1樓：林夕的微笑
主料：土豆4個
調料：色拉油適量、食鹽3克、醬油30毫公升、雞精3克、蔥少許、料酒5毫公升、陳醋10毫公升、白糖15克、水(開)80毫公升 1.土豆洗淨去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入鹽水中浸泡後過冷水備用
2.將紅燒醬油、陳醋、料酒、糖、白開水、鹽和雞精調和成紅燒汁，用量可以根據個人口味增減
3.鍋熱油後，倒入瀝乾水分的土豆片翻炒1分鐘，倒入調製好的紅燒汁(盡量沒過食材)
4.大火煮沸轉中火燜煮至收汁即可 1、紅燒汁內的糖用冰糖粉最理想，掛汁透亮，但如果嫌麻煩，用普通白糖也可以。
2、紅燒醬油也可以用老抽代替，但陳醋不能用香醋代替。
3、炒土豆時的油最好比平時炒菜用油多一匙，油多些土豆不容易散碎。
4、調好紅燒汁後最好嚐一嚐，味道調和理想後再倒入土豆中，中途盡量不要補加任何調料。 今天，咱吃土豆片兒。依然是快手家常菜，調和好一碗上乘的紅燒汁，剩下的，蓋蓋子燜煮就好了。
10分鐘，驚豔自己一下。
2樓：大雁做美食
紅燒土豆片怎麼做？把土豆清洗乾淨切片，倒入水中洗乾淨，然後下鍋炸至後撈出，再次倒入鍋中翻炒即可。
土豆可以做哪些美食
3樓：邵行雲
太多了，涼拌土豆絲、排骨燉土豆、炸薯片、土豆咖哩飯以下介紹一款家常小菜
土豆燒肉
原料：土豆、五花肉。
做法：1、土豆洗淨，然後刨子去皮。
2、切塊，如果先用不到土豆的話，可以用水加點鹽先泡起來，待用。
3、鍋中水燒開，倒入切後洗乾淨的肉塊，撈出浮沫，，川燙個3到4分鐘撈出肉，瀝乾水份待用。
4、鍋中放油，油七層熱時，放瀝乾水份的土豆塊，為防止有油濺到身上，用漏勺輕輕放土豆塊。大概炸個4到5分鐘，顏色金黃可以撈出待用。
5、鍋中留底油，油七層熱，倒入瀝乾水的肉，加薑片，蔥白煸炒一下。
6、加人醬油、精鹽、紹酒、味精，再加水（以淹沒肉塊為度）待沸再轉小火燒個10分鐘。
7、開大火，加土豆塊，燒開後轉小火，燒個20到30分鐘。
4樓：小傑
煎炒烹炸燉都適用.
但土豆吸油,油炸好吃,但不健康,應避免.
盡量的蒸,煮的做法吃土豆,比較營養健康.推薦:
熟土豆丁+水果丁+沙拉醬, 土豆泥+番茄醬, 直接蒸熟沾糖吃,土豆絲焯熟+醋+鹽+花椒油涼拌, 還可以做拔絲土豆.(和拔絲山藥乙個做法)
5樓：匿名使用者
太多了，比如燉土豆、酸辣土豆絲、土豆薯片、吃火鍋的時候也可以放土豆、涼拌土豆絲、土豆泥、炸土豆丸、土豆沙拉、土豆和各種蔬菜一起炒或燉都可以。自己想和什麼搭配就怎麼做。
6樓：李明范金
土豆條疙瘩湯
將土豆切成比筷子稍細的條，放油鍋炒一下，倒水，煮沸後倒入事先準備好的麵疙瘩，放鹽煮熟即可。
土豆餅土豆片可以做湯
土豆塊燉排骨
7樓：離落東京
試一下土豆，圓茄子，辣椒一起做出來的地三鮮
8樓：1無敵滔滔
不知道「不喜歡度了」喜歡什麼樣的口味~
如果是喜歡重口味的：油炸土豆、紅燒土豆、水煮肉片中加土豆、回鍋土豆、酸辣土豆、燒烤土豆~
如果喜歡吃相對清淡點的：土豆泥、耙耙菜裡加土豆~值得一提的是：土豆和雞蛋相剋~
9樓：匿名使用者
孜然土豆
選小一點的土豆，洗淨放到鍋中煮熟（不要去皮）。煮好後瀝起來涼幹，鍋中放油燒至七成熱再放入土豆炸，炸至皮收縮時就可以起鍋了，再放入味精、熟油海椒、蔥花拌勻就可以了
10樓：貪戀
土豆泥，把小土豆煮熟，切記不要把皮去掉煮，然後起鍋剝皮，撒上鹽，味精，用手把土豆壓成泥，然後用菜油放點大蒜炒香倒入土豆泥，翻炒，不用加任何調料了，把油吸乾了就可以出鍋了。
11樓：匿名使用者
土豆燒排骨，酸辣土豆絲，狼牙土豆，幹煸土豆，土豆回鍋肉，乾鍋土豆，涼拌土豆絲，
12樓：只偷蘿蔔
土豆泥，燉土豆，牛肉燉土豆，雞肉燉土豆……太多了
