品味鮮蝦釀秋葵怎麼做,蝦膠釀秋葵的做法步驟圖,蝦膠釀秋葵怎麼做

時間 2022-10-05 06:16:30

1樓:麻利的潘潘

適合10+寶寶的鮮蝦釀秋葵

2樓:林夕的微笑

用料澱粉 少許

蔥薑水 少許

蒸魚豆豉、小炒汁 少許

蛋清 乙個

鹽、糖、味精、白胡椒 少許

紅椒、青椒、洋蔥 少量

鮮蝦 一斤

秋葵 適量

品味鮮蝦釀秋葵的做法

需要的調料:蛋清、小炒汁、蒸魚豆豉(這兩樣在超市有賣)、蔥薑水(只用泡出的水)、鹽、糖、味精、澱粉、白胡椒粉、青椒紅椒洋蔥。品味鮮蝦釀秋葵的做法 步驟1

秋葵品味鮮蝦釀秋葵的做法 步驟2

鮮蝦(我看的時候蝦還游動)品味鮮蝦釀秋葵的做法 步驟3

用刀背把蝦子打成泥狀,打乙個蛋清進去,用手摔打,根據情況加少許蔥薑水,上勁,加入極少量鹽、糖、白胡椒粉、味精。類似於蝦滑。品味鮮蝦釀秋葵的做法 步驟4

秋葵用刀劈開,去籽,用澱粉覆蓋。品味鮮蝦釀秋葵的做法 步驟5

把蝦泥擠入秋葵中,沒有這種三角袋子,可以用手直接上啦。品味鮮蝦釀秋葵的做法 步驟6

沾取食用油用勺子撫平品味鮮蝦釀秋葵的做法 步驟7

多做一些吧品味鮮蝦釀秋葵的做法 步驟8

下鍋油煎至熟,其實到這一步也就可以了,但是飯店不可以哦,去少許紅椒青椒洋蔥切小丁,倒油爆香,然後在把炒好的秋葵回鍋炒香。(表示油好多啊)品味鮮蝦釀秋葵的做法 步驟9

最後請認真的擺盤(強烈建議大家減油)品味鮮蝦釀秋葵的做法 步驟10

認真工作的【吳挺】先生品味鮮蝦釀秋葵的做法 步驟11

小貼士強烈建議大家開動腦筋,開發減油版或少油版的這道菜。把飯店的特色菜變成適合居家的健康美味。

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3樓:邀7554_4417請

蝦膠釀秋葵的做法

1.大蝦仁洗淨後吸乾水分

2.用刀壓成蝦泥

3.蝦泥可以再用刀剁剁碎後

4.加入料酒、薑汁、白胡椒粉和一點點鹽攪拌均勻5.然後用手攪打上勁成蝦膠

6.買回的秋葵洗淨

7.切去頭尾後,對半切開,把裡面的籽去除

8.把蝦膠釀到秋葵裡

9.我把裡面的籽撒在上面一起蒸了

10.放到蒸籠裡,水開後蒸7-8分鐘

11.這是蒸好的

12.撒上蔥花和紅椒粒

13.加入一勺薄鹽生抽

14.淋上熱油爆香蔥花即可

鮮蝦火腿粥怎麼做

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