1樓：楓尚西林
橙汁龍利魚的做法
1.準備材料：龍利魚、橙子和蒜(蒜可省略，蒜遇現榨橙汁會有點發綠，影響菜品的美觀)
2.龍利魚洗淨瀝乾水份切丁，加料酒、鹽和適量胡椒粉抓勻醃製15分鐘左右
3.蒜切末備用
4.橙子對半切開，擠出橙汁並加半湯匙澱粉拌勻備用5.醃好的魚丁加適量澱粉抓勻，並抖去表面多餘澱粉6.魚倒入燒熱的油鍋，炸至定型後撈出
7.鍋內油重新燒至8成熱，再次倒入魚粒炸至表面金黃後撈出備用8.鍋內留底油燒熱，倒入蒜末爆香後倒入橙汁，並加入白糖炒勻(糖的用量可根據口味適量調整)
9.大火燒至橙汁粘稠時倒入魚粒翻炒均勻即可
2樓：綠曦綠曦
材料材料：龍利魚400g，橙子2個，蒜5瓣（蒜可省略，蒜遇現榨橙汁會有點發綠，影響菜品的美觀）
調料：料酒1湯匙，鹽6g，糖2茶匙，胡椒粉適量，澱粉適量做法1、龍利魚洗淨瀝乾水份切丁，加料酒、鹽和適量胡椒粉抓勻醃製15分鐘左右。
2、蒜切末備用。
3、橙子對半切開，擠出橙汁並加半湯匙澱粉拌勻備用。
4、醃好的魚丁加適量澱粉抓勻，並抖去表面多餘澱粉5、魚倒入燒熱的油鍋，炸至定型後撈出。
6、鍋內油重新燒至8成熱，再次倒入魚粒炸至表面金黃後撈出備用。
7、鍋內留底油燒熱，倒入蒜末爆香後倒入橙汁，並加入糖炒勻。ps：糖的用量可根據口味適量調整。
8、大火燒至橙汁粘稠時倒入魚粒翻炒均勻即可。
香煎橙汁龍利魚的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：爵爺的網路
所需食材
龍利魚1000克、50克薑絲、30克蒜公尺、50克香蔥、20克黃酒、20克白糖、2勺生抽、5克鹽、一勺油。
製作方法
1、1000克鮮活的龍利魚清洗乾淨。
2、加入50克薑絲、30克蒜公尺、50克香蔥、20克黃酒、20克白糖、2勺生抽、5克鹽，碼味2個小時。
3、燒熱鍋子，加一勺油，一次放入鋪滿鍋子的魚，不要重疊，中火煎5分鐘。
4、翻一面，再煎3~4分鐘。
5、所有的魚分別煎好後，根據個人口味灑上甜醋薑絲、泡辣椒。
橙汁魚排怎麼做
4樓：陌上_卿名酒酒
食材用料
龍利魚柳2條
雞蛋1個
麵粉30g
澱粉30g
濃縮橙汁適量
糖適量鹽少許
白胡椒適量
白蘭地適量
橙汁魚排的做法
1.龍利魚柳解凍後洗淨，改刀切塊。
2.雞蛋打散。麵粉加澱粉拌勻備用
3.龍利魚塊加入鹽、白胡椒、白蘭地、雞蛋液抓勻，醃製一會兒。
4.鍋內熱油，魚塊兩面粘上麵粉澱粉，小火煎至兩面金黃，盛出裝入盆中。
5.乾淨的鍋內加入適量水、濃縮橙汁、糖煮至濃稠。
淋在魚塊上即可。
橙汁蜂蜜怎麼做
橙汁木瓜怎麼做？
5樓：匿名使用者
橙汁木瓜的製作方法如下：
主料：木瓜半個
輔料：橙汁粉適量，白砂糖適量，巧克力彩針適量步驟一、木瓜用清水洗淨後切成大小合適的木瓜片備用。
步驟二、把切好的木瓜擺在盤子上。
步驟三、撒上適量的橙汁粉。
步驟四、撒上適量的白砂糖。
步驟五、把盤子放到蒸鍋裡，水煮沸後蒸10分鐘。
步驟六、10分鐘後關火。
步驟七、撒上適量的巧克力彩針即可食用。
6樓：晚飯吃了煎餃
所需材料：木瓜乙個，橙汁適量，白糖適量
步驟：將木瓜從中間一分為二
用勺子將木瓜籽剔除
將一半的木瓜切成薄片，注意切均勻
用牙籤將長短一樣的薄片串起
另一半木瓜修成圓形，用刀切成方格狀做花心
放到盤子裡擺成太陽花的形狀
撒上橙汁和白糖
上鍋蒸3-5分鐘
橙汁和白糖完全化開後即可食用
木瓜含有豐富的木瓜酶，維生素c、b及鈣、磷及礦物質，大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，營養豐富，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。
另，在選取木瓜時選擇熟點的木瓜，口感會更好。
