奶茶怎麼做，簡單的奶茶怎麼做

1樓：一人廚

教你珍珠奶茶簡單又健康的做法

2樓：初味派

秘製奶茶的具體做法和教程。

3樓：大雁做美食

奶茶怎麼做？糖和茶葉各準備20克下油鍋一起炒，炒至焦黃，加入熱水牛奶，煮開之後把茶葉撈出，這杯焦糖奶茶就可以出爐。

4樓：魯姐美食

奶茶怎麼做又好喝又香？準備500毫公升水50克燒仙草，攪拌均勻形成冷凝塊，一勺茶一勺白糖，炒至焦黃冒泡，倒入白開水純牛奶，撈出茶葉，晃一晃就可以出爐嘍。

5樓：南希飽飽

珍珠奶茶這樣做美容補鈣又養生，小朋友也可以喝

6樓：小微的美食

每次路過奶茶店，總要逗留來一杯奶茶在走，今天自己做

7樓：joe的小作坊

燒水壺做奶茶，想喝想的快瘋了

8樓：

先泡杯紅茶，紅茶可以是市場買來的紅茶，但最好是立頓的紅茶，泡出來更好喝。泡好後，把裡面的茶袋拿出來，然後放糖（我一般用方糖1－2塊），攪拌至糖融化，等水稍微涼一點開始放奶粉，因為水太燙放奶粉容易損傷奶粉裡的營養元素。

好了，攪拌一下就好了。

9樓：匿名使用者

....我早上喝的奶茶是這樣的

杯子四分之一的熱水泡紅茶(買那種小紙口袋裝的紅茶葉就可以了),之後杯子的四分之三倒牛奶,放不放糖根據個人喜好.又快又很美味.

10樓：匿名使用者

最簡單的方法：買立頓的奶茶（那種盒裝的，裡面有十小包），用熱水一衝即可，呵呵

11樓：

我這裡介紹一種巴基斯坦的卡車司機奶茶，是這樣做的，用奶鍋先放三分之一杯的水，放入1~2袋立頓紅茶，在爐子上煮到茶香四益，水成紅棕色後，把立頓紅茶袋取出，然後放入三分之二杯的鮮牛奶,同時根據各人的口味放人糖（我個人認為糖多一些味道香），開中火慢慢煮，一邊用勺子不停地攪，以防牛奶粘鍋，煮開了後再多煮1~2分鐘這樣味道會更好，香味會更濃更美味。這種奶茶很提神的。

簡單的奶茶怎麼做?

12樓：初味派

秘製奶茶的具體做法和教程。

13樓：梅子美食廚房

奶茶怎麼做？糖和茶葉各準備20克下油鍋一起炒，炒至焦黃，加入熱水牛奶，煮開之後把茶葉撈出，這杯焦糖奶茶就可以出爐。

14樓：我家有菜

15樓：心明心誠

主料紅茶10g 牛奶250ml

輔料水150ml

步驟1.鍋中放入適量水和紅茶。

2.用中火燒開，煮5分鐘即可。

3.用過濾網過濾一下。

4.將過濾好的紅茶倒入碗中。

5.將蒙牛純牛奶一盒倒入紅茶水中。

6.混合後倒入茶杯中，即可享用。也可以放到冰箱冷藏，即成冰鎮奶茶。

小貼士放到冰箱冷藏，即成冰鎮奶茶，味道更好。

16樓：匿名使用者

幾種奶茶的做法

薄荷茶--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

--而最常用於花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。

--薄荷茶可以幫助消化，最適合腸味不適或是吃了太過油膩的食物後飲用。薄荷茶對於鎮痛及殺菌也很有效。

做法：將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，加入統一麥香奶茶。可按個人喜好酌量加入蜂蜜。

第一步：將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例如：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。

第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯資料加以調整。此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調製花式奶茶時，也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡。

第三步：加熟後，茶葉若已綻開，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是，若水為2杯，則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶後，要在沸騰之前將火關掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

第四步：以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.

麥香奶茶

材料 : 西公尺1/2杯，統一麥香奶茶。

做法:1. 西公尺浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

2. 將麥香奶茶冰凍待用。

3. 將凍茶放入杯中，加入煮熟的西公尺，飲用時拌勻即成。

堅果奶茶

做法：將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再加入佔20%的牛奶。

粗砂糖與堅果奶茶非常適合，可以當作甜味調料加進鍋中。加入奶油之後，在撒上堅果切片。

堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.

大家都喜愛的香蕉奶茶.

做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份二~三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

注意：沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上忌廉、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。

暖姜奶茶

做法：將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。

倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了.

玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

做法：用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量加入蜂蜜。

1 簡單的用奶茶粉衝

2 紅茶，加水，加牛奶

份量嗎，一杯奶茶的話，用差不多乙個袋泡茶的茶量，如果用袋泡茶的話，用沸水泡就好，蓋上蓋子。如果茶葉的葉片比較大，就最好煮一下，或者多放些茶葉。不要太久，否則會苦。

水量是是2/5或半杯，泡好後茶葉取出來，加糖，然後加牛奶。

茶葉的選擇，紅茶就行。

17樓：匿名使用者

奶茶簡單的製作方法，喜歡的關注喲！

奶茶怎麼做用什麼原料？

18樓：避雷櫃

【主料】

紅茶10g、牛奶250ml；

【輔料】

糖適量、水150ml ；

【步驟】

1、鍋中放入適量水和紅茶。

2、用中火燒開，煮5分鐘即可。

3、用過濾網過濾一下。

4、將過濾好的紅茶倒入碗中。

5、將純牛奶一盒倒入紅茶水中。

6、混合後倒入茶杯中，按口味加入糖即可享用。也可以放到冰箱冷藏，即成冰鎮奶茶。

【小貼士】

放到冰箱冷藏，即成冰鎮奶茶，味道更好。

19樓：魯禮常胭

台灣珍珠奶茶技術配方

原料:珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶葉

工具:烹煮器具，不鏽鋼鍋，盆，勺(塑料的亦可)，濾網，封口機，珍珠奶茶杯、珍珠奶茶專用吸管

製作"珍珠奶茶"奶茶冰點，營業前的準備工作:

