寶寶吃的蛋黃小餅乾怎麼做,蛋黃小餅乾(寶寶版)怎麼做

時間 2022-09-12 19:11:23

1樓:ii怪獸別跑

食材主料蛋黃3個低筋麵粉25g玉公尺澱粉25g 輔料糖粉20g

步驟寶寶蛋黃小餅乾的做法步驟11.把3個蛋黃打入盆中,加入20克糖粉。

寶寶蛋黃小餅乾的做法步驟22.用電動打蛋器,攪打至粘稠,打好的蛋黃能起很明顯的紋路,

寶寶蛋黃小餅乾的做法步驟33.篩入低筋麵粉

寶寶蛋黃小餅乾的做法步驟44.用刮刀充分拌勻,也可用打蛋器低速打幾下即可,

寶寶蛋黃小餅乾的做法步驟55.提起刮刀,麵糊緩慢垂落,呈倒三角狀

寶寶蛋黃小餅乾的做法步驟66.裝入裝有圓形裱花嘴的裱花袋中,記住口裱花嘴上面要用密封夾夾著,不然麵糊就留出去了。

寶寶蛋黃小餅乾的做法步驟77.烤盤裡墊上馬卡龍墊,將麵糊擠成圓形

寶寶蛋黃小餅乾的做法步驟88.放入預熱好的烤箱,中層,200度,上下火,15分鐘,關火,利用餘溫燜10分鐘。

2樓:面朝大海路途

寶寶蛋黃小餅乾的做法

1.準備材料:蛋黃100克(約7顆)細砂糖20克、低筋麵粉60克2.將蛋黃加入細砂糖,用電動打蛋器中速打發,最初打發的時侯蛋黃液是黃色的

3.一直打發至蛋液變的很濃稠,提起一條粗粗的鍛帶狀4.加入過篩的低筋麵粉,用電動打蛋器,低速攪至兩圈,不要過度攪拌5.

再用橡皮刮刀將麵糊拌勻,至看不到成塊的麵粉6.將麵糊用勺子一勺一勺舀入烤盤中,(也可以用裱花袋的大號嘴擠出圓形,我是偷懶直接用的勺子

7.烤箱120度預熱,放中層,上下火120度烤25分鐘8.待餅乾涼後,就可以給寶寶吃了

蛋黃小餅乾(寶寶版)怎麼做

3樓:相逢即手

寶寶蛋黃小餅乾的做法

1.準備材料:蛋黃100克(約7顆)細砂糖20克、低筋麵粉60克2.將蛋黃加入細砂糖,用電動打蛋器中速打發,最初打發的時侯蛋黃液是黃色的

3.一直打發至蛋液變的很濃稠,提起一條粗粗的鍛帶狀4.加入過篩的低筋麵粉,用電動打蛋器,低速攪至兩圈,不要過度攪拌5.

再用橡皮刮刀將麵糊拌勻,至看不到成塊的麵粉6.將麵糊用勺子一勺一勺舀入烤盤中,(也可以用裱花袋的大號嘴擠出圓形,我是偷懶直接用的勺子

7.烤箱120度預熱,放中層,上下火120度烤25分鐘8.待餅乾涼後,就可以給寶寶吃了

蛋黃小餅乾的做法,寶寶蛋黃小餅乾怎麼做好

4樓:今夕何夕是朝夕

原料:蛋黃2個

澱粉5克

奶粉15克

1.準備好所需要的原料

2.把蛋黃用打蛋器進行打發

3.奶粉和澱粉經過篩後加入進來

4.然後攪拌均勻

5.把攪拌好的蛋黃糊裝入裱花袋中,裱花袋剪個小口6.在烤盤上面放上一張油紙,然後把蛋黃糊擠到烤盤上,如下圖所示操作,也在早上面撒上一些芝麻,這樣味道更香。

7.烤箱先預熱10分鐘,溫度設定150度,烤10分鐘時間就可以了。

8.做好後的成品

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