1樓：夜夢薇
食材與明細
南瓜適量
青椒適量
蔥適量蒜適量
植物油適量
糖適量鹽適量
難度簡單
時間廿分鐘
口味鹹甜
工藝燉炒南瓜的做法步驟
1. 還是比較簡單的原料。。。做法也很簡單。。。很適合懶人哦。
2. 切切切。。。切蔥。。切蒜。
3. 南瓜子挖掉。。。切塊。
4. 青椒也切塊。
5. 熱油五成。。爆蔥蒜。
6. 這個菜油可以稍微多一點點。。。南瓜要跟油接觸才能釋放他的營養。。。
南瓜對油說：「來我們抱抱！」 油對南瓜說：
「哎呀。。討厭啦。。」 嗯。。
好冷。。咳咳。。言歸正傳。
7. 南瓜加水燉幾分鐘，在這個時候放些糖。
8. 嚐下南瓜覺得有點軟了，就把青椒放進去，如果覺得有點幹的話可以再來點兒水，好啦。。燉燉燉。。一會美味就出鍋啦。
9. 好啦。。。放鹽。。。 辣辣的。。沙沙的。。美味的南瓜出鍋啦。
2樓：匿名使用者
材料南瓜 1只
調料：食鹽4克
蒜5克小蔥適量
橄欖油適量
做法1。將南瓜去皮，切成片
2。油鍋8成熱後，將蒜末放入爆香
3。爆香後，將南瓜片放入，翻炒
4。在翻炒的同時，可以不時地往鍋裡加水，但不要太多5。放入鹽，炒勻
6。南瓜差不多軟和綿了之後，就可以關火
7。撒入香蔥，即可出鍋
3樓：匿名使用者
主料：嫩南瓜、紅椒
輔料：油、鹽、生抽、白糖、味精、蒜、大蔥
1. 南瓜、紅椒、蒜、大蔥洗淨。
2. 紅椒切絲、蒜和大蔥切粒。
3. 南瓜切絲。
4. 鍋裡放適量油燒熱，放入大蔥粒、蒜粒爆香。
5.倒入南瓜絲、紅椒絲翻炒均勻。
6.加入生抽、白糖翻炒。
7.加入鹽、味精炒勻。
8.盛入盤、即食。
小貼士1、南瓜絲不用切太細了，易斷。炒嫩南瓜時，不用加水，嫩南瓜炒的過程會出一些水的。2、紅椒不辣哈，主要是配色哦。(味精可根據個人口味新增)。
做法，清炒老南瓜怎麼做好吃，清炒老南瓜的家常做法
4樓：豬仔紅色
南瓜有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用，家裡有好多個公公自己種的南瓜，已經放了好久了，水分都蒸發了，現在拿來吃，特別的甜，口感也很糯。
南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓；
並含有人體所需的多種氨基酸，保護胃粘膜、幫助消化。(收起)食材主料
老南瓜600g輔料油
適量魚露適量鹽
適量蔥適量步驟
1.將南瓜去皮去籽切成厚度適中的片狀備用，蔥洗淨切蔥花；
2.置鍋火上，加入適量的油，
放入南瓜翻炒；
3.炒至南瓜肉油亮後加入魚露，鹽調味；
4.沿著鍋邊加入適量的水；
5.蓋上鍋蓋，燜煮至南瓜軟身；
6.最後加入蔥花即可出鍋食用；
小貼士1 最好用老南瓜，如果沒有的話，家裡也可以常放個新南瓜，不用擔心南瓜會壞哦！
在你忽略的過程中，新南瓜就會變成老南瓜了;
2 加水以沒過南瓜為準；
3 悶煮過程中不要過多的翻炒，否則你吃到的將會是南瓜泥
炒南瓜片的做法，炒南瓜片怎麼做好吃，炒南瓜片的家常
5樓：匿名使用者
食材明細
南瓜1塊
青椒33個
乾紅椒適量
鹽適量雞精適量
中辣口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
辣炒南瓜片的做法步驟
1主輔料洗淨
2南瓜切片，請教切開
3起油鍋下乾紅椒爆香後放入南瓜片
4南瓜片翻炒至斷生後加入青椒
5翻炒至熟加鹽和雞精即可6裝盤
南瓜的做法，清炒南瓜怎麼做好吃，清炒南瓜的家常做法
6樓：偶俏
食材主料
嫩南瓜500g
輔料大蒜
4瓣乾辣椒1條鹽
適量步驟
1.南瓜切成條，蒜瓣拍碎切小塊，辣椒切小段2.鍋中油稍熱，將蒜瓣和辣椒放入炒香。
3.將南瓜倒入鍋中翻炒一到二分鐘，加入適量的水和鹽，中火燜。
4.燜到南瓜變軟，湯汁收乾，關火。
7樓：
