1樓：星碎痕淚雨
首先準備適量的手擀麵、豬肉沫、捲心菜、蔥、鮮蝦、鹽、料酒、雞精、辣椒醬、醬油以及其他的各種調味料等，把準備好的捲心菜用清水洗乾淨之後，用刀切成絲狀，把蔥用清水洗乾淨之後切成碎。把準備好的材料都收拾好之後就可以開始煮麵條了。往鍋中倒入適量的水等到水沸騰之後把準備好的手擀麵放入鍋中煮熟，撈出來之後過一遍涼水。
等到控乾水分的時候，往麵條中加入適量的食用油，然後再往炒鍋中加入適量的油，等到油變熱之後先放入已經切碎的蔥花爆炒，等到爆香之後再加入醃製好的肉末，等到肉末變色之後加入適量的料酒，醬油和辣椒醬，再下入切碎的捲心菜攪拌均勻，然後加入煮熟的麵條充分的炒，出鍋前可以加入適量的水，悶一會兒就可以出鍋了。
炒麵的技巧。
我們在炒麵的時候有哪些小技巧需要注意呢？首先煮麵條的時候一定要把面煮的硬一些，要不然煮出來的面太軟，吃起來會沒有筋道，而且炒的時候也會很容易粘鍋，另外煮麵條的時候，等到麵條沸騰之後就可以撈出來了，不要煮的太熟，還有煮好的麵條一定要過一遍涼水，然後要把多餘的水分給控乾，這樣炒出來的麵條才會更香，而且如果炒麵條的時候如果不是不粘鍋的話，等到鍋中冒青煙以後再放油，這樣就不太容易粘鍋了。如果用醬油的話最好用老抽，再加上醬油，這樣麵條的顏色非常好，味道也很好，炒麵條的配菜可以根據自己的喜愛來進行選擇。
2樓：推上豬肉去趕集
材料。做法。
準備食材。滾水煮麵煮3分鐘即可。
燙花椰菜加少許鹽。
炒香食材（蒜末、洋蔥）
加入紅蘿蔔、高麗菜、香菇下去一起炒。
放入鮮蝦下去炒。
加入燙好的麵條在倒入鰹魚昆布口味高湯包拌均勻。
盛盤擺上花椰菜完成鮮蝦蔬菜炒麵！
3樓：沐染染染染染
1、香菇切絲，紅椒切絲，蔥切末，買回來的幹切面下鍋煮熟。
2、撈出過涼水待用(因為待會還要下鍋炒，不必煮的過熟)，將麵條攤開晾涼，淋上少許的香油拌勻防止粘連。將生抽、蠔油、白糖混合均勻做成麵條的調味汁備用。
3、鍋內做油煸香蔥花，放入鮮蝦。
4、烹入混合好的調味汁加入香菇絲、胡蘿蔔。
5、蓋上鍋蓋稍微燜一下讓蔬菜入味。
6、將煮好的麵條放入鍋內一齊炒，用筷子挑散拌勻，炒到汁全部吸入麵條然後出鍋前放入鹽、白胡椒，撒上香蔥拌勻即可。
4樓：數碼寶貝
把蝦去蝦線清洗乾淨，喜歡的蔬菜備用。鍋裡放油燒熱放蔥薑蒜爆香後蝦大火翻炒至熟，倒入菜繼續翻炒後把炒麵跟調料一起攪拌均勻即可。
鮮蝦炒麵的做法步驟圖，鮮蝦炒麵怎麼做好吃
蝦仁炒麵怎麼做如何做好吃
5樓：於無形
蝦仁炒麵的做法。
五花肉（雞肉）洗淨切絲，蝦仁洗淨待用；雞毛菜洗淨瀝乾待用；
拿乙隻小鍋，倒入生抽、老抽、少許清水，比例約為3：1：1，根據個人口味調製比例，加糖熬煮，煮沸冷卻待用；
燒一鍋水，燒開後，放入粗麵，將麵煮到八分熟；
同時燒熱炒鍋，倒入豬油（或玉公尺油），放入肉絲、蝦仁煸炒，加少許料酒，鹽調味，煸炒出香味即可；
將鍋內肉絲蝦仁盛出，利用剩餘的油炒熟雞蛋，倒入肉絲蝦仁，將煮好的麵條放入鍋內，翻炒，延鍋壁倒入調製好的醬油，翻炒至麵條上色均勻，加入雞毛菜，用筷子翻炒至雞毛菜去生便可出鍋。
介紹下鮮蝦雜蔬沙拉怎樣做好吃呢？
材料。蝦，紫甘藍，苦菊，聖女果，橄欖油，檸檬汁，鹽，黑胡椒。做法。1 蝦去殼挑除蝦線，洗淨，入沸水 放點油和鹽 中焯燙熟後過冷開水，瀝乾備用 2 紫甘藍葉子用鹽水浸泡5分鐘，沖洗乾淨，入沸水 放點油和鹽 中焯燙一下過冷開水。瀝乾切絲 3 苦菊用鹽水浸泡5分鐘後洗淨，撕成小段 聖女果洗淨，切成兩瓣 4...
想問一下果蔬清洗機真的有用嗎，想問一下果蔬清洗機真的有用嗎？
回答請稍等兩分鐘，馬 上給您回覆 親，綜上所述以下是為您的解答，您好，蔬菜水果清洗機對於清洗蔬菜和水果具有一定作用。蔬菜水果清洗機的原理是 在進行清洗工作時會通過機器內的臭氧發生器產生臭氧，再由臭氧幫浦通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中，從而產生臭氧水。這種臭氧水具有很強的殺菌 消毒 降解農藥的作用，...
做鮮香菇時，是否要用開水抄一下，鮮香菇需要用水焯一下嗎
不用。直接炒出來 菜有點汁就象勾了芡一樣的。合著飯很好吃 用水泡一會兒軟了就可以用了，不用開水抄一下 1 是的。鮮香菇用開水燙一下，不僅可以殺死細菌和部分蟲卵，還可以使鮮香菇味道會更好，口感更加嫩滑。2 鮮香菇的做法 食材 主料 香菇 鮮 500克 冬筍 50克 調料醬油 20克 鹽 3克 白砂糖 ...
請問一下這種椅子叫什麼椅子，請問一下這是什麼椅子？
半圓球椅 half dome chair 是芬蘭的設計師aarnio 根據球的形狀而設計的一款具有時代性與時尚性的一款椅子。半圓球的獨特造型，現代 時尚 美觀 實用。具有個性化的設計作品。坐上去舒適，優雅，大方。請問一下這是什麼椅子？20 神秘的原理 這個 怎麼四周很多像是 用的皮具帶子，像是一種過...
請問一下，胃癌的早期症狀有哪些，請問一下，胃癌症狀有哪些？
癌症最早的的階段，此時會有嘔血，解黑色大便現象，嚴重者會有頭昏，暈倒，甚至休克的情形不然就是有持續性的疼痛，或者因是因癌細胞的生長，造成胃蠕動功能失調導致腹脹，噁心，嘔吐，較厲害者造成胃內腔狹窄滯留不通，發生阻塞現象而無法進食。若已轉移至其他器官則會因癌細胞侵犯的地方不同，而有許多不一樣的症狀，例如...