1樓：炫瘋奇
怎麼做菠蘿罐頭啊，很簡單的，把菠蘿切小塊，然後放入乙個大碗中，在放入冰糖或是白砂糖適量，然後上鍋蒸20分鐘，這樣菠蘿罐頭就完成了，而且非常好吃
2樓：量化金融分析師纖纖
這個季節最好吃，所以還是生吃和炒比較好，如果實在是想做罐頭的話，就把菠蘿先洗乾淨，晾乾，加一些糖，加一些煮開的冷開水放進去，就可以了
3樓：聆聽萬物
菠蘿罐頭製作方法：
材料 用量
菠蘿 兩個
冰糖 適中
鹽 少許
水 適中
製作步驟
1、處理好菠蘿切小塊，在鹽水中泡20分鐘
2、撈出泡好的菠蘿加入適中的水煮，煮開後加入冰糖煮8分鐘3、準備好製作菠蘿的罐頭
4、將煮好的菠蘿放涼後裝入罐頭冷藏1天後，就可以吃了
4樓：單身戒嚴令
1；新鮮菠蘿兩個
2；將菠蘿去皮洗淨備用
3；去好皮的菠蘿切成小塊放入涼開水中加入適量鹽泡20分鐘左右
4；然後撈出倒入鍋中加入適量水煮
5；煮開後倒入適量冰糖煮8分鐘左右；冰糖多少根據自己口味加入，煮的時間長短也是根據菠蘿大小和自己的口感適當調整
6；鍋中放入水煮開後放入瓶子燙下消毒
7；然後將煮好的菠蘿糖水晾涼裝入燙好晾乾水分的容器中，放入冰箱冷藏
8；隨時想吃的時候倒入碗中就可以享用啦
小貼士；
菠蘿營養豐富，維生素c 含量是蘋果的5 倍，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
1.冰糖的用量，可以按自個口味做調整。
2；菠蘿偏酸，可以多放點冰糖但也不能太多，會甜的發膩，水不能煮剩下太少
3；煮好的菠蘿糖水趁熱裝進高溫消毒後控乾水分的玻璃瓶裡，擰緊瓶蓋，徹底放涼後放入冰箱冷藏，可以儲存約乙個星期。
5樓：牧馬人
首先要把菠蘿洗乾淨，最好用涼白開浸泡一下，然後把罐頭準備好洗淨，把菠蘿放進罐頭裡倒入水，然後直接加熱蓋上蓋兒，就成了乙個菠蘿罐頭了
6樓：匿名使用者
菠蘿罐頭是最好做的一種水果，首先把菠蘿去皮切成塊，菠蘿先拿掉。用開水將冰糖融化。然後把菠蘿加入糖水中加熱至沸。然後關火，涼涼，放到玻璃瓶中。
7樓：情感幫助小姐姐
做菠蘿罐頭其實很簡單跟做黃桃罐頭，差不多首先準備乙個乾淨乾燥的罐頭，其次把菠蘿切片放入鍋中再放入冰糖一起燒，把燒好的菠蘿片撈出放入罐頭中再加入，剩下的菠蘿糖水就可以了。
8樓：浮初之
要想做菠蘿罐頭。先要預備好罐頭瓶子。用開水煮過，將罐頭瓶子消毒。
然後將菠蘿去皮切成小塊兒。放入白糖。加適量的水。
放鍋中煮熟煮透。將煮好的菠蘿連同汁水一起裝入罐頭瓶內。密封後，再入蒸鍋開鍋後五分鐘。
進行沙殺菌。這樣菠蘿罐頭就成了。如果密封條件好可以存放一年。
9樓：無級abc老師
選上好的菠蘿切成塊狀。然後放在糖水中煮。然後放在玻璃瓶裝就可以了。 這樣的菠蘿罐頭味道十分的鮮美。
10樓：務巨集伯
做法：1.菠蘿皮削掉，從中間切開分8份，再把切好的菠蘿放鹽水裡浸泡半小時。撈出沖洗切薄片。
