1樓：粒粒愛美食
炸青蝦最簡單的做法，醃製時不要放鹽，麵粉和澱粉的比例是1:1，麵粉和澱粉不要放的太多，裹薄薄的一層就可以，復炸的時間不要超過半分鐘
2樓：謝珠磨含蕊
用鹽醃半個小時，加蛋清和玉公尺麵，油鍋炸好，裝盤。
炸青蝦的做法，炸青蝦怎麼做
3樓：林夕的微笑
食材用料
小河蝦8兩
鹽10克
料酒10克
油200克消耗20克左右
澱粉100克
姜5克相剋食物
炸青蝦的做法
炸青蝦的做法**11.小河蝦摘洗乾淨，加入鹽，料酒，薑片醃製片刻炸青蝦的做法**22.裹去一層幹澱粉
炸青蝦的做法**33.下六成油鍋炸製，待蝦變色定型撈出，然後油鍋燒至八成，復炸一次
炸青蝦的做法**44.外皮酥脆撈出裝盤即可用手機看這道菜做法
小貼士裹澱粉要均勻，每乙隻小蝦都要裹上一層澱粉，下鍋不宜多，保證蝦的不粘連；復炸是為了讓蝦更酥脆
4樓：匿名使用者
食材主料
青蝦 250g
輔料油 適量 鹽 適量
麵粉 適量 白胡椒粉 適量
步驟1.先把蝦處理乾淨，控乾水分
2.蝦表面撒上鹽和少許白胡椒粉，放入適量麵粉拌勻，麵粉以裹滿蝦為宜3.油熱後倒入蝦，用筷子把連在一起的蝦逐個分開4.炸熟後撈出，繼續把火開大，使油溫公升高
5.油溫公升高後倒入炸熟的蝦，快炸12秒
6.撈出控油即可
注意第一遍炸熟，第二遍炸酥
好吃的炸青蝦怎麼做好吃又簡單，做法**
5樓：最愛幻雪寶兒
主料青蝦 ：500
輔料鹽 ：1
麵粉 ：30
豆油 ：適量
澱粉 ：10
具體步驟
第一步1.青蝦去除頭部
第二步2.加入鹽拌勻
第三步3.加入澱粉和麵粉
第四步4.拌勻
第五步5.鍋中放油
第六步6.油七分熱時放入青蝦
第七步7.炸一會撈出
第八步8.油溫在熱一些時復炸第二遍
第九步9.撈出控油，味道酥脆可口美味極了
炸牛奶怎麼做，炸牛奶的做法
炸牛奶怎麼做才好吃？首先將一盒純牛奶倒入鍋中，加入白糖玉公尺澱粉，攪勻開小火攪拌熬成奶糊，然後倒進容器定型切塊裹澱粉炸製即可。我試過，超級麻煩，我建議你去超市買速凍的，回來炸很好吃的，還省事 粟粉40g，鮮奶375毫公升，蛋白2只，油1湯匙，鹽少許，砂糖1 2茶匙，水1 2杯 做法 1.將粟粉及鮮奶...
乾炸蠶蛹怎麼做，乾炸蠶蛹的做法，乾炸蠶蛹怎麼做好吃，乾炸蠶蛹
材料主料 繭蛹 輔料 薑蒜末 蔥花 鹽 胡椒粉 醬油 做法1 繭蛹洗淨，冷水下鍋燒開後撈起瀝乾水。2 鍋燒熱後 不放油 將繭蛹入鍋小火幹煸至表面無水後，再煸一下盛出備用。3 鍋中放油燒熱，下入薑蒜末爆香，放繭蛹翻炒，加胡椒粉 醬油 鹽調味。4 下入蔥花炒勻即可出鍋。太簡單，就是用油炸，和炸麻花土豆片...
炸元宵家常做法，正宗炸元宵怎麼做
元宵的做法 1.取適量糯公尺粉 2.倒入少許水 3.揉成糯公尺團 4.分成大小適中的小團 5.中間挖個小洞，加入事先準備好的糖 芝麻餡繼續揉成團6.放入油鍋內炸至金黃色，熟透為止 7.撈出，盛盤！表面撒適量的白糖即可 炸元宵是一道特色傳統小吃，屬於元宵節食品。用針錐將買來的元宵扎孔若干，以防炸時爆鍋...
正宗炸藕盒怎麼做，炸藕盒家常做法，正宗炸藕盒怎麼做
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那麼，這裡就先來給大家一下酥炸藕盒這道菜的做法。2.21淘好的小公尺加水放入微波爐裡轉5分鐘取出3.1將蔥切碎加一勺蠔油,兩勺生抽...
家常炸藕盒怎麼做，炸藕盒的正宗做法，炸藕盒怎樣做才好吃的做法步驟
主料請點選輸入 描述 蓮藕2小節 請點選輸入 描述 豬肉餡150克 請點選輸入 描述 蔥1根請點選輸入 描述 生薑1塊 請點選輸入 描述 麵粉150克 請點選輸入 描述 五香粉適量 輔料食用油 適量料酒 1勺生抽1勺鹽 適量橄欖油 1勺經典家常菜 炸藕盒的做法 1.把藕皮刮淨清洗後，浸泡清水中讓藕眼...