1樓：豬仔紅色
食材主料
豬心1個
輔料大料
適量步驟
1.準備豬心乙個。
2.把它切成小塊，熟的快。
3.放入鍋中，放入大料。大火燒開，轉小火，煮大約30分鐘，即可。
4.煮熟撈出。
5.切片上桌，可配上蒜泥吃，忘照了。
小貼士沒有放任何調料。還是原汁原味好，吃剩的可以和辣椒一起炒。
2樓：你的甜心
回答請稍等
親，你好！小編為你查詢到以下內容
1.將豬心洗淨，切去豬心上部的筋，後切成片，放入碗內，加入水澱粉10克，鹽1克漿勻。芹菜去葉洗淨切成3厘公尺長的
調料 食用油30 克 醬油1 大匙 辣椒粉1 小匙 精鹽1 小匙 味精1/2小匙
蒜香味濃，開胃下酒。
希望我的回答能幫助你，謝謝！祝你生活愉快！如有疑惑請及時追問，更多4條
3樓：小王子精選**
準備材料：豬心 乙個、枸杞 適量、清水 適量。
1、首先把準備好的豬血用清水沖洗乾淨。
2、然後把豬心用菜刀切成小塊，放入盤中。
3、燉盅裡放入切好的豬心和枸杞。
4、蓋上蓋，放入有水的電燉鍋中。
5、選擇電燉鍋自動擋，時間是2小時，自動開始工作。
6、2小時後開蓋，盛入碗中，這樣豬心就已經煮好了。
4樓：晴空女友
放在水裡煮，放點醬油，大蒜，然後拿出來切好後，蘸著醬油吃！
5樓：神機妙算萬事通
你好！可以煮熟之後涼拌或者熱炒都可以。口味以你的口味為主。
如何水煮豬心
6樓：那個閃電
主料：豬心1個 輔料：蓮子適量、桂圓幹適量、鹽適量步驟：1、準備好桂圓幹，去殼去核，取肉
2、將蓮子提前浸泡好，桂圓肉洗乾淨。
3、將豬心洗乾淨。
4、切薄片。
5、將切好的豬心放沸水裡再次煮開。
6、撈出、洗乾淨，備用。
7、砂鍋裡加水、加入豬心。
8、加入蓮子、桂圓肉。
9、大火煲開後煲5分鐘左右。
10、轉小火煲1個半小時左右。
11、出鍋前加鹽調味即可。
7樓：
水煮豬心具體做法如下：
準備材料：豬心 乙個、枸杞 一把、清水 500毫公升。
1、首先用清水把準備好的豬心洗淨，放一旁備用。
2、然後使用菜刀把豬血切塊。
3、燉盅內放入準備好的豬心和枸杞。
4、倒入適量的水，蓋蓋。
5、插上電源，自動開始工作，耐心等待120分鐘。
6、120分鐘後拿出，這樣就已經做好了。
8樓：小王子精選**
準備材料：豬心 乙個、枸杞 適量、清水 適量。
1、首先把準備好的豬血用清水沖洗乾淨。
2、然後把豬心用菜刀切成小塊，放入盤中。
3、燉盅裡放入切好的豬心和枸杞。
4、蓋上蓋，放入有水的電燉鍋中。
5、選擇電燉鍋自動擋，時間是2小時，自動開始工作。
6、2小時後開蓋，盛入碗中，這樣豬心就已經煮好了。
9樓：
做法一：硃砂煮豬心。
1、取豬心1個，剖開，洗淨，將硃砂2克包塞人心腔內，外用細線扎好，放至足量的清水中煮熬。
2、待豬心快煮熟時，少加幾塊白蘿蔔同煮。
3、最後酌加細鹽、味精、小蔥等，以去腥味。
注意不宜放入八角、桂皮類溫燥之晶。去藥食豬心，喝湯汁，2天吃完。可**心煩、失眠、心慌、驚悸、神志不寧等症。此方不宜連用，以免硃砂中毒。
做法二：爆炒豬心。
1、將豬心切成5厘公尺長、2厘公尺寬的片。
2、青椒去蒂，去子，洗淨後切成菱形片。豬心放在碗中，加鹽一半，並加溼澱粉10克拌勻上漿。
3、將鍋燒熱，用油滑鍋後，下豬油，至油五成熱時，將豬心投入，至油 八成熱時，將豬心倒入漏勺濾油。
4、原鍋留餘油15克，加青椒炒幾下後，再下醬油、鹽、糖和少許鮮湯，然後將豬心倒入，加味精，淋上溼澱粉，翻炒幾下，淋上香油，起鍋裝盆。
做法三：豬心湯。
1、將豬心洗淨切成長條放入大碗裡。
2、然後再加入冰糖和棗，再放入薑片倒入清水。
3、放上蓋子燒開後蒸兩個到三個小時就做好了。
10樓：遊子逸
用料主料 豬心1個
調料 食鹽適量；蔥適量；姜適量；八角少許；滷水少許；茴香籽少許；白芷少許
水煮豬心的做法
1.豬心先一分為二，用水焯開
2.另起鍋，放入鹽，蔥薑，大料，八角，茴香，白芷等少許3.最後再放入老滷少許，加適量的水煮10-15分鐘即可烹飪技巧
注意焯水的時候要將豬心中間的血水弄乾淨。
營養功效
豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、維 生素b2、維生素c以及菸酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮 力有很大的作用。
11樓：匿名使用者
在清水裡加上鹽、蔥段、薑片、大料、料酒，把豬心洗乾淨放進鍋裡煮沸，開鍋後用筷子扎一下，看裡面熟透沒有。
豬心怎麼煮
12樓：牛油有果
具體步驟：
主料：豬心200g 輔料：蠔油適量、豬骨適量1、豬心買回來後洗淨乾淨。
2、在熱水中先焯燙一下。
3、燙過的豬心放入砂鍋內，砂鍋內倒入適量開水。