7樓：西安李姐
每次家裡來客人，我總喜歡做這個橙汁木瓜，不**不用油，好吃好看酸甜爽口，三分鐘就做好，過年上餐桌倍有面子！
**橙汁魚柳的家常做法大全怎麼做好吃視
8樓：林夕的微笑
、**橙汁魚柳- - 原料：龍利魚柳1條、鮮橙1個（大）。- - 醃魚料：
雞蛋1個、白葡萄酒、鹽、胡椒粉各適量。- - 沾粉：麵粉和澱粉各適量（比例為1：
1）。- - 芡汁：檸檬1/2個、糖、水澱粉適量。
- - 推薦做法：- - 1、冷凍龍利魚柳冰箱冷藏自然解凍；- - 2、改刀切成小條；- - 3、雞蛋打散加入醃魚調味料拌勻；- - 4、放入魚柳拌勻醃製片刻；- - 5、麵粉加澱粉拌勻備用；- - 6、魚柳均勻的裹上沾粉；- - 7、待沾粉微微回潮，這樣下鍋炸的時候才不會掉太多粉；- - 8、鍋中加適量油，等油7成熱放入魚柳煎炸成金黃色；- - 9、在醃魚的時候就可以把鮮橙榨汁做好準備（這次的橙子很甜，為了要酸甜一點的口味，我後來又加了半個檸檬的汁）；- - 10、水澱粉也事先調勻準備好；- - 11-12、取乾淨的鍋把鮮榨的橙汁、檸檬汁和糖一起倒入，等糖熬化，加入水澱粉勾芡，最後把剛炸好的魚柳一併倒入拌勻即可。- 檢視大圖 二、香甘蔗蝦- - 原料：
蝦仁200克、甘蔗1節、豬肥膘肉少許、椰絲適量。- - 調料：鹽2克、料酒5克、澱粉10克、薑末少量、油100克（實耗20克）、泰式酸辣醬適量。
- - 推薦做法：- - 1、準備好原料，蝦仁建議還是買鮮蝦自己剝殼吧，味道會更好。- - 2、用刀把蝦仁用力拍扁成蝦泥，挑去黑色蝦線。
- - 3、把蝦泥放入碗內，豬肥膘肉切碎丁，與蝦泥混合，加入鹽、料酒、薑末、澱粉一起，順乙個方向攪拌，作成粘性實足的蝦膠備用。- - 4、甘蔗去皮，切成10厘公尺長度，再切成手指大小的段。- - 5、取一根甘蔗段，把做好的蝦膠緊緊地裹住甘蔗段。
- - 6、做好的甘蔗蝦再放入椰絲中，均勻地裹上椰絲備用。- - 7、鍋裡倒入油，放在公尺技爐上，調9檔預熱置五成熱，再調為4檔，把甘蔗蝦放入油中炸至酥脆。- - 8、炸好的甘蔗蝦撈出放在廚房紙上吸乾油份，擺盤上桌
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漕滷龍利魚怎麼做
主料龍利魚 350g 輔料胡椒粉 適量料酒 適量蒸魚豉油適量姜 適量蔥適量步驟 1.主要原料，魚柳 蔥薑 胡椒粉 料酒 蒸魚豉油。2.蔥切段，薑切片備用。3.魚肉控乾水分，加入薑片 料酒。4.加入少許胡椒粉，醃漬15分鐘 因為是冷凍的，怕有異味，稍稍加了些胡椒粉，鮮魚可以省略 5.剩餘的蔥段 薑片碼...
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1.鹽不要加的太多了 2.我家要拌大公尺飯，所以湯稍多點，不喜歡的就少放碗汁主料 圓茄子1個,尖椒2個 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥薑蒜 適量 綿白糖 適量 香醋 適量 醬油 適量 蠔油 適量 料酒 適量 生粉 適量 炒菜香 適量 豆瓣醬 適量 步驟 1.茄子切條泡在鹽水裡浸泡10分 2.尖椒切絲 ...
魚香豆腐怎麼做？魚香豆腐乾怎麼做？
材料。豆腐一塊 木耳3朵 胡蘿蔔一或笑旅根 糖 鹽 醋 澱粉 大蒜瓣3枚 香蔥 番茄醬。做法。1 先把豆腐切成2厘公尺見方的小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘 公升猜防止一會兒炒碎 2 木耳泡發切絲，胡蘿蔔切絲，小香蔥切末，大蒜剁碎。3 2勺糖 1勺醋 2勺番茄醬 2勺水 1勺醬油調成汁，待用。4 豆腐從鹽...