1樓：浮世觀禪
1茄汁燒豆腐
▽材 料：
豆腐300克，西紅柿1個，醬油1茶匙，薑末、植物油、鹽、番茄醬適量做 法：
1、豆腐切成0.5厘公尺的片，放入電餅鐺煎至金黃備用2、西紅柿去皮、切小丁
3、炒鍋倒油，放入薑末炒香
4、放入西紅柿丁翻炒
5、調入放入鹽、醬油、番茄醬炒至西紅柿出湯6、放入煎好的豆腐，改小火燒一會
7、燒至湯汁濃稠後關火即可
2白菜燉豆腐
▽材 料：
白菜600克，豆腐250克，植物油、鹽、姜、花椒、八角、香菜適量做 法：
1、豆腐清水沖洗一下，再切成稍厚一點的大片2、白菜清洗乾淨，撕成大小適中的塊
3、鍋裡放入適量的食用油，油熱後放薑末、花椒、八角爆香4、加入白菜翻炒
5、再把豆腐放在白菜上面，加適量鹽，慢慢燉6、最後撒上香菜提味就可以出鍋啦
3栗子燒豆腐
▽材 料：
板栗180克，老豆腐300克，苦瓜少許，鹽、油、醬油、胡椒粉、豆豉、姜適量
做 法：
1、板栗在沸水中煮5分鐘，去皮切半
2、豆腐切小塊；苦瓜切小塊；薑切片
3、豆腐入鍋中煎至金黃色盛出待用
4、姜和豆豉入油鍋炒香
5、加入豆腐和板栗略炒
6、加清湯半碗，調入胡椒粉、醬油，改小火燒5分鐘7、燒至汁將乾時加入苦瓜再燒2分鐘即可
4千葉菜炒豆腐
▽材 料：
豆腐，千葉菜，胡蘿蔔，姜，八角，花椒，乾紅辣椒，玉公尺油，素蠔油，鹽做 法：
1、千葉菜去根洗淨，焯水備用
2、豆腐切小塊，薑切末，胡蘿蔔切小塊
3、鍋內適量油燒熱，姜，八角，花椒炒香
4、豆腐和紫胡蘿蔔放入翻炒一分鐘左右
5、放入千葉菜翻炒
6、加適量素蠔油、鹽翻勻關火盛盤
5芝麻豆腐
▽材 料：
豆腐，鹽，植物油，生粉，孜然芝麻混合粉
做 法：
1、準備乙個**子，放入生粉
2、將豆腐切0.5cm厚片，拍上生粉
3、煎盤刷油，燒熱，放上豆腐塊，小火煎香
4、中間翻面，煎至兩面焦香。撒適量細鹽
5、出鍋裝盤，撒上芝麻孜然粉即可
2樓：匿名使用者
當然是加入了「食葉草、長壽草、麥苗」等農作物的營養精華的豆腐好吃，我一直買這種豆腐吃，記住品牌名是草大夫豆腐。
3樓：英文森
最常見的也就是石膏和鹽滷豆腐，但這兩種豆腐都因為新增了石膏和滷水而不同程度的對身體有一定損害，吃多了不好，豆腐本身吃過量也會造成急性腎衰竭。
個人認為石膏豆腐好吃。做成菜品的豆腐哪種好吃就依個人口味了，個人認為麻婆豆腐和番茄豆腐好吃，前者傳統名菜，名不虛傳，後者做法簡單，酸甜開胃。
日本豆腐也很好吃，但它不是真正意義上的豆腐，是蛋清再加上各種別的亂七八糟的料(包括各種人工新增劑)做的。
什麼樣的豆腐最好吃？
4樓：請聽_亡靈音
個人感覺是用純大豆做出來的豆腐最好吃，最近一直在吃豆狀元的豆腐，感覺很不錯。
什麼樣的豆腐最好吃
5樓：盧憐陽衡芬
呵呵，光豆腐的種類就有好多，您確定都吃過啦？
1.營養豆腐
2.雞蛋豆腐
3.一般豆腐
4.杏仁豆腐
5.油豆腐
6.百頁豆腐
7.嫩豆腐
8.軟豆腐
9.老豆腐
還有其他的。
什麼豆腐好吃？？？
6樓：滑卓然春寒
虎皮豆腐：
主料：豆腐(北)300克
調料：大蔥5克,姜4克,料酒8克,植物油25克,鹽3克,味精2克,澱粉(玉公尺)3克,醬油3克,花椒2克
虎皮豆腐的做法：
1.將豆腐切成4厘公尺長、2厘公尺寬、2.5厘公尺厚的片，均勻地灑上醬油，放入燒熱的油鍋中炸至顏色發黃後撈出；
2.花椒放入熱油鍋內炸出花椒油待用；
3.蔥薑切末；
4.坐鍋點火放少許花椒油，加入蔥薑末煸炒出香味後再加入醬油，料酒，精鹽少許清湯和豆腐；
5.待燒至汁稍濃時用水澱粉勾芡，再放入味精，淋少許香油即可。
7樓：佳萌說娛樂
這道七味豆腐送給大家，一起來學習吧！
8樓：
豆腐切塊下水煮熟，起鍋煎金黃加蔥蒜料汁
9樓：美食林哥
豆腐切條下鍋煎，撒上燒烤料，完成！
10樓：醇味坊
肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐簡直是絕配，隨便燒燒都很好吃的
11樓：雙龍美食教做菜
豆腐不用炸不用蒸這麼做出來簡單好吃又下飯
12樓：你頭髮亂了喔
豆腐這樣做不用發酵非常健康，拌飯、拌麵都可以
什麼豆腐是好吃的？ 5
13樓：醇味坊
肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐簡直是絕配，隨便燒燒都很好吃的
14樓：佳萌說娛樂
這道七味豆腐送給大家，一起來學習吧！
15樓：雙龍美食教做菜
豆腐這麼做真好吃，給肉都不換
16樓：美食林哥
