1樓：爵爺的網路
醬油，2勺；老抽，2勺；鹽，4克；白糖，10克；料酒，2勺；雞腿，四隻；蒜頭，半個。
1、雞腿劃兩刀，入味。
2、加生抽老抽，加料酒，加蒜頭，醃製半小時。
3、下鍋煎至兩面金黃。
4、再加滷湯末過雞腿，煮開。
5、煮20分鐘，出鍋撒芝麻。
小貼士喜歡辣就加點辣椒。
雞腿是雞從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。
一種取自雞的大腿的肉（帶骨頭的），當然他還有引申義：特指一些身體強健，能奔能跑（也稱＂跑不死＂）的人，一般都加兒化音，叫＂雞腿兒＂。
另外，還有小雞腿就是翅根，是位於雞翅下面的那一部分肉。
2樓：靜兒愛吃
雞腿的又一種吃法，外焦裡嫩，原來這麼好吃呢！
3樓：左岸美食記
週末孩子的同學來家裡做客，吃完後不肯走了，怎麼辦？
4樓：你頭髮亂了喔
雞腿不要再燉著吃了，試下這樣做，小孩搶著吃
5樓：秦小廚美食
紅燒雞腿，最好吃的雞腿做法！
6樓：豁牙哥
喜歡吃雞腿的朋友過來看
一整個雞腿怎麼做好吃
7樓：魯姐美食
雞腿怎麼做好吃呢？首先將雞腿醃製，然後雞皮朝下，然後翻面，最後在鍋中煎熟即可出鍋。
8樓：功語晨
一道紅燒雞腿教程送給大家，做的時候記得加料酒去腥哦
9樓：靜兒愛吃
雞腿的又一種吃法，外焦裡嫩，原來這麼好吃呢！
10樓：你頭髮亂了喔
雞腿不要再燉著吃了，試下這樣做，小孩搶著吃
11樓：左岸美食記
週末孩子的同學來家裡做客，吃完後不肯走了，怎麼辦？
12樓：小月真可愛
這樣做雞腿超級好吃 趕緊學起來吧
13樓：秦小廚美食
紅燒雞腿，最好吃的雞腿做法！
14樓：lune彎彎
這樣的雞腿小寶貝吃了更想吃
15樓：豁牙哥
喜歡吃雞腿的朋友過來看
16樓：天幕網路
加入白糖和料酒是關鍵
整個燉雞腿怎麼做好吃
17樓：
玉公尺或者紅蘿蔔 燉雞腿 ps ： 冰凍腿很麻煩的蔥， 切片 ，蔥切段，玉公尺切段，破成4瓣，或者蘿蔔滾刀塊， 如果卡哇伊， 可以按喜好切，雞腿切下，整腿也行
冰凍腿， 處理 鍋裡放水。加料酒 水開 撈出鍋裡加入乾淨水，放入雞腿，蔥薑， 大火
水開放入玉公尺或者蘿蔔，轉小火
30分鐘後，加入鹽，雞精
時間 ，按自己喜好， 當然時間長了更鮮美， 看自己ps ： 高壓鍋20分鐘就好了， 砂鍋3，4十分鐘，普通鍋，1個小時 ok的
謝謝採納， 不懂 了 在問我
ps 也可以加入 紅棗 ， 枸杞， 這類 。 會更滋補
18樓：匿名使用者
雞腿洗淨
冷水下鍋
水開後拋去浮沫
焯好的雞腿撈出控水
蔥薑蒜八角備用
炒鍋倒油，放入白糖，炒糖色
把糖色炒至醬紅色時倒入雞腿，翻炒均勻，使雞腿表面全部裹滿醬汁放入蔥薑蒜八角繼續翻炒片刻
倒入清水，莫過雞腿，放入食鹽，大火燒開後轉中小火燉30分鐘把湯汁收乾後出鍋
雞腿怎麼做好吃，雞腿怎麼做好吃茄子怎麼做好吃
雞腿怎麼做好吃呢？首先將雞腿醃製，然後雞皮朝下，然後翻面，最後在鍋中煎熟即可出鍋。給您介紹三種雞腿的做法 栗子燒雞腿 主料雞腿1只 栗子 鮮 300克 輔料老抽1湯匙 醬油4湯匙 食鹽4克 八角2顆 小蔥1根 姜1塊 蒜5瓣 花椒1小撮 植物油2湯匙 水適量 栗子燒雞腿的做法 1.所有材料準備好，雞...
香烤琵琶雞腿怎麼做好吃，雞腿怎麼做好吃茄子怎麼做好吃
食材明細 雞腿8個 燒烤料1袋 蜂蜜1勺香烤琵琶腿的做法步驟 準備材料 雞腿8個，燒烤料1袋，蜂蜜1勺。燒烤料可根據自己喜歡的口味選擇，我用的是紐奧良烤肉味。雞腿洗淨，用刀在每個雞腿上扎兩刀，更容易入味。將燒烤料直接放入雞腿中，這樣醃製的雞腿更容易入味，不用放水。戴上手套給每個雞腿來個全身的按摩，讓...
雞腿怎麼做好吃，家常的做法，雞腿怎麼做好吃，蒸雞腿的家常做法
材料雞肉，醬油，糖，蔥，姜，花椒，大料 做法1.做水把雞肉 腿 翅都一樣 放進去。2.另乙個鍋點上火，放油把超過水的雞肉放進去，煸超然後放醬油和糖 繼續煸超，直到雞肉掛上顏色。3.這個時候一次性加足了水，放上蔥 姜 花椒 大料蓋上鍋蓋就不用管了，過一會翻看一下，等水收幹了雞肉也就做好了。材料雞腿，料...
紅燒小雞腿怎麼做好吃，紅燒小雞腿怎麼做好吃竅門
食材用料 雞翅根十個 大蒜頭兩個 香菜少許相剋食物 油適量海天老抽適量 海天蠔油少許 紅糖適量相剋食物 生薑三片相剋食物 黃酒少許 紅燒小雞腿的做法 1.雞翅根解凍洗淨 2.一般我會把裡面有根筋扯掉，因為影響口感3.把翅根肉多的地方稍微劃點口子，方便入味4.放進燒開的水裡焯水，裡面放些生薑和黃酒5....
小雞腿怎麼做如何做好吃，小雞腿怎麼做好吃
食材明細 小雞腿8個 可樂適量 蒜6瓣鹽適量 雞精適量 糖適量味精適量 醬油適量 原味口味 燒工藝廿分鐘耗時 普通難度 可樂小雞腿的做法步驟 11 準備可樂一瓶，蒜幾瓣 22 把小雞腿用開水焯一下。33 焯好小雞腿，在上面劃幾刀口子，方便入味。44 把蒜切成片。55 把鍋熱起，然後再放油。等油熱了放...