1樓：az麵包
世界盃標配小龍蝦，強推秘製十三香口味，保你回味無窮
2樓：匿名使用者
健康功效
小龍蝦：改善血液迴圈、延緩衰老、抗氧化
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳
食材用料
小龍蝦 1500g相剋食物
王守義十三香 適量
蔥 兩棵相剋食物
姜 適量相剋食物
蒜 5瓣相剋食物
郫縣豆瓣醬 適量
老抽 適量
生抽 適量
乾紅辣椒 4個
雞精 適量
冰糖 適量相剋食物
麻椒 適量
十三香小龍蝦的做法
1.小龍蝦買回刷子刷洗乾淨，用鹽水浸泡
2.用剪刀剪去蝦腳，留下前面兩個大夾子，剝掉頭部外殼，把兩側的腮用手乙個個去除乾淨，蝦尾有幾片組成，正中間的那片用手掐住往外扯，可以把蝦腸完整的扯出來，做好之後如下圖所示
3.全部收拾乾淨的龍蝦
4.把蔥切段、蒜切末、薑切片，準備麻椒和乾紅辣椒5.炒鍋燒熱放油，先把薑片、麻椒和辣椒炒香6.倒入小龍蝦
7.翻炒至蝦身變色放入豆瓣醬
8.豆瓣醬炒出紅油加水適量
9.放入十三香
10.煮至水開倒入生抽和老抽，放入冰糖
11.蓋上鍋蓋煮大約十五分鐘，放入蔥段和蒜末12.翻炒均勻後加入雞精調味（因為裡面所放的豆瓣醬、生抽和老抽都含有鹽分，我嘗下鹹淡剛剛好，就沒放鹽）
13.盛出裝盤
小貼士處理蝦的過程挺複雜的吧，在這炎炎夏日，要想吃的乾淨放心，就要這麼處理！
3樓：太陽貓
蝦清洗後加入油鍋，變色撈出，調料煎香加姜、辣椒、蔥、龍蝦。翻炒加入啤酒，鹽，高湯，十三香。收汁浸泡後即可。
4樓：小廚神美食
你們要的很簡單的小龍蝦教程來了，安排起來！
5樓：此女子體貼溫柔
輔料白洋蔥塊、蔥段、薑片、蒜瓣適量 孜然粉、花椒、生抽、濃湯寶適量十三香粉、乾辣椒、香料適量 食鹽、白糖適量所需食材
2. 適量小龍蝦油炸
3. 炸至變色
4. 撈出備用
5. 選取適量香料、乾辣椒
6. 適量花椒
7. 用清水浸泡
8. 攪拌均勻
9. 香料備用
10. 倒入適量食用油
11. 加入少許蔥段、薑片、蒜瓣、白洋蔥塊12. 翻炒出香
13. 翻炒五分鐘
14. 倒入適量清水
15. 加入32g濃湯寶
16. 加入一茶匙孜然
17. 加入2茶匙十三香粉
18. 加入一茶匙食鹽
19. 加入一茶匙白糖和二茶匙生抽
20. 中火煮20分鐘
21. 成品展示
十三香小龍蝦的正宗做法，十三香小龍蝦怎樣做才好吃的
6樓：豪傑飛鴻
步驟香辣十三香小龍蝦的做法步驟11.小龍蝦買來後，放入盆中，用清水沖洗後放入2湯匙鹽，再倒入清水沒過小龍蝦浸泡2小時。之後在流動水下用軟刷將龍蝦清潔乾淨。
先將蝦芒、蝦爪剪掉。小龍蝦的尾巴分三片，掐除中間一片尾巴順勢扭轉一下便可去掉蝦線。
香辣十三香小龍蝦的做法步驟22.將龍蝦的尾部用剪刀剪開，這樣更加可以入味。也可以不剪，保持尾部蝦肉的彈性。
香辣十三香小龍蝦的做法步驟33.在龍蝦的眼睛以下，用剪刀剪開腦袋（不要剪多，剪多了蝦黃會流失，也不能剪少，剪少了髒物不容易去掉），去掉裡面的髒物。
香辣十三香小龍蝦的做法步驟44.用剪刀剪去龍蝦的腹角。
香辣十三香小龍蝦的做法步驟55.用剪刀剪去兩側的殼後，去腮。
