1樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
2樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯公尺粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
3樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
4樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯公尺粉搓成面，做成餅，粘上麵包糠，油鍋炸即。可
5樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
6樓：冰谷熱血
食材主料黑芝麻200g南瓜200g糯公尺粉500g 輔料油適量白芝麻適量綿白糖適量香油適量
步驟1.把南瓜去皮，洗淨
2.然後切成小塊在鍋裡
3.蒸五分鐘即可
4.黑芝麻在鍋裡炒熟
5.加入適量的白糖和香油拌好
6.把糯公尺粉倒進盤子裡，
7.倒入蒸熟的南瓜
8.用筷子快速的拌動一下，然後用手和麵糰
9.把和好的麵糰分成小團
10.在手心裡搓圓
11.取一小麵糰，做成窩狀
12.在窩中心放上黑芝麻
13.然後往中間收擾搓成圓球
14.電餅檔塗上滿滿的一層色拉油
15.把南瓜圓球在手心裡壓扁後擺在電餅檔上16.再上面撒幾顆白芝麻烤二三分鐘即可
怎麼炸南瓜餅又香又脆
7樓：云云最可愛
所用材料：南瓜、白糖、糯公尺粉、白芝麻、食用油。
步驟：1、南瓜去皮清水洗乾淨，用刀子切厚片裝盤。
2、上鍋蒸10分鐘左右出鍋，用筷子可以輕鬆扎透。
3、蒸好的南瓜倒入玻璃容器。
4、加入適量白糖，用勺子壓成南瓜泥。
5、加入糯公尺粉，邊加邊用勺子攪拌均勻。
6、揉成南瓜麵糰，先搓成圓團，用蓋子按壓成麵餅，兩面各壓一下。
7、鍋內倒少量油，油熱放入南瓜麵餅，用筷子翻面，炸至兩面金黃撈出，控下油裝盤即可食用。
8樓：
1.將南瓜去皮洗淨切片，上籠蒸酥，乘熱加糯公尺粉、奶粉、白砂糖、豬油，拌勻，揉和成南瓜餅皮坯。
2.豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡，壓成圓餅。
3.鍋內注入清油，待油溫公升至120℃時，把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸，至南瓜餅膨脹，撈出待油溫再公升至160℃時下餅炸至發脆時即好。
南瓜餅主要以南瓜為原料做成的餅，各個地方的製作方法都不太一樣。有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長發育的功效。
南瓜餅是大家愛吃的一種食物，它的製作方法也不是很複雜，由於每個地方南瓜餅的做法不同，所以，南瓜餅的味道也不是唯一的，但是其主要原料都是南瓜，麵粉，糯公尺飯和糖。南瓜出水非常多，揉麵糰時不用再加水了，要根據水分多少加入相應的糯公尺粉，麵糰不宜太乾，盡量濕軟一點，否則包豆沙餡的時候會開裂。
油炸南瓜餅怎樣製作 30
9樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅
10樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
11樓：左岸美食記
南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃
12樓：匿名使用者
南瓜餅做法：
1、南瓜洗淨，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右（可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透）。如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出；
2、南瓜趁熱用勺子攆成南瓜泥，加入糯公尺粉（加入的糯公尺粉的量以麵糰不粘手為宜，不必另外加水）揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘；
3、取雞蛋大小的麵糰，搓圓後按扁，包入適量紅豆餡，收口捏緊輕輕搓圓後按扁，做成小圓餅。如此反覆，將所有麵皮和餡料用完；
4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻；
5、平底鍋中倒少許油，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。
