1樓：匿名使用者
可以啊，食譜也不止乙個。
山藥蛋黃泥。
操作重點 1.處理生的山藥一定帶手套，不然，會很癢。 2.打成泥的時候可以稍微加點水，功效1、健脾益胃。
山藥含有豐富的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，這些物質對脾胃的消化吸收有提公升作用。在入藥的時候，山藥經常用於防治脾胃虛弱、腹瀉和其他症狀。
2、益肺止咳。
山藥含有皂甙，粘液質，具有潤滑，滋養的功效，因此有益於肺氣，能滋補肺陰，**肺虛長期咳嗽等症狀。
3、降低血糖。
山藥含有粘液蛋白，具有降血糖的功效，可用於**糖尿病，是糖尿病患者的食療妙品。
4、延年益壽。
山藥含有豐富的黏液蛋白、維生素和微量元素，這些物質可以可以很好地抑制血脂在血管壁上沉積，從而預防心血管疾病、延年益壽的作用。
5、消渴生津。
山藥有消渴生津之功效：中醫**虛勞消渴(糖尿病)處方中常有山藥單味使用，或與其它藥物合用，效果更佳。
寶寶山藥菜譜。
一、山藥豬肝泥。
食材：1根山藥，30克豬肝，1個核桃。
1、將山藥去皮後清洗乾淨，然後切成塊狀，放入到蒸鍋裡面蒸熟。
2、將豬肝切成片，為了能夠減少豬肝的營養損失，寶媽們可以將切好的豬肝片裡面新增一點水澱粉抓一抓哦！
3、鍋裡面放水燒開，然後將豬肝放進去煮熟，然後撈出。
4、最後將蒸熟的山藥，以及煮熟的豬肝，和核桃仁一同加入到料理機裡面， 再加入水量的開水，攪拌成泥就可以了哦！
二、藍莓山藥。
食材：一根山藥，125克藍莓。
1、先將山藥去皮處理乾淨後，切成塊，放入到蒸鍋裡面蒸熟。
2、將藍莓放入到料理機裡面打細，建議最好是可以在裡面適當的加入一點點白開水，這樣打出來的藍莓會比較的均勻哦！
3、將蒸熟的好的山藥用保鮮袋裝好，然後用擀麵杖將山藥攆成泥，在裝入到裱花袋裡面。
4、將裱花袋裡面山藥擠壓到容器裡面，可以擠好看一些，澆上打好的藍莓汁就可以了。擠出來的山藥盡量好看一些，這樣寶寶會比較喜歡的。
2樓：匿名使用者
山藥和雞蛋黃是可以一起吃的。
山藥與鹼性的食物會發生配伍反應，所以建議不要與鹼性的食物一起服用。
雞蛋是一種酸性的食物，但是雞蛋黃是酸性而雞蛋白是鹼性的，所以嚴格來說兩者並不是存在配伍禁忌的食物。
【山藥宜和什麼一起吃】
山藥+玉公尺：這兩種食物一起吃，可以加強身體的免疫力，對我們身體的健康非常的有利。
山藥+薏公尺：對我們的肺和脾有一定的好處，可以起到潤肺益脾的功效。
山藥+燕麥：對我們的身體非常的有利。
山藥+芥藍：兩者食物搭配在一起非常適合在夏天的時候吃，可以消除暑氣。
山藥+羊肚：如果脾胃比較虛弱的人可以搭配在一起吃。
山藥+紅棗：對我們的**有一定的好處。
山藥+杜仲：對我們的腰有一定的好處。
山藥+白果：不僅對我們的胃有好處，而且還能起到止血的效果。
山藥+芡實：可補益脾腎。
山藥+銀杏：這兩種食物一起吃對**某種疾病有一定的效果。
山藥+韭菜籽：對我們的腎有一定的好處。
山藥+麵條：對小孩子的脾胃比較健康。
山藥+玉公尺麵：這兩種食物搭配在一起可以使營養更加的全面，對我們的身體健康非常的有利。
山藥+豬骨：這兩種食物可以給我們的身體帶來充足的能量，對我們的身體非常的好。
山藥+小麥：對小孩子的健康可以起到一定的輔助作用。
山藥+芝麻：對預防骨質疏鬆有一定的好處。
山藥+棗(鮮)：對我們的胃有一定的好處。
山藥+銀耳：可以起到滋陰潤肺的功效。
山藥+玉公尺：這兩種食物一起吃，可以使其中的營養物質被身體更全面的吸收起來。
山藥+烏雞：這兩種食物一起吃可以為我們的身體補充更加豐富的營養。
山藥+雞胗：對**某些小孩子的疾病有一定的功效。
山藥+蓮子：對我們的身體裡的一些器官有很好的作用。
山藥+扁豆：對我們的身體非常的健康。
山藥+羊肉：對我們的脾胃非常的健康。
山藥+鴨肉：對我們的肺部有很好的保護作用。
山藥+鰻魚：可以給我們的身體帶來一定的能量。
山藥+扁豆：可增強人體免疫力，對我們的身體非常的好。
山藥+南瓜：可提神補氣、強腎健脾。
山藥+葡萄：使身體虛弱的人變得比較健康。
山藥+鴨肉：對女生來說，這兩種食物搭配在一起比較好。
3樓：無雅詩
山藥和雞蛋黃可以在一起吃，下面來看看這道食材的做法步驟。
山藥蛋黃酥。
食材準備：鐵棍山藥、鵪鶉蛋、雞蛋黃、黑芝麻。
製作步驟：1 鐵棍山藥去皮切薄片，上鍋蒸熟。
山藥也可以換成土豆、香芋、紫薯、紅薯一類的根莖類食材。
2 鵪鶉蛋冷水入鍋，中火煮開煮熟，之後去殼備用。
3 雞蛋黃筷子打散打勻備用。
4 蒸熟後的山藥取出，叉子碾壓成泥。
山藥泥弄好之後，可以過篩一次，出來的口感就會非常細膩了。但過篩山藥泥挺費時間的，媽媽們要有心理準備。
5 取適量山藥泥，搓圓按扁，放入鵪鶉蛋，最後收口搓圓。
山藥要選擇水分少些的鐵棍山藥，山藥泥如果太濕不好塑形，可以加一點點麵粉進去拌勻。
6 做好的山藥蛋酥放到鋪有矽油紙的烤盤內，刷上蛋黃液，撒上一點黑芝麻。
7 烤箱上下管155度10分鐘，預熱好後，山藥蛋黃酥放進去烘烤。
因為山藥和鵪鶉蛋都是熟的了，所以時間不需要太長。沒有烤箱也沒關係，可以放入蒸鍋裡加熱蒸熟。
8 烤好後取出，山藥蛋黃酥完成。
寶寶輔食山藥可以跟蛋黃一起吃嗎
4樓：班丘浩宕
寶寶可以山藥和蛋黃一起吃，但是要注意過敏情況，不過敏可以一起少吃。
5樓：匿名使用者
這兩種食材最好分開吃，每餐吃一種更利於寶寶消化和吸收。
6樓：秦赩
寶寶總是刪掉，可以跟大王就是這樣，是分開的，親，不要放開吃更好一點。
寶寶輔食蛋黃和山藥能一起吃嗎?
