1樓：遇見食撩
這樣做，幾分鐘就上桌，原汁原味的鮮香，懶人的必備款哦
2樓：檸萌
主 料： 草蝦12只，專用鹽焗紙12張，鹽焗粉適量，海鹽，竹籤12支。
做 法： 先將草蝦洗淨去腳、頭尖，用鹽焗粉醃製1小時，再用竹籤穿好，包上鹽焗紙備用。海鹽放鼎裡炒熱，放入包好的蝦用慢火燜焗至熟透。
做法一、做鹽焗蝦，最好用個頭大的蝦。基尾蝦是很好的選擇。粗鹽（海鹽）。竹籤，錫紙。
二、將蝦去須，料理乾淨後，加料酒，醬油，胡椒粉，大蒜粉，蔥薑，鹽醃製半小時。
將蝦子穿上竹籤包上錫紙。
三、支平底鍋，燒熱後放粗鹽進去翻炒。鹽要大量。加熱至鹽粒發燙，不斷晃動鍋子。
按需要也可以放進去一點花椒，繼續晃動使之混合均勻。
四、鹽粒開始變成淺淺的黃褐色，花椒散發出香味（我上次沒放花椒）將蝦放入鹽裡焗。
燜大概8分鐘左右即可。
五、保持了蝦肉的鮮嫩，又有一股香氣，很美味的。
3樓：三火問題解答
鹽焗蝦怎麼做？把蝦去蝦頭蝦線，倒入鍋中，吸乾水分後倒入鹽，八角乾辣椒，把蝦鋪平，蓋上砂鍋即可。
4樓：卓採藍
底下正嘗試把蝦用錫紙包上，在鍋裡放入食鹽，將錫紙放入鹽上蓋住血鹽加熱。這時候的鹽焗蝦就成了嗎？
鹽焗蝦的正宗做法
5樓：三火問題解答
鹽焗蝦怎麼做？把蝦去蝦頭蝦線，倒入鍋中，吸乾水分後倒入鹽，八角乾辣椒，把蝦鋪平，蓋上砂鍋即可。
6樓：曾奕新
我覺得美食的話都是需要自己去探索的，因為他們個個的配比都是不太一樣的，你們一定需要自己看情況
鹽焗蝦的做法最正宗的做法 鹽焗蝦怎麼做好吃
7樓：原懷薇冷斯
做法一、做鹽焗蝦，最好用個頭大的蝦。基尾蝦是很好的選擇。粗鹽（海鹽）。竹籤，錫紙。
二、將蝦去須，料理乾淨後，加料酒，醬油，胡椒粉，大蒜粉，蔥薑，鹽醃製半小時。
將蝦子穿上竹籤包上錫紙。[1]
三、支平底鍋，燒熱後放粗鹽進去翻炒。鹽要大量。加熱至鹽粒發燙，不斷晃動鍋子。
按需要也可以放進去一點花椒，繼續晃動使之混合均勻。
四、鹽粒開始變成淺淺的黃褐色，花椒散發出香味（我上次沒放花椒）將蝦放入鹽裡焗。
燜大概8分鐘左右即可。
五、保持了蝦肉的鮮嫩，又有一股香氣，很美味的。
鹽焗蝦怎麼做 鹽焗蝦最正宗的做法
8樓：半夏半暖
步驟1：準備所需材料。
步驟2：將蝦用牙籤挑出蝦線，然後洗淨。
步驟3：加入鹽焗雞粉和鹽。
步驟4：將蝦和鹽焗雞粉拌勻，醃製5分鐘。
步驟5：然後放入盤內。
步驟6：將蝦放入微波爐大火加熱3分鐘，取出把盤內的水份倒掉，再大火1分鐘即可。
9樓：八張老師
鹽焗蝦怎麼做？把蝦去蝦頭蝦線，倒入鍋中，吸乾水分後倒入鹽，八角乾辣椒，把蝦鋪平，蓋上砂鍋即可。
鹽焗花螺的做法是怎樣的，鹽焗花螺怎麼做，鹽焗花螺的做法
花螺鹽焗怎麼做？準備兩包醋鹽花椒攪拌均，鋪平加入花螺 灑上水，上鍋蒸至五分鐘。用料主料花螺200g粗鹽乙份 1.花螺洗淨，去除多餘的水，放少許鹽 胡椒粉，醃十五分鐘。鹽焗花螺lm.jpg 2.把錫紙分成小片，每片包乙個花螺 鹽焗花螺kz.jpg 3.包緊 鹽焗花螺be.jpg 4.備用。鹽焗花螺mo...
鹽焗花螺的做法，鹽焗花螺怎麼做，鹽焗花螺的做法
準備材料 花螺，沙薑，鹽，錫紙。一 第一步將花螺用牙刷刷乾淨，放到盤中備用，如下圖所示。二 把準備好的沙薑砸爛,加入鹽,攪拌均勻，如下圖所示。三 然後拿出錫紙，剪足夠的錫紙,在桌面鋪開，如下圖所示。四 將混勻的花螺及所有配料,放入錫紙 用錫紙包好。五 放入烤箱焗25分鐘,溫度設定為200度為宜，時間...
做鹽焗蛋用什麼鹽好，鹽焗蛋，鹽焗蛋怎樣做才好吃
鹽焗蛋。鹽焗蛋是一道菜品，主料是鵪鶉蛋。1 將鵪鶉蛋洗乾淨，然後擦乾水分 將食用鹽平鋪在平底鍋中，大概5公釐厚度就可以了 鹽焗利用物理熱傳導的機理，用鹽作導熱介質使原料成熟，加熱時間原料成熟為準，一般不太長，從而保護原料的質感和鮮味。焗是廣東方言中的乙個多義詞，烤的意思，有鎖住香氣的意思。鹽焗食物一...
鹽焗的三種，鹽焗法，水焗法，氣焗法什麼意思
鹽焗。就是一堆粗鹽。不加水。食物放上面熱熟了 鹽焗顧名思義，用鹽將原料焗熟。操作方法，用粗鹽鹽粒既洗滌鹽，入鍋煸炒。鹽的溫可炒至240 280度許。將原料用錫紙包好，將炒好的鹽覆蓋其上，待食物制熟即可。一般用時4 6分鐘。如鹽焗蝦。應注意鹽焗應將 熱鹽 鋪於 原料底部與其 上部。方可將原料制熟。氣焗...
鹽煎蝦怎麼做，鹽煎蝦的做法，鹽煎蝦怎麼做好吃，鹽煎蝦的家常
鹽煎蝦 食材明細 大海蝦5 6只 鹽5克料酒1湯匙 蔥薑適量 鹹鮮口味 耗時十分鐘 簡單使用的廚具 平底鍋 鹽煎阿根廷大紅蝦的做法步驟 1 大海蝦適量，清水沖洗乾淨。2 開背去掉蝦腸。3 把蔥薑切段放入碗中，加入料酒。放入蝦，醃漬10分鐘。4 平底鍋燒熱，均勻的撒入適量鹽，炒至到鹽的色澤有點發黃。5...