1樓：foodyvideo吃貨**
娃娃菜富含維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等，營養在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好，那麼在家怎麼做更好吃？
2樓：
娃娃菜這樣做，超級好吃
3樓：匿名使用者
吃一口就愛上的粉絲娃娃菜，只是盤太小
4樓：yin某某某
娃娃菜這樣做、比肉還好吃#美食趣胃計畫
5樓：巫中妖
蒜蓉娃娃菜
材料：娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高湯4大匙（沒有的話用高湯精之類兌水代替）、鹽適量、油適量
做法：1、將娃娃菜一剖為四，洗淨瀝乾，蒜去皮切末2、鍋中放適量水和1匙鹽，水開後放入娃娃菜焯熟3、撈出娃娃菜瀝乾擺盤待用
4、鍋中放適量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油燒至5成熱時將蒜末放入
5、轉小火，待蒜末炸至金黃時撈出
6、將炸香的蒜末放在娃娃菜上
7、鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調味，加入溼澱粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可
6樓：匿名使用者
上湯娃娃菜：食材準備
主料：娃娃菜
上湯娃娃菜有關**(16張)
輔料：棒骨、瘦肉、老雞、老南瓜
調料：雞粉、味素、鹽、雞汁
製作步驟
1、棒骨、瘦肉、老雞過水後下高壓鍋加水壓制1小時，成濃湯；
2、老南瓜去皮蒸熟用刀壓成醬待用；
3、不老泉娃娃菜煮熟至輕壓即爛為佳，去幹水分，裝盤；
4、起濃湯半勺下鍋，用雞粉、味素、鹽、雞汁調成適合自己的口味，下南瓜醬調成金黃色，打欠至濃湯貼上不老泉娃娃菜效果為佳。
娃娃菜怎麼做
7樓：蘇娃妮娜
我個人比較喜歡吃上湯娃娃菜。。
主料：娃娃菜 蔥 蒜 皮蛋 熟鹹蛋（取蛋黃用）
輔料：蒜頭三瓣、食鹽、油、雞精
做法：1、將娃娃菜洗淨，從底部用刀橫豎各劃一刀（「十字狀」），劃的時候不要完全劃開，要連著一點，為了呆會兒煮的時候為了美觀更容易成型，不會散掉。將皮蛋切成丁，鹹蛋取黃，切成丁，蒜頭也切成丁，備用。
2、燒一鍋水，待水開時，將切好的娃娃菜放入鍋中燙熟（大概三分鐘，娃娃菜很嫩很容易燙軟燙熟），然後撈起、瀝乾水分，盛放至乙個較大較深的碗（或盆子）。
3、炸蒜蓉。將鍋裡燙過娃娃菜的水倒掉，然後洗淨燒乾後在鍋中倒入少許油，待油燒至五成熱時將切好的蒜蓉倒入鍋中炸至金黃，然後將蒜蓉盛起（油留在鍋裡，待做上湯時用，炸過蒜蓉後的油很香），撒在娃娃菜上。
4、做上湯。往鍋裡倒兩飯碗水，待水開後，將切好的皮蛋丁和鹹蛋黃丁一起倒入鍋中，煮一分鐘。煮的過程中調入食鹽和雞精。然後將燒開的湯汁淋在娃娃菜上。
希望你做的好吃
8樓：
娃娃菜這樣做，超級好吃
9樓：王者多多
娃娃菜這樣做、比肉還好吃#美食趣胃計畫
10樓：創意小美食
今天選單，粉絲娃娃菜，好吃又簡單
11樓：是個硬菜
簡單幾步教你做出好吃的蒜蓉娃娃菜
12樓：foodyvideo吃貨**
娃娃菜富含維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等，營養在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好，那麼在家怎麼做更好吃？
13樓：匿名使用者
一種方式，拌的吃，用開水焯一下，然後撕片。燒油熱了以後放蔥，花椒，辣椒芝麻爆香最後淋到白菜上。加入鹽，雞精，醋，生抽。
為了好看，你可以放點香菜。第二種就是炒的吃。撕片後備用，油熱後加入蔥薑蒜爆香後，放入白菜，最後加鹽，雞精，愛吃辣椒也可以放入爆香。
第三種就是沒有高湯也可以做上湯娃娃菜，用的是家樂濃湯寶。取一盒濃湯寶，用一半就可以了，用開水化開，娃娃菜切開條狀備用。用開水焯後放入盤中，加入火腿絲，濃湯寶，鹽，少量皮蛋，雞粉更合適，蒸半個小時即可以
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蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做，蒜蓉粉絲娃娃菜一般都是怎樣做呢？
娃娃菜用開水煮一下，粉絲打底白菜放在最上面，然後把炒好的蒜蓉醬放到上面，用大火蒸幾分鐘就可以出鍋 簡單幾步教你做出好吃的蒜蓉娃娃菜 食材用料 大蒜 圖 大蒜三瓣相剋食物 粉絲 圖 粉絲一捲相剋食物 娃娃菜 圖 娃娃菜一棵相剋食物 油 圖 油適量 鹽適量生抽適量 剁椒一勺 菜譜做法 蒜蓉粉絲娃娃菜的做...