營業前應把吧檯，檯面，擦試乾淨，並將各種器具肖毒，消洗後擺放整齊，原材料備好，並依營業所需將紅(綠)茶，珍珠果，糖漿，分別泡(煮)好並用。

1、黑珍珠煮法:

任取一種顏色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠果，一定要等熱水滾開了才可以入進去，不然馬上就溶化成粉了.

2、泡茶包

把60克茶葉(用袋.........

20樓：北彩尋宜

珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。

21樓：枝梓倩哈昶

1、先燒3kg開水，放入60g紅茶茶包，然後關火蓋上蓋浸泡8-10分鐘，濾出茶葉包。將紅茶水倒入冰櫃鋼桶裡，冰1小時後方可使用。

2、煮珍珠，水要比珍珠多2~3倍，先把水燒開，然後放入珍珠，煮8~12分鐘，其間要攪拌，不能蓋蓋子。然後蓋上蓋子過15分鐘以後，把珍珠撈出來，用冰水衝一下，再用冷水洗乾淨。放到裝珍珠的鍋子裡，加入糖，攪拌均勻。

5個小時內要用完。每天上午下午分別煮兩次。

3、1杯原味珍珠奶茶的配方：15g奶精、1雪克杯蓋子果糖、適量的果粉（果粉有很多種，比如香芋、士多啤梨、椰子粉等），適量紅茶攪拌均勻後，再放煮好的珍珠、加5-6塊冰即可。

奶精放得多一點，味道就好一點，但是成本高了。自己多試試就知道了。

做一大桶奶茶的配方：以上面做一杯為例，等比例增加各種原料，這需要你自己去試。你做多了就能很好的把握各種原料比例．和炒菜一樣，炒一盤和炒一鍋沒什麼分別，並不會因為量增加了就放鹹了．

裝置和原料在當地的副食品或者綜合批發市場有專門的店賣，你可以去問具體**。

網上說的奶茶裝置原料投資很便宜的那些都是打廣告的，不可能有那麼便宜的買賣。

按買便宜的算，歸納一下：

裝置：一兩台冰櫃兩千多、封口機兩百多、冰沙機兩百多、不鏽鋼冰桶三個以上、煮珍珠用的電飯煲或電磁爐、燒開水的電熱水器爐、各種器皿幾個、漏勺幾把、吸管桶兩個、各種口味的果粉儲存用的儲存瓶（乙個口味對應乙個瓶，五塊錢乙個我買了十幾個），冷水杯六個以上，果汁瓶幾個，奶茶平勺幾把（對應冰桶數量），不鏽鋼搖杯（中杯或大杯，咖啡吧勺，電風扇/空調，塑料水桶，抹布拖把掃帚垃圾桶，剪刀/水果刀，各種燈，泡茶用的不鏽鋼水桶，冰格二十個以上，凳子幾張，貨櫃案板櫃檯吧檯裝飾品等。

每個城市買這些東西的**都不一樣，可以到批發市場去問。

原材料：各種果粉1kg/包要十多元，50斤裝的32a奶精三百左右，1kg椰果十幾塊一瓶，1kg珍珠幾塊錢一包（要買好點的，7塊左右），麥香紅茶包十幾塊錢十袋，吸管一件，一次性杯子大杯小杯各一件，各種濃縮果汁十幾塊一瓶，袋裝紅茶，綠茶，等等，我第一次進貨買了兩千多塊錢原料。用完了馬上又要買。

22樓：閆恆箕己

第一步泡製茶汁、準備珍珠

選用新鮮紅茶，入水，煮沸，並與黑砂糖混合，成為奶茶的基本原料。

珍珠奶茶中的重要原料是珍珠(由木薯粉加工而成，入口有韌性，形似黑珍珠)，需要煮熟才能放入奶茶中。在煮的過程中一定要蓋緊鍋蓋，煮20分鐘後，再燜15-20分鐘，珍珠才算徹底煮好。

第二步加入芋頭粉、奶精、蜂蜜、冰塊

製作珍珠奶茶還需新增少許奶精以增加牛奶香濃口感，蜂蜜是上好的滋補佳品，夏日炎炎女孩子多喝蜂蜜有助於滋陰養顏。

第三步充分混合

將茶汁、芋頭粉、奶精、蜂蜜、冰塊混合倒入雪克器，搖勻。關鍵要均勻搖動，力量遙控恰到好處，否則容易冰水混合不成功。高勝美一邊搖，一邊笑言自己是千年搖一回。

奶茶怎麼做？

23樓：一人廚

教你珍珠奶茶簡單又健康的做法

24樓：小微的美食

每次路過奶茶店，總要逗留來一杯奶茶在走，今天自己做

25樓：joe的小作坊

燒水壺做奶茶，想喝想的快瘋了

26樓：大雁做美食

奶茶怎麼做？糖和茶葉各準備20克下油鍋一起炒，炒至焦黃，加入熱水牛奶，煮開之後把茶葉撈出，這杯焦糖奶茶就可以出爐。

27樓：魯姐美食

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