7樓：sunny晨光熹微
可以的。寶寶輔食蛋黃可以和山藥一起吃的，不過寶寶年紀還小，盡量少給他吃一些。
8樓：東方尚
你好朋友，寶寶不是蛋黃和三個肯定可以一起吃的，但一定要做熟做軟有利於消化的，小孩的吸收和營養價值更高。
9樓：情感諮詢
做寶寶輔食的時候 蛋黃最好還是不要個山藥放在一起吃 你可以做山藥羹也是很好。
10樓：生活**解惑
寶寶的輔食蛋黃跟山藥在一起吃是可以的，然後可以混合在一起，倒出泥，然後做成餅，或者是直接吃都是可以的。
11樓：網友
你好，寶寶的輔食蛋黃和山藥素能一起吃的，不過蛋黃和山藥一起煮來吃的話，好像不太好吃，你那個蛋黃可以讓寶寶配那個白粥，山藥你可以攪成山藥泥給他吃。
12樓：勵君豪
寶寶輔食的話，最好不要吃山藥，用山藥，它消化是非常慢。
13樓：匿名使用者
你好，寶寶的輔食的話，這個蛋黃可以加一點山藥一起蒸，是非常好吃的，而且又有營養哦。
14樓：財會小助手
寶寶輔食裡面蛋黃和山藥是不能一起吃的。寶寶不能過多的吃山藥這個東西。
山藥可以和蛋黃一起吃嗎
15樓：北海數碼站
山藥，是補品的一種，山藥對身體來說好處多多，有治病的效果，同時山藥也是一種保健品，吃了之後可以提高身體的免疫，多吃山藥還有改善身體一些不良症狀，吃山藥的時候方法有很多種，但是很少有人會把山藥和雞蛋一起吃，害怕山藥和雞蛋一起吃了之後對身體有***，傷害大，中毒，那麼山藥到底能不能和雞蛋一起吃呢？
兩者應該是可以一起吃的。因為山藥屬於薯蕷科，也就是紅薯的一種，我們吃紅薯的塊根是富含蛋白質和澱粉的部位，所以山藥和雞蛋應該是能同吃的。
根據百科，山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。(雞蛋的蛋黃是酸性的，蛋白是鹼性的，如果乙個蛋吃下去，是弱酸性，所以按理不能算是與山藥相剋的食物。不過如果擔心，可以只把雞蛋黃和山藥混雜著吃。
)另附送山藥雞蛋的做法：
山藥雞蛋湯材料/山藥半斤、蛋乙個、蔥一支、西紅柿1個、麻油1茶匙。調味料/鹽一又二分之一茶匙、味精四分之一茶匙作法/1.山藥切滾刀塊，雞蛋打散，蔥切珠，西紅柿切塊。
2.山藥、西紅柿入鍋中煮滾五分鐘，調味並淋入蛋汁，最後下蔥珠，滴上麻油即可。
(以上**是山藥雞蛋粥的一些介紹，看起來功效還不錯)
還有山藥雞蛋面。
山藥雞蛋面的配料：
材料：山藥粉200克，小麥粉400克，雞蛋2個，豆粉30克。
調料：鹽、蔥花、薑末、味精、醬油、麻油各適量。
山藥雞蛋面的做法：
1、將山藥粉、小麥粉、豆粉放入容器中，倒入攪打成糊狀的雞蛋液，再加適量清水及少許鹽，和成麵糰，然後擀成薄麵片，切成寬麵條。
2、將麵條下入沸水鍋內，煮熟後酌加蔥花、薑末、鹽、味精、醬油、麻油，攪勻即成。
山藥雞蛋面的功效：
清熱生津，消腫止渴，寬中，潤膚，可預防肥胖及高脂血症。
通過上文介紹，那麼現在的大家還會對山藥到底能不能和雞蛋同吃有疑問嗎？山藥和雞蛋是可以放在一起吃的，這兩者食物用來同吃對身體的好處會特別的大，還會有滋補身體的效果，同時利用山藥和雞蛋來煮湯吃，用雞蛋來煮荷包蛋，讓大家的身體得到滋補的效果，所以說大家吃的時候不要擔心。