13樓：農以冬
用料有機小南瓜200克
糯公尺粉300克
植物油30克
清水60克
糯公尺粉50克（後續用）
紫薯200克
植物油20克
糖20克
椰蓉適量
免油炸南瓜餅的做法
南瓜去皮去籽洗乾淨，鍋裡放清水把南瓜蒸爛。
蒸熟的南瓜泥與糯公尺粉混合，放入30克植物油和60克清水，揉成團。
然後將揉好的麵糰放在鍋上蒸大約20分鐘，蒸熟。趁熱拌入50克的糯公尺粉。
視情況可以酌情新增，揉成不粘手的麵糰即可。
接下來做紫薯餡，將紫薯去皮洗淨切塊，放少量的清水煮熟，一般電飯煲煮飯功能結束就差不多了（可以提前一天準備）
14樓：梅子美食廚房
油炸南瓜餅怎麼做？把南瓜蒸熟加入糯公尺粉，做出麵糰，然後壓成小餅，雙面粘上麵包糠，下油鍋炸至雙面金黃。
15樓：彌戀
南瓜餅可以買現成的速凍食品呢，然後按包裝袋上的要求去炸就ok了
16樓：家鄉曹莊
糯公尺粉加燙過的澄麵用蒸好的南瓜泥和好，報上你喜歡的餡料。用四成的油炸好就行
祝你成功。
南瓜餅怎麼做？
17樓：大雁做美食
油炸南瓜餅怎麼做？把南瓜蒸熟加入糯公尺粉，做出麵糰，然後壓成小餅，雙面粘上麵包糠，下油鍋炸至雙面金黃。
18樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的炸南瓜餅
19樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
20樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
21樓：
原料：南瓜半個，糯公尺粉約300克，紅豆沙一罐，黃油約50克，芝麻適量。
做法：1. 將南瓜去囊，切成大塊，隔水蒸熟。
2. 趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖（用量可依個人口味而定）。
3. 黃油和白糖全部融化後，在南瓜泥中分次加入糯公尺粉。
4. 將糯公尺粉和南瓜泥充分攪拌成麵糰，不粘手為止。
5. 將南瓜糯公尺麵糰分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小麵餅（因為面比較軟，不用擀麵杖即可）。
6. 將紅豆沙包在麵餅裡，並按壓成小餅。
7. 在南瓜餅兩面粘上芝麻。
8. 用小火煎至兩面金黃即可。注意要等到一面煎到金黃了之後在翻個兒，會更容易些。
9. 下面就可以開心的品嚐啦。
22樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯公尺粉搓成面，做成餅，粘上麵包糠，油鍋炸即。可
怎樣做南瓜餅？
23樓：推書人湘雪
奶粉5克、細砂糖10克、麵粉100克、黃油10克、酵母3克。
輔料：雞蛋1只、南瓜200克。
步驟：1、南瓜提前切粒，蒸熟備用。
2、把蒸熟的南瓜，用攪拌機打成泥狀。
3、加入全部材料，混合均勻，揉至成光滑的麵糰。
4、用擀麵杖擀成0.5cm厚度，蓋上保鮮膜，室溫發酵至1倍大。
5、用模具印出大小。
6、不粘鍋，放入南瓜餅，用小火煎成兩面金黃色即可。
7、成品圖：
24樓：姬覓晴
準備材料：南瓜、白砂糖、紅薯粉、白芝麻、食用油。
一、取南瓜200克放入鍋中，大火蒸20分鐘。
二、將蒸好的南瓜放入破壁機，打成泥。
三、另取碗加入麵粉100克，倒入適量南瓜泥，放入白砂糖10克，揉成團。
四、壓成餅，刷一層南瓜泥，加入白芝麻適量。
五、另取鍋，倒入鍋食用油5毫公升，放入南瓜餅，煎至兩面金黃。
六、裝盤即可食用。
25樓：一條酸菜魚
準備材料：南瓜適量、麵粉適量、糖適量
步驟：1、南瓜蒸熟加入糖。
2、用料理機打成糊。
3、南瓜泥中放入適量的麵粉。
4、加入適量的水揉成麵糰。
5、分為幾個小圓子按扁。
6、放入鍋中，鍋中加入油煎熟就可以了。
7、成品。
26樓：小嫣老師
用料主料：南瓜適量、麵粉適量
輔料：糖適量
南瓜餅的做法
1、南瓜蒸熟加入糖。
2、用料理機打成糊。
3、南瓜泥中放入適量的麵粉。
4、加入適量的水揉成麵糰。
5、分為幾個小圓子按扁。
6、放入鍋中，鍋中加入油煎熟就可以了。
7、南瓜餅成品圖。
27樓：匿名使用者
材料：南瓜、糯公尺粉、糖、油。
1、先把老南瓜切塊去除瓜瓤後放入上汽的蒸鍋中，大火蒸20分鐘左右。
2、取出蒸熟的南瓜晾涼。
3、將南瓜去皮後放入料理盆中，用筷子攪拌均勻。
4、加入綿白糖10g，攪拌均勻。
5、加入糯公尺粉500g，攪拌均勻。
6、用手揉成鬆軟不沾手的麵糰，準備好模具。
7、取適量麵糰用手揉成成圓球狀，放入模具中。
8、用手均勻按平。
9、反扣脫模取出即可。
10、平底鍋中火燒至掌心灼熱，倒入花生油10ml，油熱後放入南瓜餅胚子轉小火煎。
11、煎至一面呈金黃色後逐個進行翻面。