4、蓋上砂鍋的蓋子，大火煮開後改小火煲40分鐘，至豬心熟透即可。
5、煮熟的豬心撈出晾涼切片。
13樓：小王子精選**
準備材料：豬心 乙個、枸杞 適量、清水 適量。
1、首先把準備好的豬血用清水沖洗乾淨。
2、然後把豬心用菜刀切成小塊，放入盤中。
3、燉盅裡放入切好的豬心和枸杞。
4、蓋上蓋，放入有水的電燉鍋中。
5、選擇電燉鍋自動擋，時間是2小時，自動開始工作。
6、2小時後開蓋，盛入碗中，這樣豬心就已經煮好了。
14樓：你的甜心
回答請稍等
親，你好！小編為你查詢到以下內容
1.將豬心洗淨，切去豬心上部的筋，後切成片，放入碗內，加入水澱粉10克，鹽1克漿勻。芹菜去葉洗淨切成3厘公尺長的
調料 食用油30 克 醬油1 大匙 辣椒粉1 小匙 精鹽1 小匙 味精1/2小匙
蒜香味濃，開胃下酒。
希望我的回答能幫助你，謝謝！祝你生活愉快！如有疑惑請及時追問，更多4條
15樓：
做法一：硃砂煮豬心。
1、取豬心1個，剖開，洗淨，將硃砂2克包塞人心腔內，外用細線扎好，放至足量的清水中煮熬。
2、待豬心快煮熟時，少加幾塊白蘿蔔同煮。
3、最後酌加細鹽、味精、小蔥等，以去腥味。
注意不宜放入八角、桂皮類溫燥之晶。去藥食豬心，喝湯汁，2天吃完。可**心煩、失眠、心慌、驚悸、神志不寧等症。此方不宜連用，以免硃砂中毒。
做法二：爆炒豬心。
1、將豬心切成5厘公尺長、2厘公尺寬的片。
2、青椒去蒂，去子，洗淨後切成菱形片。豬心放在碗中，加鹽一半，並加溼澱粉10克拌勻上漿。
3、將鍋燒熱，用油滑鍋後，下豬油，至油五成熱時，將豬心投入，至油 八成熱時，將豬心倒入漏勺濾油。
4、原鍋留餘油15克，加青椒炒幾下後，再下醬油、鹽、糖和少許鮮湯，然後將豬心倒入，加味精，淋上溼澱粉，翻炒幾下，淋上香油，起鍋裝盆。
做法三：豬心湯。
1、將豬心洗淨切成長條放入大碗裡。
2、然後再加入冰糖和棗，再放入薑片倒入清水。
3、放上蓋子燒開後蒸兩個到三個小時就做好了。
16樓：嘟嘟我和你
一般做時先將豬心洗淨，加料酒、姜、少許鹽煮熟。
準備青菜：尖椒、胡蘿蔔、香菜、大蔥都切成絲，將豬心用手撕（注意不用刀切，因為刀切有腥味），與菜絲拌合後加入鹽、味精、香油、辣椒油、少許醋及海鮮醬油拌勻。
可以吃了，喝酒最好。
白煮 內臟類的膽固醇比較高 用白煮後涼拌的吃法比較健康
17樓：夷翱波瓃
先用水泡，除去血水，冷水下鍋，加作料，水開後小火再煮40分鐘就行了。
18樓：小愷搞笑聯盟
豬心最好吃的做法 鮮香好吃無腥味上桌就搶光
19樓：豁牙哥
豬心悼水燜半小時 放入各種作料減半均勻
20樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
豬心怎麼煮好吃 豬心煮多久能熟
21樓：命中註定的
如果是炒，一般20分鐘左右
蒜爆豬心
材料豬心500克 蒜苗25克 紅辣椒1個 香蔥1棵 生薑1小塊 大蒜3瓣 花椒適量 大料適量 桂皮適量 丁香適量 食用油30克 醬油1大匙 辣椒粉1小匙 精鹽1小匙 味精0.5小匙
做法1.把豬心洗淨;蒜苗洗淨切段;蔥、姜洗淨後分別切成段、片;辣椒洗淨切片；
2.把豬心放入水中，煮沸，撇去浮沫;
3.放入一部分蔥、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、醬油，與豬心同煮20 分鐘後撈出豬心切片;
4.鍋內放油，燒熱，放入辣椒和剩餘的蔥、姜、蒜煸香，放入豬心片煸炒後起鍋盛盤;
5.鍋內放油，燒熱，放入辣椒和蒜苗煸炒片刻，再倒入豬心，加辣椒粉、鹽、味精即可。
注意蒜香味濃，開胃下酒。一定要洗淨豬心裡面的血塊。
22樓：林夕的微笑
做法（1）豬心、蓮子（去心）、太子參、圓肉洗淨。
（2）把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時（或以蓮子煲綿為度），調味供用。
煮過的豬心怎麼做好吃
23樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
24樓：啊往事知多少
材料豬心1個，青椒150克，水發木耳25克，蔥公尺、薑末各10克，料酒20克，精鹽3克，味精2克，溼澱粉20克，湯30克，油800克。
做法1、將水發木耳切成片。青椒切成象眼片。豬心抹刀切成片，用料酒10克、精鹽1克醃漬入味，再用溼澱粉10克拌勻上漿。
2、鍋內放入油燒至四成熱，下入豬心滑散至熟，倒入漏勺。
3、鍋內放入油30克，下入蔥末、薑末熗香，下入豬心、木耳、青椒炒勻至熟，烹入用餘下的調料(不含油)對成的芡汁翻勻，出鍋裝盤即成。
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