1樓：甄慧選酒
葡萄酒通常沒有保質期，只有最佳適飲期。每瓶酒的最佳適飲期都不同。
1、大多數葡萄酒越早喝越好。
只有少數葡萄酒具有陳年潛力，市場上的大多數葡萄酒都應當盡早飲用。批量生產、注重價效比的餐酒、大區級酒等，主要賣點是葡萄酒本身的果味，放置時間過長會使新鮮果味消散，飲用體驗感就會下降。越便宜的酒，越應該早喝。
2、品質高的酒可以長時間放置陳年。
通常來自小產區、好酒莊、好年份的酒會擁有比較好的陳年潛力。部分**高昂的名酒，譬如82拉菲，就是這種型別。當然不同酒的陳年潛力不同，有的放個五年六年就到最佳適飲期了，有的可以放上五六十年。
通常品質越好的酒，越經放，陳年後會產生複雜的香氣，使酒的層次更為豐富。
一瓶酒，如果你實在不確定該不該現在喝，也可以去網上查查rp、ws等名家評價這支酒的最佳試飲期作為參考。
2樓：鄧老師客服**
回答葡萄酒的保質期是沒有的，但是喝葡萄酒要看它的適飲期，對於葡萄酒來說，適飲期比保質期更重要。很多葡萄酒瓶身上面會有標註的保質期為2到10年，這是因為我國食品檢測局明確規定，所有食品必須標誌生產日期以及保質期。葡萄酒標註的這10年嚴格來講並不是它的真正保質期，那麼葡萄酒最佳的飲用期是在上架後的1到2年，這個時間段飲用既不會因過早飲用而丟失掉酒的芬芳，也不會因儲存太久，導致部分物質喪失掉它的口感與風味。
3樓：
生活中很多酒是有一定時間的保質期的，比如葡萄酒就是這樣的，明確標明了保質期，那麼這葡萄酒過可保質期還能喝嗎？ 1 葡萄酒有保質期嗎葡萄酒有保質期。在我國的酒中酒精度超過了20%就可不明確標註保質期，而葡萄酒的酒精度一般在8%~15%之間，屬於低度的酒，因此，我國的葡萄酒都是有明確保質期標註。
2 過期葡萄酒能喝嗎過期的葡萄酒能不能喝得看具體情況。葡萄酒過期了不一定變質，而沒過期的葡萄酒也有可能變質，葡萄酒的酒精度雖然較低，但對酒中的菌類也有一定抑制作用，若是儲存的方法比較正確，很多葡萄酒就算過期了幾個月也能喝，不過過期太久的不建議繼續飲用。 3 怎麼辨別葡萄酒是否變質看顏色：
葡萄酒的顏色一般有紫色、紅色、棕色3種，顏色越深，酒存的時間越長，也越好喝；而過期的葡萄酒顏色是橘紅色，以邊緣色調為主要觀察點，這種顏色的葡萄酒不建議飲用。看透明度：生活中比較常見的葡萄酒都是經過了過濾處理，因此，透明度較好，而變質的葡萄酒會生成一些雜質，透明度不高，但注意沒有過濾的葡萄酒不能用這個方法鑑別。
看雜質：市場上的葡萄酒經過了過濾，一般不會存在雜質，就算有也是葡萄籽和葡萄皮，而過期的葡萄酒會滋生很多菌類，會出現白色的菌群在酒的表層，酒中也有絮狀樣雜質。品口感：
好的葡萄酒帶有濃郁的香味，水果味，紅葡萄酒還有澀澀的口感，而變質的葡萄酒帶有酸臭味，入口後口味清淡，酒味幾乎沒有。 ? 4 葡萄酒怎麼儲存不會變質溫度：
為了避免酒成熟得過快或過慢，溫度應保持在12°c左右。光線：陽光中的紫外線可以穿透玻璃瓶，將葡萄酒氧化，應該放在避光處。
氣味：葡萄酒酒塞很容易吸收周圍各種味道，因此不要把葡萄酒與食物或日常用品儲存在一起。濕度：
濕度對於酒的品質和成熟也非常重要。濕度應控制在70-80%之間，過低軟木塞會乾燥，過高則會使酒標受潮。
4樓：趣知生活君
關於紅酒的保質期，在國外紅酒一般是沒有保質期這一說法，只有最佳飲用期這種表達。比如說乾紅和幹白葡萄酒出場後的五六年之內就是最佳飲用期，但在中國有關法律規定必須在標籤上註明保質期，所以紅酒保質期這種說法是中國的乙個特色。
5樓：牟幹
酒一般是越久越好，所謂陳年老酒越放越香醇。葡萄酒也是這樣的，越放久越好喝。
6樓：仝譽
其實10度以上的酒 在國外是沒有保質期的
7樓：惜說娛樂
紅酒有保質期，一般為1-20年，其長短跟葡萄的品質及生產工藝有關。葡萄酒存放久了，營養和口感都會有所下降。其次，葡萄酒是否耐儲藏也因酒而異，單寧是衡量紅葡萄酒貯存能力的重要指標，而多數白葡萄酒不能久存。