香辣十三香小龍蝦的做法步驟66.為了拍照效果，我留了幾個龍蝦沒有剪頭。
香辣十三香小龍蝦的做法步驟77.準備好所需食材。備好乾辣椒、花椒、八角。切好蔥段、薑末、蒜末。
香辣十三香小龍蝦的做法步驟88.油鍋燒熱後，放入乾辣椒、花椒焙出香味。
香辣十三香小龍蝦的做法步驟99.放入蔥薑蒜焙出香味。
香辣十三香小龍蝦的做法步驟1010.放入龍蝦、老抽、鹽翻炒入味。
香辣十三香小龍蝦的做法步驟1111.加入適量的水，放入十三香調料，煮開後轉小火煨制。
香辣十三香小龍蝦的做法步驟1212.待水快收乾時，倒入適量的生抽提味。
香辣十三香小龍蝦的做法步驟1313.這時準備好香菜。
香辣十三香小龍蝦的做法步驟1414.待滷汁收乾後撒上香菜。
香辣十三香小龍蝦的做法步驟1515.裝盤出鍋
7樓：安菲爾德
十三香小龍蝦
材料小龍蝦約4斤，姜，蔥，桂皮，八角，香葉，茴香，花椒，辣椒醬，乾辣椒，十三香，啤酒2瓶，鹽
做法1、將小龍蝦反覆沖洗，用牙刷刷洗蝦身，剪去蝦須，蝦尾中間一片擰拉一下去除蝦腸清洗乾淨，瀝乾水分。
2、鍋熱放油，放花椒炒香後取出花椒。
3、放蔥、姜、乾辣椒、八角、桂皮、茴香、香葉、辣椒醬爆香。
4、放入小龍蝦翻炒至蝦殼變紅、蝦身捲曲。
5、倒入啤酒燒開，放適量十三香、鹽，轉中火燒15分鐘左右，待湯汁收濃即可。
十三香小龍蝦怎麼做，十三香小龍蝦做法
世界盃標配小龍蝦，強推秘製十三香口味，保你回味無窮 蝦清洗後加入油鍋，變色撈出，調料煎香加姜 辣椒 蔥 龍蝦。翻炒加入啤酒，鹽，高湯，十三香。收汁浸泡後即可。你說的是什麼十三香，街上買的王壽義十三香嗎？十三香小龍蝦做法 1 將油加熱至七成熱，放入紅花椒炸出香味，接著加入許建忠龍蝦香爆醬和粗辣椒粉，煸...
十三香小龍蝦做法，十三香小龍蝦的做法
1 將油加熱至七成熱，放入紅花椒炸出香味，接著加入許建忠龍蝦香爆醬和粗辣椒粉，煸至香辣味溢位 2 將蔥段薑片入鍋炒香，然後龍蝦入鍋翻炒均勻 3 在翻炒龍蝦的同時加入少量的鹽 糖和十三香龍蝦調料共同炒至龍蝦至紅色 4 這時將啤酒或高湯適量加入，也可再新增清水，要保持湯與龍蝦持平 5 將湯水燒開，開始調...
豉香小龍蝦的做法，豉香小龍蝦怎麼做好吃，豉香
材料主料 小龍蝦500g 輔料 油適量 鹽適量 小蔥適量 姜適量 大蒜適量 花椒適量 乾辣椒適量 黃酒適量 香菜適量 蘑菇精適量 菜男私房豆豉適量 生抽適量 豉香小龍蝦 1龍蝦去頭清理乾淨備用 2準備蔥薑蒜，乾辣椒，花椒 3鍋裡油熱後放入香料煸香 4倒入龍蝦大火進行翻炒 5放入香辣豆豉炒勻 6烹入黃...
家常香辣小龍蝦怎麼做，家常香辣小龍蝦的做法
教你香辣小龍蝦簡單美味的家常做法 麻辣小龍蝦怎麼做？把龍蝦刷洗乾淨，五成油溫把龍蝦加入，烤五分鐘撈出，加入蔥薑蒜，乾辣椒花椒香葉，倒入火鍋底料一起翻炒。1.醃製龍蝦 2.製鍋下油150度左右 3.下龍蝦炸至紅潤 4.撈出製鍋下油至80度左右 5.下入花椒 蒜 6.下撈出炸好的龍蝦翻炒後加入炒製好的龍...
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