豆腐切條下鍋煎，撒上燒烤料，完成！
17樓：你頭髮亂了喔
豆腐這樣做不用發酵非常健康，拌飯、拌麵都可以
18樓：
豆腐切塊下水煮熟，起鍋煎金黃加蔥蒜料汁
19樓：戾兒
愛吃豆腐的都好吃，不愛吃的怎麼也不會好吃。
會做的什麼都是美味，不會做的什麼都不好吃。
20樓：寵壞了的豬哼哼
個人認為蔡家窪滷水豆腐口感不錯
21樓：crystal雕雕
麻豆腐 用麻子做的超好吃
22樓：匿名使用者
最常見的也就是石膏和鹽滷豆腐，但這兩種豆腐都因為新增了石膏和滷水而不同程度的對身體有一定損害，吃多了不好，豆腐本身吃過量也會造成急性腎衰竭。
個人認為石膏豆腐好吃。
做成菜品的豆腐哪種好吃就依個人口味了，
個人認為麻婆豆腐和番茄豆腐好吃，前者傳統名菜，名不虛傳，後者做法簡單，酸甜開胃。
日本豆腐也很好吃，但它不是真正意義上的豆腐，是蛋清再加上各種別的亂七八糟的料（包括各種人工新增劑）做的。
23樓：
小蔥辦豆腐(*^__^*)
24樓：匿名使用者
日本豆腐```很濃雞蛋味`
什麼樣的豆腐怎樣做才好吃。
25樓：
豆腐切丁 起鍋燒油加入調料 燉兩分鐘加入辣椒翻炒均勻
26樓：
減脂期也可以吃的低脂豆腐丸子，好吃又飽腹！
27樓：小微的美食
今天豆腐太好吃了，應該是所有煎豆腐裡最簡單的了
28樓：佳萌說娛樂
豆腐這麼做，拿肉跟我換我都不換
29樓：醇味坊
肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐簡直是絕配，隨便燒燒都很好吃的
30樓：小管家美食
鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，盡量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊
31樓：請叫我蘑菇娘娘
不知道豆腐怎麼做好吃？試試加上這個，比肉好吃一百倍
32樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
33樓：農家樂美食記
準備了兩塊嫩豆腐，放入油裡炸至金黃，鍋裡留少許底油，放入配菜炒香，倒入豆腐，放點鹽、生抽翻炒至入味即可。
34樓：雙龍美食教做菜
豆腐這麼做大人孩子都愛吃，沒牙奶奶的最愛
麻婆豆腐的豆腐用什麼樣的比較好啊
其實這個還是看個人口味的。但是就這道菜來講，還是嫩豆腐做出來口感比較好，也容易入味。你說的那種硬硬的是老豆腐，那個比較適合做家常豆腐。但也不一定要用盒裝的內建豆腐，菜場裡也有賣那種嫩豆腐的，那個做麻婆豆腐也很不錯的。最好是市場上的那種 因為內酯豆腐容易碎。麻婆豆腐要用水氽一下去掉豆腥味兒 還是用不要...
豆腐有什麼營養價值？什麼樣的人不適合吃豆腐
豆腐主要原材料是黃豆等豆類植物，吃豆腐是中國人上千年來的生活習俗，據說在漢代煉丹者偶然的機會石膏點在豆汁裡發明了豆腐，但真正把豆腐當作食品有史可載主要開始於宋代。現在豆腐在全世界都赫赫有名，中國各大菜系都能見到豆腐的身影，無論自家做飯，還是被人請客，吃到豆腐的機會很多。一些有胃病的人就很擔心 我這病...
豆腐有什麼營養價值？什麼樣的人不適合吃豆腐
豆腐諧音都福，全家幸福，都是福，祝大家幸福滿滿！寧可一日無肉，不能一日無豆，豆腐高蛋白，低脂肪，誰吃誰健康！豆腐 1塊 香蔥一塊 姜 一塊 洋蔥適量 彩椒 適量 青椒適量 蒸魚豉油 鹽 適量 1.蔥 姜 洋蔥 彩椒 青椒切絲。2.豆腐撒點鹽，略鹽，中小火慢慢煎，外脆內滑。3.豆腐碼盤。4.蔥絲 薑絲...
什麼樣的柚子才好吃，什麼樣的柚子更好吃？
柚子是秋令果中 體重 較大者，普通重1000克以上，採摘於農曆八月中旬至十月底，一般可存放三個月而香味猶存，故有 天然水果罐頭 美稱。眾所周知，柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。在長相相當的柚子堆裡，如何挑個稱心如意的柚子，學問可深呢。挑選柚子首先要掌握 不倒翁 總原則，上尖下寬是柚子的標準型，其中...
什麼大公尺最好吃呢，什麼樣的大公尺最好吃
普濟生在豫南魚公尺之鄉，吃了幾十年的大公尺，有過一些難忘的經歷，對大公尺品質也略有體會和感受。豫南稻鄉最早都是自古流傳下的水稻品種，產量很低，畝產 四 五百斤的樣子。或許是習慣了的味道，很好吃。到了上世紀七十年代，開始引進廣東水稻種植技術，請了很多廣東農民技術員，指導種植雙季稻。實踐證明，豫南夏季時...