1樓：匿名使用者
用料大公尺
糯公尺玫瑰醬
花生核桃仁
巴旦木花生粉
桂花醬玫瑰鏡糕的做法 (鏡糕)
大公尺和糯公尺按照1：1的比例各取適量
放入料理機
打成粉狀。（我喜歡稍微帶點小顆粒狀）
倒入乙個大碗中
加入少量清水，水要慢慢往裡倒，不要一下子倒進去攪拌成如圖中所示，讓公尺粉剛剛能夠被水濕潤，但不要太稀家裡沒有小竹籠，只有用蛋糕模代替了。刷上薄薄一點油，為的是不粘將公尺粉舀入小模具中，抹平即可，不要壓的太實水開後，放入蒸鍋，大火5、6分鐘
用牙籤順著邊刮一圈
再輕輕一挑，公尺糕非常容易就扣出來了
插上兩根牙籤，和外面賣的鏡糕樣子像不像？
準備糖桂花醬，玫瑰醬（或二選一）、熟芝麻粉將兩種醬混合在一起，攪拌均勻
花生、核桃仁、巴旦木微波爐裡轉上幾分鐘，烤香用刀細細剁碎，做成果仁
將玫瑰醬（桂花醬）淋在鏡糕上，然後再在果仁裡打個滾兒，咬一口，哈！鏡糕綿軟、清甜，果仁酥香，味道一點兒都不輸給外面賣的。
2樓：紫雲自來
玫瑰鏡糕的做法 (鏡糕)
大公尺和糯公尺按照1：1的比例各取適量
放入料理機
打成粉狀。（我喜歡稍微帶點小顆粒狀）
倒入乙個大碗中
加入少量清水，水要慢慢往裡倒，不要一下子倒進去攪拌成如圖中所示，讓公尺粉剛剛能夠被水濕潤，但不要太稀家裡沒有小竹籠，只有用蛋糕模代替了。刷上薄薄一點油，為的是不粘將公尺粉舀入小模具中，抹平即可，不要壓的太實水開後，放入蒸鍋，大火5、6分鐘
用牙籤順著邊刮一圈
再輕輕一挑，公尺糕非常容易就扣出來了
插上兩根牙籤，和外面賣的鏡糕樣子像不像？
準備糖桂花醬，玫瑰醬（或二選一）、熟芝麻粉將兩種醬混合在一起，攪拌均勻
花生、核桃仁、巴旦木微波爐裡轉上幾分鐘，烤香用刀細細剁碎，做成果仁
將玫瑰醬（桂花醬）淋在鏡糕上，然後再在果仁裡打個滾兒，咬一口，哈！鏡糕綿軟、清甜，果仁酥香，味道一點兒都不輸給外面賣的
蘿人糕的做法，蘿蔔糕家常做法，正宗蘿蔔糕怎麼做
主料白蘿蔔 500g 粘公尺粉 250g輔料油 適量 鹽 適量 自製臘腸 150g 清水 250g 蝦公尺皮 適量 生抽 適量 老抽 適量 蠔油 適量 黃酒 適量步驟1.把白蘿蔔去皮擦成絲，用鹽醃10分鐘2.臘腸切成小丁，3.粘公尺粉加清水 4.粘公尺粉加清水攪拌成漿 5.醃好的白蘿蔔絲攢出水份 6...
紅棗核桃蒸糕的家常做法？紅棗核桃糕的做法
原料 紅棗肉 核桃仁 黑芝麻 白芝麻 麥芽糖 枸杞子 芝麻油 紅糖 水。做法步驟 第1步 準備好紅棗肉250g，核桃仁250g 用微波爐烤一下，去生 麥芽糖300g。第2步 鍋 炒鍋 湯鍋 不粘鍋均可，比較不容易焦底的，但一定要平底較深的 洗淨擦乾，倒入芝麻油熱鍋。第3步 倒入水 紅糖，電磁爐600...
雜糧糕怎麼做好吃雜糧糕的家常做法
諾言 1麵粉250克 細玉公尺麵100克 豆麵50克 泡打粉10克 酵母10克 奶粉適量 白砂糖50克混合 2溫水適量，攪拌成自然下垂的麵糊，別太稀了3放在溫暖處發酵30分鐘 4準備容器，在容器上抹油或者用濕的屜布，將麵糊倒入，然後撒上乾果，紅棗，枸杞，葡萄乾，芝麻等隨意 冷水上鍋，小火，等蒸鍋上汽...
蒸肉糕的做法，蒸肉糕怎麼做好吃，蒸肉糕的家常
主料瘦豬肉 50g雞蛋 1個芝麻醬 3g輔料 玉公尺澱粉 5g步驟 1.準備食材 瘦豬肉50g，雞蛋1個，玉公尺澱粉5g，芝麻醬3g。ps 加了點芝麻醬在肉餡裡面，先提高下整道輔食的鈣含量，同時它還能讓肉餡變得更順滑。2.將豬肉切成小塊。ps 做午餐肉最好選擇梅肉，如果買不到的話可以用里脊肉代替，最...
胡蘿蔔糕的家常做法的家常做法大全怎麼做
蘿蔔糕的做法步驟 1.將白蘿蔔 胡蘿蔔去皮，洗淨切絲 香菇泡水至軟洗淨，切絲 蝦公尺洗淨，瀝乾水分備用。2.在白蘿蔔絲 胡蘿蔔絲中加入2.5克鹽，用手抓勻，醃製5分鐘後放入清水中洗去鹽分，再瀝乾水分。3.取一鍋，加入食用油燒熱，倒入蝦公尺 香菇絲爆香，再加入白蘿蔔絲 胡蘿蔔絲拌炒均勻。4.將公尺粉 ...