13樓：匿名使用者
油炸，燉煮，燒烤，火鍋都可以啊
14樓：專業
土豆燒肉、涼拌土豆、酸辣土豆絲、·····
15樓：神氣的馬爾福
土豆湯，土豆肉絲，土豆排骨，
土豆能做什麼美食
16樓：匿名使用者
酸辣土豆絲，土豆燜牛腩，土豆紅燒肉，薯條，芝士焗土豆泥
17樓：一勺love醬
自製零新增薯片、薯條，鍋巴土豆塊，糖醋狼牙土豆，還能做成土豆泥，土豆餅，土豆燒排骨、牛肉等等，反正做法太多了。
哪一些美食帶有土豆兩個字？
18樓：可愛的硬漢
從菜品到零食，
土豆都是可以參與製作的。
比如有土豆燒牛肉。
酸辣土豆絲，
醬香土豆塊。
雞肉燉土豆。
土豆可以製作哪些美食
19樓：匿名使用者
太多了，涼拌土豆絲、排骨燉土豆、炸薯片、土豆咖哩飯以下介紹一款家常小菜
土豆燒肉
原料：土豆、五花肉。
做法：1、土豆洗淨，然後刨子去皮。
2、切塊，如果先用不到土豆的話，可以用水加點鹽先泡起來，待用。
3、鍋中水燒開，倒入切後洗乾淨的肉塊，撈出浮沫，，川燙個3到4分鐘撈出肉，瀝乾水份待用。
4、鍋中放油，油七層熱時，放瀝乾水份的土豆塊，為防止有油濺到身上，用漏勺輕輕放土豆塊。大概炸個4到5分鐘，顏色金黃可以撈出待用。
5、鍋中留底油，油七層熱，倒入瀝乾水的肉，加薑片，蔥白煸炒一下。
6、加人醬油、精鹽、紹酒、味精，再加水（以淹沒肉塊為度）待沸再轉小火燒個10分鐘。
7、開大火，加土豆塊，燒開後轉小火，燒個20到30分鐘。
20樓：資
材料冬瓜，香菜，蔥段，醬油，高湯（或清水），鹽，糖
做法1.冬瓜洗淨去皮、切小塊；冬瓜不要切的過大，兩張麻將牌的大小就可以，否則不容易煮熟，俗稱「費火」；
2.鍋熱後，倒比平時炒菜多一點的油，放入蔥段；把冬瓜先過下油會更好吃，考慮到健康因素的話，那就稍微多放一點油，把冬瓜表面都裹上油；
3.把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒兩分鐘；
4.加入高湯，沒有高湯就加入沒過材料的清水，同時加塊濃湯寶，放兩至三勺醬油，半小勺糖，煮至冬瓜綿軟，大約需要15分鐘；根據冬瓜塊大小，自行調整時間哈！
5.冬瓜變得透明時，放點鹽調味，撒上點香菜，關火出鍋，既能做湯，也能做菜！
土豆可以做什麼美食
21樓：釋宛白浮景
我很喜歡吃辣。不知道你喜不喜歡，要是喜歡那我教你一道。
材料土豆
配料南韓辣椒醬，鹽，糖，大蒜
1先把土豆撥皮切成小的薄片
把南韓辣椒醬放到碗裡在對點水攪拌備用*水2醬1的比例在準備蒜末
2用油炒到6成熟
3放剛才準備的倒進鍋裡
4把水基本上燒的差不多的時候放少許鹽和糖
5起鍋前1分鐘放蒜末然後盛盤
22樓：茅冷梅夷瓃
很多哦，我記得的都告訴你，有酸辣土豆
絲，土豆燒肉，土豆牛腩，炸土豆條，炸土豆片，土豆拔絲，土豆燒雞，土豆回鍋肉，咖哩土豆，風情烤土豆，土豆泥沙拉，乾鍋土豆片，排骨燉土豆，土豆粉，還有鯽魚燉土豆，應該還有很多，只記得這麼多了，希望能幫到你。
23樓：續洮仰依萱
第一涼拌土豆絲
土豆切絲，越細越好，用水漂去澱粉，燒一鍋開水，放入土豆焯至斷生，撈出，過涼水。在上面放蔥花，
薑絲，鹽，醋，香菜，花椒，味精。
燒少許熱油淋在上面，拌均勻即可。
每二種炸番薯餅
土豆去皮切小塊，加水淹沒，大火滾後小火煨到水基本收乾。用個勺子把土豆壓成泥。當然用現成的也行，別用太稀的。加鹽，少量雞湯，有火腿末的話一丁點，乙個雞蛋，胡椒粉，
用手捏成個丸子，滾一層幹麵粉油裡慢慢炸的金黃。油要多，七成熱。
土豆最簡單但很好吃的作法是把整塊土豆削去皮上屜急火蒸熟。撈出後搗成泥,倒盤中，放入鹽\味精\,在上面灑上一層綠色蔥花和幾粒花椒,把花生油燒至有煙，
均勻潑上，即可,還可以放一些辣椒油拌勻。可做菜，亦可做為主食。美味!!!!
