1樓：枯井望天
金針菇洗淨後，放入泰椒、烤肉醬、蒜和植物油攪拌均勻即可。具體做法如下，首先準備材料：金針菇300克、烤肉醬1袋、錫紙盒乙個、大蒜四瓣、植物油三茶勺、泰椒三個。
1、泰椒、蒜用清水清洗乾淨，然後分別剁碎備用。
2、金針菇用清水清洗乾淨，然後瀝乾水分，放到大盆裡加泰椒、蒜、植物油、烤肉醬攪拌均勻備用。
3、攪拌均勻後，把所有材料倒入錫紙盒中，然後放烤箱，190°烤20分鐘即可。
4、烤好後盛出即可享用。
2樓：匿名使用者
錫紙金針菇的調料有蒜末、油、海鮮醬油、雞精、耗油，然後把所有調料調汁攪拌均勻，在撒上蔥末和小公尺辣末。
主料：金針菇200g。
配料：小公尺辣4個、蒜4瓣、蔥1根、油1匙、海鮮醬油2匙、蠔油3滴、雞精1鹽勺。
1、將金針菇去根，洗淨擠乾水分，裝錫紙盒備用。
2、蔥，蒜和小公尺辣切末備用。
3、在碗裡放入蒜末、油、海鮮醬油、雞精、耗油，然後攪拌均勻，成為調汁。
4、把調汁淋在錫紙盒裡的金針菇上。
5、然後撒上蔥末和小公尺辣末。
6、再把錫盤盒放在烤箱中層，預熱200度，然後用上下火烤20分鐘。
7、等烤的時間到後就烤好了。
錫紙金針菇配方
3樓：匿名使用者
食材用料：
色拉油適量
鹽半勺雞精一勺
蠔油一勺
味精適量相剋食物
溫水一湯勺
蔥薑蒜適量
小紅公尺椒適量
海鮮醬油適量
菜譜做法：
1.除蔥薑蒜，辣椒外的調料放入碗中攪拌均勻，備用2.金針菇洗淨撕開，放入鋪好錫紙的盤中，備用3.蔥薑蒜，辣椒切碎，撒上，最後撒上調料
4.小心翼翼包好，以免湯汁外漏
5.八分鐘後，拿出，嚐嚐鹹淡，依自己口味，攪拌一下，在包上，放入微波爐，八分鐘，拿出
金針菇醃製方法，如何醃製香辣金針菇
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