12、煎至兩面金黃即可關火。
13、香甜軟糯的南瓜餅就做好了。
28樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
29樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
30樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
31樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
32樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯公尺粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
33樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯公尺粉搓成面，做成餅，粘上麵包糠，油鍋炸即。可
34樓：左岸美食記
大人小孩都愛吃的南瓜餅，做法超簡單
南瓜餅是怎麼做的
35樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
36樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
37樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯公尺粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
38樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
39樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯公尺粉搓成面，做成餅，粘上麵包糠，油鍋炸即。可
40樓：四葉草tf之戀
健康功效：
南瓜：解毒、消腫、富含胡蘿蔔素
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
南瓜白糖
糯公尺粉菜譜做法：
1.將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠裡，高火10分鐘蒸熟。（也可以放蒸鍋裡蒸熟，或者放在碗盤裡加少量的水，蒙上保鮮膜微波爐高火10分鐘）
2.蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，並拌入適量白糖
3.準備適量的糯公尺粉和白砂糖
4.將南瓜泥和糯公尺粉以1：1左右的比例，一點一點加入糯公尺粉
5.如果麵糰太乾可加少量清水，直到和成南瓜麵糰，不沾手即可
6.把麵糰分成若干小塊，揉圓
7.把麵糰壓扁，用心形模具壓刻出心形
8.平底鍋放少許油，將南瓜餅煎至兩面金黃即可
菜譜小貼士：
可根據自己喜好包入豆沙餡、椰蓉餡等等，我這裡是沒包餡的。
微波爐蒸南瓜泥比較方便，如果用蒸鍋的話，水分會比較大。和麵時還可加入一些奶粉，口感會更香哦，我家只有女兒的奶粉，太貴了，沒捨得放，嘿吃不完的南瓜餅，可以冷凍儲存，吃的時候再拿出來煎熟即可。
南瓜小常識：
南瓜，又稱倭瓜、飯瓜，很早就傳入我國，廣泛栽種，食用，因此有「中國南瓜」之說。在我國，南瓜既當菜又代糧，在鄉下很有人緣。近年來，人們發現南瓜不但可以充飢，而且還有一定的食療價值，於是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。
南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。
南瓜不但適合不想肥胖的中青年食用，而且被廣大婦女稱為「最佳美容食品」。其原因在於南瓜維生素a含量勝過綠色蔬菜。
吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。
41樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
怎樣做南瓜餅好吃又簡單，怎樣做南瓜餅
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 你好，南瓜餅的做法如下 原料 南瓜半個，糯公尺粉約300克，紅豆沙一罐，黃油約50克，芝麻適量。做法 1.將南瓜去囊，切成大塊，隔水蒸熟。2.趁熱將南瓜搗成泥，並加入黃油和糖 用量可依個人口味而定 3.黃油和白...
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