2.起鍋燒水和冰糖，燒開把冰糖融化，再下菠蘿片把鍋中的水煮沸騰，煮個幾十分鐘，菠蘿變軟即可裝在罐頭裡了。
11樓：優創物語
分享一道美味的菠蘿罐頭的做法：
1、新鮮菠蘿兩個，去皮洗淨，切成小塊放入涼開水中加入適量鹽泡20分鐘左右；
2、撈出倒入鍋中煮開，倒入適量冰糖再煮8分鐘左右；
3、然後將煮好的菠蘿糖水裝入容器中，放入冰箱冷藏即可食用。
12樓：小謝老師
去皮的菠蘿一切四瓣並去除中間的硬芯後切厚度一致的片備用，鍋中加適量水和冰糖燒開備用，加入切好的菠蘿大火煮開，用勺子撇去浮沫並煮4分鐘左右，另乙個鍋中加水和準備裝菠蘿的瓶子煮開消毒，把煮好的菠蘿糖水裝進瓶中並擰緊蓋子，大火燒開蒸5分鐘，取出罐頭後立即倒扣等待它自然冷卻即可
13樓：孤獨自由行歲月
主料1種
菠蘿1個
輔料2種
冰糖適量鹽適量
烹飪步驟8步
步驟1菠蘿去皮，這步可以讓店家代勞；
步驟2將洗淨的菠蘿切丁，中間的硬心不用去掉；
步驟3菠蘿丁用適量淡鹽水浸泡片刻；
步驟4備好冰糖，冰糖的分量可根據個人喜好調整；
步驟5奶鍋倒入清水，放入冰糖煮至融化；
步驟6放入菠蘿熬煮；
步驟7大火燒開轉中小火，繼續煮10分鐘左右；
步驟8做好啦；可趁熱裝入高溫消毒後的玻璃瓶，擰緊瓶蓋，徹底放涼後，放入冰箱，可儲存一周左右。
14樓：匿名使用者
菠蘿罐頭就是將菠蘿洗去皮洗淨切塊鹽水泡過之後放在罐中加糖蜂蜜，然後冷凍。乙個月以後就好了。
15樓：炫邁
步驟1.罐頭瓶洗淨
2.菠蘿洗淨切片
3.再切成丁
4.裝到罐頭瓶中8分滿
5.加入冰糖和水，水沒過菠蘿即可
6.放到蒸鍋內蒸30分鐘
7.趁熱擰上蓋子，形成真空
8.儲存好隨吃隨倒即可
16樓：大名鼎鼎的亮仔
菠蘿罐頭很簡單，你把菠蘿削了皮切成片或者切成塊，然後放一些白酒和鹹鹽裝在罐頭瓶裡就可以了，
17樓：匿名使用者
就是將罐頭水燒開，
放入冰糖熬製，
將處理好，
切成小塊的菠蘿放入，
待有濃稠關火放涼，
然後就可以吃罐頭了。
18樓：不許叫我波波
菠蘿罐頭做法:玻璃瓶子洗淨，放水中煮煮消毒，煮好的瓶子，撈出倒扣於乾淨布上放涼，菠蘿切片，白糖準備，菠蘿倒淡鹽水中泡2分鐘，撈出菠蘿於按板上瀝水，把菠蘿鋪在鍋中，均勻的撒入一層的白糖；
19樓：來自龍昌峽純真的緋鷗
菠蘿罐頭的製作方法是:將洗菠蘿去皮，洗淨，晾乾。然後刀切成小丁，用鹽水浸泡半小時後撈出，控水。
起鍋放水，放入冰糖適量，再放入泡好的菠蘿，大火燒開後改小火。大概煮半小時起鍋，晾涼。最後就是把它倒入乾淨的玻璃器罐中，酸甜可口的菠蘿罐頭就完成了。
20樓：
做菠蘿罐頭，給菠蘿去掉皮，擱上白糖。哥上了一定的水，擱鍋蒸一下。自己做的罐頭皮買的強，買的裡頭有防腐劑啥的，咱這個沒有純正的無公害的。
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