一定要去皮，切成入口大小的片，用蔥花爆鍋，然後放進去北瓜翻炒，加鹽，出鍋的時候加點香菜。
南瓜怎麼做好吃，炒南瓜的家常做法
8樓：你頭髮亂了喔
南瓜這樣做配上醬料超好吃
9樓：生活小能手啾啾
回答希望以上回答能對您有所幫助哈[比心]
更多1條
10樓：王者榮耀憶塵
南瓜這樣做真的真的特別軟糯香甜
11樓：小廚神美食
南瓜：終於輪到我漲價了！
12樓：
步驟1.南瓜切開，掏去籽，洗淨。
2.切成塊狀
3.辣椒洗淨後切成段狀。
4.姜洗淨去皮切段。
5.蔥洗淨去蔥衣切成蔥花
6.鍋內倒油，待油熱後放入蔥薑爆香。
7.將南瓜倒入。
8.放入適量的食鹽。
9.放入適量味達美。
10.翻炒一下，燜煮五分鐘。
素炒南瓜的做法，素炒南瓜怎麼做好吃，素炒南瓜的家常
13樓：夜夢薇
用料主料
南瓜200g
調料食鹽適量醋
適量調和油
適量素炒南瓜的做法
1.準備乙個稍嫩的南瓜
2.去皮,切成薄塊狀
3.準備好蔥花
4.鍋中放油,油熱後倒入蔥花爆香
5.倒入南瓜片,加入鹽翻炒
6.炒至南瓜七成熟,加入適量的醋,翻炒片刻即可
14樓：沉默灰色之歌
原料嫩南瓜400g、尖椒25g、大蒜4粒、鹽2.5g、黃酒5ml、溼澱粉10g、清水少許。
做法1、將嫩南瓜切成小塊，用水浸泡15分鐘後洗淨；
2、將南瓜瀝乾水份；
3、炒鍋放油，下蒜末、尖椒煸炒；
4、放入南瓜、黃酒煸炒片刻，加少許清水、鹽翻炒至軟後，勾芡出鍋。
炒肉的做法，炒肉怎麼做好吃，炒肉的家常做法
小炒肉的做法 醃料 蠔油1 2大匙 鹽1 8小匙 老抽1小匙 植物油 1 2大勺 調味料 鹽1 8小匙 生抽1大匙 白砂糖1 2小匙 雞精1 4小匙 豆豉10克 1.用刀將五花豬肉切成3公釐左右的大薄片 將豬肉放入碗內，加入醃料中的蠔油 鹽 老抽 2.用手將醃料抓勻，放置醃製10分鐘 尖椒去蒂，從中...
炒灌腸的做法，炒灌腸怎麼做好吃，炒灌腸的家常
炒灌腸的做法 用料主料 藕1節灌腸1袋 輔料歐芹 1把幹香菇 20克調料 色拉油適量 食鹽適量 花椒適量 乾辣椒適量 生抽適量 郫縣豆瓣醬 1大勺炒灌腸的做法 材料集合圖 1.將灌腸上屜大火蒸20分鐘，取出涼透，切成小塊2.幹香菇用涼水泡發，藕去皮切小片，香芹去葉洗淨切成寸段3.炒鍋燒熱入油，油溫熱...
炒藕粉的做法，炒藕粉怎麼做好吃，炒藕粉的家常做法
家鄉蒸藕粉的做法步驟。我磨藕蓉是用這種傳統的沙盆，用沙盆的時間要久一些，但磨出來藕蓉口感嫩滑，比平時磨姜的不鏽鋼工具要細滑一些。藕買回來後去皮然後浸在水裡10分鐘左右，目的是讓其裡面的泥水化，這樣更容易清洗。這裡清洗有個技巧 先將藕段放進水裡讓其充滿水，然後用兩隻手蓋住兩邊的口，不停的搖幾下，然後放...
炒銀耳怎麼做好吃，炒銀耳的家常做法
食材用料 泡發銀耳1份 胡蘿蔔1個 香菜1顆 姜10克 蔥10克 植物油30克 鹽少許炒銀耳的做法 1.準備好食材 香菜洗乾淨，胡蘿蔔削皮，銀耳泡發好。2.切好蔥薑和香菜的根，然後香菜切成段，胡蘿蔔切菱形片。3.鍋中放油燒熱，放入蔥薑香菜根炒香。4.先將胡蘿蔔放在油鍋裡炒，炒到胡蘿蔔顏色變深，變軟5...
豬肝炒菠菜的做法，炒菠菜怎麼做好吃，豬肝炒菠菜的家常做法
豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗淨切片與澱粉 鹽 醬油 味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗淨切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調公尺，吃肝吃菜喝湯。功效 補鐵，適用於缺鐵性貧血。爆炒豬肝的技巧 想要製作出美味的爆炒豬肝，我們需要注意烹飪的方法才行，首先對豬肝來說，這...