1樓：悠然的小四月
材料金針菇，黃瓜，紅辣椒，黃辣椒，鹽，醋，白糖，蔥油，香油做法1、金針菇切去根部，散開，放入沸水中焯熟，過涼控乾備用；
2、黃瓜、紅椒、黃椒切絲；
3、將所有材料放在一起，加入鹽、醋、白糖、蔥油、香油拌勻即可。
小訣竅金針菇也可以搭配幹豆腐絲、萵苣絲、白菜絲、胡蘿蔔絲、火腿絲、海蜇絲等
2樓：匿名使用者
食材主料
金針菇300g
輔料雞精
適量海苔片
適量黃瓜
150g
鵪鶉蛋適量
胡蘿蔔適量
小番茄適量
食鹽適量
白醋適量
香油適量
步驟1.準備好原料。
2.金針菇去根洗淨焯熟備用。
3.黃瓜切絲。
4.將黃瓜絲和金針菇加入適量食鹽、白醋、香油、雞精拌勻。
5.倒入盤子做出雞窩的形狀。
6.鵪鶉蛋煮熟去皮，取幾個用模具從中間v形切開，兩個不切。
7.如圖，將切開的鵪鶉蛋上半部分蓋在沒切的鵪鶉蛋上就是雞媽媽雞爸爸，去掉一半蛋白的就是雞寶寶，注意不要切到蛋黃。
8.用胡蘿蔔壓出嘴巴和雞冠。
9.用模具切口裝在鵪鶉蛋上。
10.用模具將海苔片壓出眼睛。
11.粘在雞媽媽雞爸爸和雞寶寶臉上即可。
金針菇涼拌怎麼做竅門
3樓：生活小幫手
回答你好親
1.金針菇去蒂後撕開。
2.洗淨後煮熟撈出過一遍涼水（用涼白開或者淨水）。
3.瀝乾水分擺入盤中
4.鍋中油燒熱倒入蒜末、小公尺椒、蔥末，關火或者小火炒香。
5.倒入碗中，加入鹽、糖、生抽、醋拌勻。
6.澆在金針菇上拌勻即可
清爽可口很好吃的親
希望能幫助到你親
祝生活愉快事事順利
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4樓：陌上_卿名酒酒
用料金針菇
醬油 黑醋
鹽 小公尺椒
乾辣椒蔥 蒜
油 涼拌金針菇的做法
去除金針菇根部洗淨，在沸水中燙煮撈出備用。涼拌金針菇的做法 步驟1小公尺椒和乾辣椒都切小圈備用。涼拌金針菇的做法 步驟2蒜和蔥切細放在金針菇上，並放適量的醬油、黑醋、鹽。
涼拌金針菇的做法 步驟3
熱鍋，放適量的油，油溫公升高以後，倒入切好的小公尺椒和乾辣椒，然後馬上關火。涼拌金針菇的做法 步驟4
把辣椒油快速的淋在蔥蒜上即可。涼拌金針菇的做法 步驟5吃的時候攪拌攪拌涼拌金針菇的做法 步驟6
吃的時候攪拌攪拌
5樓：小廚神美食
涼拌金針菇，最簡單的涼拌菜，新手也可以學會！
6樓：王者多多
天氣越來越熱了、來上一碗開胃爽口的涼拌金針菇適合
7樓：
涼拌金針菇這樣做，好吃
8樓：小皮俠
美味涼拌金針菇怎麼做？
9樓：
金針菇燙熟放蒜末小公尺辣鹽辣椒麵熱油黃瓜絲抓勻
怎樣做涼拌腐竹好吃 醋是一定不能少的
10樓：30秒不
腐竹，黃瓜，香油，蠔油，雞精，鹽，醋，蒜等步驟：1.腐竹提前泡軟，切小段。
2.開水裡焯燙2分鐘。
3.撈出瀝去水分。
4.黃瓜用刀拍碎。
5.斜著切小塊。
怎樣做涼拌腐竹好吃 醋是一定不能少的
6.將腐竹和黃瓜放入盆中。
7.加入蒜末。
8.加入雞精、蠔油、鹽、香油、醋，攪拌均勻即可。
11樓：匿名使用者
根據個人口味新增，但是不要放雞精
沒有蔥蒜怎麼做金針菇
12樓：匿名使用者
獨家酸菜金針菇肥牛簡介：
雪哥獨創東北菜+川菜的融合
[酸菜金針菇肥牛]主料:肥牛100g,金針菇100g,酸菜250g,食用油10g,郫縣豆瓣醬50g,麻辣香鍋底料20g,料酒5g 生抽5g,公尺醋5g 泡椒10個,二荊條10個
酸菜金針菇肥牛正宗做法
1. 備料 切碎
2. 油鍋爆香郫縣豆瓣醬 加泡椒
500ml水 煮開 加醬油 料酒 麻辣香鍋底料 加入酸菜 金針菇 二荊條 煮10min
加入肉片 煮開 淋入公尺醋
3. 加公尺醋1min後 出鍋
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