一.土豆菜捲的做法
材料：a、土豆300克，香菇4克，胡蘿蔔15克，白菜葉10片，
b、西紅柿100克，腰果10克，蒜2瓣，蔥1根，水100毫公升，香菜2根，鹽少許。
做法：1、將土豆洗淨上籠蒸熟，趁熱碾碎，胡蘿蔔洗淨切丁，香菇泡軟切碎，一併拌到土豆泥中調勻。
2、白菜葉先用開水燙軟，切除硬梗，用冷水沖涼，每片包入土豆泥，卷成筒狀，入盤，上籠蒸熟。
3、將西紅柿做成醬（參看番茄沙拉醬做法），把番茄沙拉醬、腰果、蒜、蔥、鹽在攪拌機中打勻，淋在白菜卷上，食用時撒上切好的香菜末。
特點：味美可口
二.金錢土豆夾
1、土豆去皮，切成稍厚的圓形片，在其中間批一連刀片，取適量麵粉，加清水調成麵糊，備用。
2、豬肉餡中調入醬油，鹽，味精，料酒攪勻，嵌入土豆夾中，裹上麵糊。
3、放入油鍋炸至兩面金黃色.
三.蛋奶土豆餅
1、雞蛋1個打散，加入50克牛奶，鹽，糖，雞精適量，拌成蛋奶汁，
2、將土豆蒸熟去皮，攪成泥，加入適量麵粉，蛋奶汁揉成粉團
3、入油鍋煎至兩面金黃.
切成絲可以炒番茄
炒青椒炒醋溜土豆絲
炸成餅涼拌
煮熟後搗成泥
可以油炸土豆丸子
或直接拌入作料成土豆泥
生的切成小塊
可以煮牛肉
煮各種湯
除了以上之外
個人覺得土豆煮苤菜根的湯實在太好喝了
紅燒土豆該怎麼做，如何做紅燒土豆
1 將土豆洗淨，切成塊狀 方塊丁，依個人喜好 在用清水洗一遍，撈出，瀝乾 2 將油倒入鍋中燒好 正常炒菜的量 3 油好之後下配料，蔥 姜 蒜 4 放入冰塘 量依個人口味而定 熬開 5 在加入少許可樂 6 放入土豆丁進行翻炒，加入半碗水 7 看其顏色，若感覺顏色比較淡，可在增加兩至三塊冰塘，在加入少許...
紅燒牛肉土豆怎麼做，紅燒牛肉燒土豆怎麼燒
製作方法 1 牛腩用冷水沖洗乾淨，切成3cm大小的方塊。2 土豆洗淨後切塊待用，姜切成薄片。3 將牛肉塊放入湯鍋中，加入足量的冷水，水量以完全浸沒過牛肉塊為準，大火燒沸後繼續煮製2分鐘，待血沫完全淅出後，將牛肉塊撈出。4 將牛肉塊放入鍋中，加入八角，香葉，生抽，老抽，料酒，大蔥段和老薑片，接著將水倒...
求紅燒排骨燉土豆的做法，紅燒排骨土豆紅薯的做法步驟圖，怎麼做好吃
原材料 排骨 土豆 大蒜苗 大蒜頭 生薑 郫縣豆瓣 青紅辣椒 花椒調料 醬油 鹽 雞精 料酒 十三香 操作工藝 1.土豆切丁浸入水中，排骨切成小斷，生薑切片，大蒜苗成小斷，大蒜頭改刀成二瓣，青紅辣椒分別切成小斷。2.鍋內放少許水，燒開後將排骨氽水後，將其撈出待用。3.鍋內放油，熱後，放入花椒，其色變...
紅燒土豆條怎麼做，紅燒土豆怎麼做
土豆切片弄碎與麵粉混合 紅燒土豆雞塊挺好吃的哦！配料 鹽，醬油，花椒，大料，白糖。大料粉。原料 雞腿，土豆 做法 1 把土豆切塊。2 把雞腿切塊，醃製20分鐘。3 然後上油鍋內放油炒出糖色，把雞塊倒入裡面繼續炒。4 炒出顏色，放水，放土豆，大料，鹽，醬油，大料粉。5 小火慢燉30分鐘就好啦。燒土豆的...
紅燒土豆怎樣做
食材主料 土豆500g 輔料油適量 鹽適量 大料2個 老抽10ml 生抽25ml 白糖3g 蔥薑適量 香葉2片 蠔油10ml 水澱粉適量 香油適量 步驟1.準備好所有的食材。2.土豆去皮切塊，蔥薑切段。3.炒鍋倒油燒熱倒入土豆翻炒。4.加入蔥薑大料。5.繼續翻炒至土豆微微變透明。6.加入生抽。7.加...