有一種分類方法把葡萄酒分成「新世界」和「舊世界」。新世界指美國、澳大利亞、紐西蘭、智利和阿根廷等發展葡萄酒釀造行業才兩三百年的國家。這些國家由於氣候潮濕、陽光充足和其獨特的土壤特性，導致其釀造的葡萄酒具有新鮮的果味和較高的糖分，所以不適合長期存放。
舊世界則是指法國、義大利、德國、西班牙等有著數千年葡萄酒釀造歷史的國家。其葡萄園種植的葡萄樹樹齡偏大，加上其土壤特性，釀造出來的葡萄酒單寧充足，先天具有耐藏的特性。但這類葡萄酒也不能過久儲存，要盡量在保質期內喝完。
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葡萄酒年份越久並不代表其品質越好，這是因為影響葡萄酒品質的因素有很多，除了產區、葡萄品種、土壤以及種植方法、釀造方法之外，還有釀酒工藝的精準程度。
即使對於同一家釀酒廠，如果某一年的氣溫、降水等各方面條件都比較適合葡萄生長，這一年的葡萄品質就好，用這些葡萄所釀造的葡萄酒品質自然會好。因此，年份並不是衡量葡萄酒品質好壞的絕對標準。
8樓：匿名使用者
凡食品，不論是吃的還是喝的，其包裝上都印有保質期的標註。惟有酒類，無論是白酒還是紅酒，你要想在標籤上找到過期時限則是相當的困難。其原因是內地自去年起也著手同國際酒業標準接軌，免除了十度以上飲料標註保質期的限定，而國外的紅白酒是向來都不見標有保質期限的。
也許有人會問，市面上大多啤酒，標貼上註明十二度，卻是可以找到過期日的，這是一種概念上的混淆。啤酒上標的度數，實際指的是麥汁濃度，即指該酒是用何種含糖量的麥芽汁釀成的，而其他紅白酒的度數是以酒精含量為標準的，啤酒的酒精含量大多在三至四度左右。很顯然，啤酒置放久了會有微生物和雜菌滋生，超過三個月期限的啤酒不宜再喝。
有些紅酒和黃酒，雖然度數超過十，瓶貼上又找不到期限，但開啟瓶蓋卻發現酒質粗糙或酸苦或有異味，這也表示此酒已經質變，不宜再喝。低度酒的存放條件很重要，如酒瓶中有空氣進入，存放環境溫度太高，帶有木塞瓶蓋的葡萄酒是否橫放，酒中是否滲入水份等等都會令低度酒加速變質。
至於白酒有越陳越香的說法也是不可靠的。只有非常優質的陳年酒，且需要儲存在酒窖或橡木桶內的才會越陳越香，而大多數白酒久置則會出現酯類物質水解，影響到酒質。
葡萄酒的保質期一般是多長時間？
9樓：雯
葡萄酒本身是沒有保質期的，而酒標上的保質期是因為我國規定必須標上保質期，廠家才都標上2到10年的保質期限，而市面上的葡萄酒，一般上架後1~2年內飲用最好。
葡萄酒的分類：
1、白葡萄酒。用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發酵製成。酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。
2、紅葡萄酒。採用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求。
3、桃紅葡萄酒。用帶色的紅葡萄帶皮發酵或分離發酵製成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。
這一類葡萄酒在風味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比諾、佳利釀、法國藍等品種都適合釀製桃紅葡萄酒。另紅、白葡萄酒按一定比例勾兌也可算是桃紅葡萄酒。
10樓：駱淑蘭戈子
關於葡萄酒的保質期，其實在國外，葡萄酒一般都沒有保質期的說法，只有最佳飲用期這種表述。比如說乾紅和幹白葡萄酒出廠後的五六年之內就是最佳飲用期。在中國，有關法律規定必須在標籤上註明保質期，所以葡萄酒保質期這種說法是中國的乙個特色。
一般會認為，過期的葡萄酒會出現渾濁沉澱，口感下降，但仍可以飲用，只是口感不佳，對人的身體可能不大好。
