊肉+醋:內熱火攻心 3、羊肉+豆瓣醬:功效相反 4、羊肉+乳酪:

不良反應 5、羊肉+蕎麥:功效相反 6、羊肉+南瓜:易生黃疸和腳氣 7、羊肉+西瓜:

中毒 8、羊肉+鯰魚:中毒 9、羊肉+梅乾菜:胸悶 另外:

羊肝+花椒:傷五臟 ; 羊肝+紅豆:中毒 ; 羊肝+竹筍:

中毒; 羊肝+豬肉:心悶;

14樓:小蘋

羊肉湯腐豆一起能吃嗎

羊肉能與海帶一起吃嗎

15樓:白晝明媚

可以的,可以做成羊肉蘿蔔海帶湯食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:羊肉 1200克、白蘿蔔 300克、凍豆腐 200克、海帶絲50克、蔥薑 80克、黃酒 3匙、白胡椒粉 2克、青蒜 30克、鹽 適量、香葉 2片。

1、第一步把羊肉切好,浸泡水中2小時。

2、然後放入鍋中焯水,去除浮末,焯水後撈出洗淨。

3、將羊肉、蔥薑、香葉、黃酒放入電壓力鍋,煮25分鐘左右保壓30分鐘。

4、海帶絲水中泡發1小時後,控乾水分。

5、將煮好的羊湯倒入炒鍋,加入鹽、豆腐,海帶絲,蘿蔔絲蓋好鍋蓋燜煮15分鐘左右。

6、撒入蒜花、白胡椒粉拌勻。

7、盛出,這樣就完成了。

16樓:116貝貝愛

一、羊肉可以與海帶同食,二者同食不會有不良反應,且不會相生相剋。羊肉是一種營養價值很高的肉,但是其是涼性的,不要一次性吃太多。海帶含有人體所需的碘,可**碘缺乏而引起的病症。

二、羊肉和海帶是可以一起食用的,海帶含有豐富的碘和膳食纖維,並且味道鮮美,羊肉含有豐富的優質蛋白質和礦物質鐵以及維生素b,羊肉和海帶可以一起燉,有助於提高免疫力,促進食慾。

1.海帶能使血液中的膽固醇含量顯著減少,從而防止心血管疾病和其他一些老年性疾病,海帶中的岩藻多醣,可防止因血液黏性增大而引起血壓公升高、血管栓塞等。

2.海帶營養豐富,不僅可**碘缺乏而引起的甲狀腺等病症,還有降血壓、防止動脈硬化、通便、促進有害物質排洩、**等作用。

3.羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便秘。

17樓:張晨曦

可以的。有一道湯就叫羊肉海帶湯,羊肉和海帶都是營養價值比較高的食物,對人的身體是有好處的。

羊肉不能和什麼一起吃:

1、醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。

2、茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便秘。

3、豆醬。《本草綱目》中記載:「羊肉同豆醬食發痼疾。

」豆醬是豆類熟後經過發酵製成的,性味鹹寒,具有解除熱毒之功效。羊肉是大熱動火的食物,與豆瓣醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。

4、南瓜。羊肉與南瓜都是溫熱食物,一起食用,容易導致「上火」。南瓜性溫,味甘,具有補中益氣之功效,羊肉為大熱之品,具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰之功效。

二者皆為補益之品,同時進食,可導致消化不良,腹脹肚痛。

5、西瓜。吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。

6、梨。兩者同時食用,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解,阻礙消化,造成消化不良、腹脹肚痛等。

羊肉和紅薯可以一起吃嗎,羊肉可以同紅薯一起吃嗎

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羊肉和白酒可以一起吃嗎,羊肉能與海帶一起吃嗎

一 羊肉不能和下列食物一起吃 羊肉 南瓜 兩補同時,令人腸胃氣壅 羊肉 豌豆苗 易發生黃疸和腳氣病 羊肉 南瓜子 可能會引起腹脹 胸悶等症。羊肉 半夏 一起吃影響營養成份的吸收 羊肉 海螺 腹瀉 羊肉 西瓜 傷元氣 羊肉 茶 容易發生便秘 羊肉 豆醬 二者功能相反,不宜一起吃 羊肉 梅乾菜 一起吃回...

羊肉和雞蛋能一起吃嗎,羊肉和雞蛋可以一起吃嗎

羊肉雞蛋能一起吃,不相剋 羊肉絲炒雞蛋 材料羊肉100克,雞蛋2個,調料鹽 適量。製作方法 炒鍋下油,爆香姜 蔥,投入羊肉絲炒至九成熟,加入蛋清,順同一方向快速炒熟加鹽即可。可以一起吃的。品名 羊肉雞蛋羹 材料 主料 羊肉片200克 雞蛋3 4個 蝦2 3只 輔料 姜3克 調料 醋3克,醬油3克胡椒...

羊肉和香蕉可以一起吃嗎,茴香和羊肉能一起吃嗎

可以的。從食物的成分上來看,羊肉中主要含有蛋白質 碳水化合物 維生素a 維生素e以及鈣 鐵 鋅等多種營養成分 香蕉中主要含有蛋白質 醣類 膳食纖維 維生素a 維生素c 鉀 磷等營養物質,這兩種食物的成分不相抑制,在一起不會產生不良反應,所以吃了羊肉後可以吃香蕉。羊肉性溫,有溫補身體的作用,而香蕉屬於...

羊肉和扇貝可以一起吃嗎,羊肉和海鮮能一起吃嗎

羊肉性溫,含有蛋白質 脂肪 醣類 無機鹽 硫胺紗 核黃素 尼克酸 膽甾醇 維生素a 維生素c 菸酸等成分,而海鮮多性寒,富含蛋白質 鈣 牛磺酸 磷 維生素b1等多種營養成分,兩者在性味上不宜搭配,但在成分上不衝突,少量食用對健康沒什麼影響,但吃多了可能有以下危害。常見的海鮮有 蟶子 螃蟹 多寶魚 各...