1樓：大雁做美食
地三鮮怎麼做？茄子土豆切塊，青椒切小塊，蔥薑蒜切末，茄子中加入兩勺澱粉，攪拌均勻，鍋中加入油把土豆茄子炸好，然後超出倒入料汁攪拌。
2樓：雙龍美食教做菜
地三鮮這麼做好吃不油膩
3樓：廚房物語
茄子土豆青椒**鐵三角
4樓：愛別等
東北菜地三鮮，個人做法，不能代表所有人哈
5樓：功語晨
家庭版地三鮮教程來了，快快學起來做給親戚朋友吃吧
6樓：可樂
第一步，準備好香菇胡蘿蔔蜜餞，最好是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然後根據自己口味用調味料醃製半小時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥薑蒜炒香，然後再放入醃製好的食材，煎至兩面金黃。
第三步，再放水淹沒過它們，然後悶煮十分鐘即可出鍋
7樓：律政先鋒達人
茄子，土豆和辣椒都切成滾刀塊，大蒜切片，起鍋燒油，加入土豆和茄子炸成金黃色，鍋中留油，加入蒜片炒香，將三種蔬菜放入鍋中翻炒均勻即可
8樓：lee三歲半
將土豆，茄子，青椒分別切成塊。可以在鍋裡多放油，然後把土豆扔到鍋裡。看土豆的顏色成為金黃色就可以撈出來，把茄子倒入油鍋。
看著茄子微微有一點軟，就可以把茄子撈出來。然後再把青椒扔進去兩分鐘左右，就把青椒撈出來。然後把茄子，土豆還有青椒全部倒入油鍋裡。
放一點老抽、鹽還有生抽，就可以裝盤了。
9樓：職場導師陳老師
在鍋中加入適量的油。然後土豆切成塊放進去，加入一些生抽，老抽，食鹽。然後再把茄子，青椒放進去，再大火猛炒，炒入味即可。
10樓：
地三鮮製作材料是三種地里時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。
地三鮮的做法是什麼呢？
11樓：顧輕舟老師
地三鮮是一道看起來就讓人很有食慾的菜，也是東北常見的一道家常菜 今天分享的菜譜很簡單，小白也能輕鬆掌握
用料茄子（長） 1個
青椒 2個
土豆 2個
澱粉 2勺
鹽 適量
生抽 3勺
老抽 1勺
耗油 1勺
白糖 1勺
超級下飯的地三鮮的做法
準備材料
茄子
地三鮮的做法
地三鮮菜做法如下 1 土豆，茄子洗淨去皮，蔥薑蒜切碎備用。2 將茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滾刀塊。3 分別將土豆和茄子入熱油鍋炸至微黃取出備用。4 鍋內留少許熱油爆香蔥薑末，加入生抽，糖，鹽，味精，少許溼澱粉兌成汁，後加入主料翻炒均勻後加入蒜末出鍋即可。地三鮮選用了三種地里時令新鮮的食材 茄子...
炒地三鮮的做法，肉頓炒地三鮮怎麼做好吃
1.茄子 土豆切小塊，炸軟變色撈出待用。2.青紅椒切小塊，待用。3.蔥薑蒜切好好備用。4.牛肉切薄片，待用。5.油熱，花椒炸出香味後撈出，放入蔥薑蒜爆香，放肉放辣椒麵，十三香。6.把剩餘材料全部投入，加適量開水，味極鮮。7.澱粉勾芡收汁，加鹽調味出鍋。食材梅花肉50克，茄子1個，土豆1個，胡蘿蔔小半...
燴三鮮的做法燴三鮮怎麼做，燒燴三鮮，燒燴三鮮的做法，燒燴三鮮怎麼做
食材主料 五花肉100g 豬肉餡80g 油豆腐125g 輔料香油適量鹽 3g胡椒粉 6g香菜 6g香蔥 8g五香粉 2g高湯 1碗水澱粉 適量料酒 2湯匙響皮 30g腐竹 20g黑木耳 10g油菜 2棵步驟 1.準備材料。2.將肉餡放入碗裡，加入蔥薑末 料酒 用筷子順乙個方向攪拌，直到肉餡攪打上勁兒...
東北地三鮮怎麼做，東北的地三鮮是什麼
東北菜 地三鮮的做法！做法 1.土豆乙個，茄子乙個，青椒乙個半，這個是首次嘗試的量，熟悉了以後可以按比例增加 2.土豆切塊或者稍厚的片，按喜好，茄子滾刀切塊不要太小，青椒隨便切，如果圖美觀，切菱形片 3.下油，東北菜一般油很大，吃前考慮好。油是用來炸土豆的，所以熟手看著下，生手就約莫著土豆下鍋以後能...
三鮮粉絲煲怎麼做好吃，三鮮紅薯粉的做法，三鮮紅薯粉怎麼做好吃，三鮮
食材明細 大蝦 適量 鵪鶉蛋適量 瘦肉適量 粉絲適量 金針菇適量 豆腐泡 適量 蔥適量蒜適量 雞精適量 胡椒 適量 生粉適量 醬油適量 料酒適量 油鹽 適量 鹹鮮口味 煲工藝廿分鐘耗時 簡單難度 三鮮粉絲煲的做法步驟 鵪鶉蛋煮好剝殼,瘦肉切片,粉絲用冷稍泡,蝦剪去須,挑出蝦腸.蒜蔥切細粒,金針菇,豆...