葡萄酒越陳越好，年份越老越好，這兩句描述都是不科學的。葡萄酒是有生命的。普通的白葡萄酒通常有兩年生命，釀造出來後的第一年是它最好的青春期，到了第二年就開始老了，比如用2001年收穫的葡萄釀造出白酒，2002年春末則是該葡萄酒最好的時候。
有些白葡萄酒的生命週期也能達到10年以上的，而紅葡萄酒一般比白葡萄酒的生命週期要長一點。一般來講，酒的素質越好，它的生命週期就越長，你要是在它沒有成熟的時候喝會覺得口味不佳。不同品種和品牌的酒，生命週期也是不同的，這是葡萄酒的複雜之處，需要專業品酒師來判斷它的年齡。
11樓：周周生活小錦集
回答紅葡萄酒的保質期一般3年、5年和10年不等。但每一款紅酒都有最佳適飲期限，乾紅葡萄酒一般在2年左右。開了瓶的乾紅只能儲存1星期。
提問蘭迪娜特釀乾紅葡萄酒2010年9月出廠，沒有開封，現在還能喝嗎您好再嗎
2010年份，還能喝嗎
回答你好，如今已經是2021年了，我這邊是不建議你繼續飲用的，如果你想喝的話，可以嘗一下味道，一旦發現味道變的話，及時漱口。
提問您好!變味的紅酒是什麼味道？
放了10年，都忘記了，能回答一下嗎？
回答變質紅酒的味道大多是刺鼻難聞的，像潮濕發霉的味道、臭雞蛋、燒橡膠、指甲油等。
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12樓：淳於付友嚴己
國產葡萄酒沒有年份之分。假如看到有1996，1998之類都不是真正意義上的年份，而只有出產或者裝瓶日期。因為國產葡萄酒還沒有國外那樣規範，所遵循的法律也只是食品安全的法律條文，沒有年份的要求也就無法得到真正的東西。
國產一般的葡萄酒保質期是10年，但是最好不要超過2～3年，因為自家的儲存條件不好，會使葡萄酒很受傷。
13樓：禽穎卿揭媚
國內一般標10年吧。但其實葡萄酒是沒有保質期一說的。
只要儲存得當，可以一支放下去，當然，放到最後是否好喝又是另一回事了，肯定還是能喝的，頂多是變成一瓶酒醋。
14樓：從桂花堵妝
葡萄酒不談保質期，只講究適飲期。
世界上最頂級的葡萄酒佳釀，通常適飲期長達數十年乃至上百年（如1900年份的瑪歌，現在仍然可以喝，酒質僅僅是略微衰退）。
對於超過世界葡萄酒產量95%以上的普通葡萄酒，僅適合出產後盡早飲用為佳。
15樓：仝譽
其實10度以上的酒 在國外是沒有保質期的
葡萄酒有保質期的嗎？一般是多久的呢？
16樓：伍貳予
1、國外的葡萄酒在其國家沒有保質期這個概念，但是在我國原瓶進口的葡萄酒按照國內相關規定，酒精度在10%以上的葡萄酒不需要標註保質期，酒精度在10%以下的必須標註保質期，保質期為10年。這也是中國特色之一。
2、這得從上個世紀80年代說起了。我國推行食用商品全面質量管理，任何入口的東西都必須標配保質期。有人說是那時法規制定者對葡萄酒專業知識的匱乏，才出現了這一具有中國特色的特別規定。
3、事情並非這麼簡單。當時法規制定者特意諮詢了國內權威釀酒總工程師，總工綜合考慮到法規制定的初衷、國內老百姓的理解程度，以及當時葡萄酒生產、進口、銷售週期等諸多因素，才不得不「一刀切」地將葡萄酒的保質期限統一制定為10年。
葡萄酒的保質期，葡萄酒的保質期一般是多長時間？
紅酒有保質期，一般為1 20年，其長短跟葡萄的品質及生產工藝有關。葡萄酒存放久了，營養和口感都會有所下降。其次，葡萄酒是否耐儲藏也因酒而異，單寧是衡量紅葡萄酒貯存能力的重要指標，而多數白葡萄酒不能久存。有一種分類方法把葡萄酒分成 新世界 和 舊世界 新世界指美國 澳大利亞 紐西蘭 智利和阿根廷等發展...
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仝譽 其實10度以上的酒 在國外是沒有保質期的 關於葡萄酒的保質期，其實在國外，葡萄酒一般都沒有保質期的說法，只有最佳飲用期這種表述。比如說乾紅和幹白葡萄酒出廠後的五六年之內就是最佳飲用期。在中國，有關法律規定必須在標籤上註明保質期，所以葡萄酒保質期這種說法是中國的乙個特色。一般會認為，過期的葡萄酒...