1樓：貴高馳史飛
原料：冬瓜，蝦皮。
做法：步驟1：冬瓜去皮切片，小時候家裡人還有把冬瓜籽保留下來然後炒著當零食吃，冬瓜籽的藥用價值很高，有清肺祛痰之功，無***，但瓜籽必須是子仁飽滿。
步驟2：超市買的2塊錢蝦皮，用水沖洗一下，備好蔥薑蒜沫。
步驟3：鍋中底油，油八層熱的時候放兩至三粒花椒,再放蔥薑蒜炒出香味後,把冬瓜片倒入鍋裡編炒二分鐘左右。
步驟4：加小半碗水，加少許鹽，大火燒冬瓜微爛後倒入蝦皮，混炒後撒些蔥花即可上桌。
步驟5：很簡單的一道菜，你不妨學著做一下吧。常食用冬瓜，能去掉人體內過剩的脂肪，由於冬瓜含糖量較低，也適宜於糖尿病人"充飢"，在炎熱的夏季，如中暑煩渴，食用冬瓜能收到顯著療效
2樓：頓君潔許為
冬瓜炒蝦皮是很簡單的一道菜，其中冬瓜富含維生素c，具有利尿消腫、清熱解暑以及**的作用；而蝦公尺所富含的鈣質，能幫助中老年人預防因缺鈣而引起的骨質疏鬆症。
清炒冬瓜蝦皮做法和步驟
1準備材料。
2冬瓜去皮切片，小時候家裡人還有把冬瓜籽保留下來然後炒著當零食吃，冬瓜籽的藥用價值很高，有清肺祛痰之功，無***，但瓜籽必須是子仁飽滿。
3蝦皮，用水沖洗一下，備好蔥薑蒜沫。
4鍋中底油，油八層熱的時候放放蔥薑蒜，炒出香味後，把冬瓜片倒入鍋裡編炒二分鐘左右。
5加小半碗水，加少許鹽，大火燒冬瓜微爛後倒入蝦皮，混炒後撒些蔥花即可上桌。
東瓜怎麼做好吃又簡單東瓜能和蝦皮在一起炒嗎
3樓：庚飛蘭
蝦皮燉冬瓜是非常好吃又簡單的做法，而且非常美味。
4樓：仰詠歌
冬瓜蝦皮湯的比較好的特別是冬瓜冬瓜切成塊了。然而把東關了到施拉油裡去查一查，然後呢又放上一些調料鹽，醃辣椒等調味料放箭放上這個那個蝦皮一起煮，煮熟了就做成了好吃的冬瓜蝦皮湯。
5樓：名為沙丁貓的魚
回答冬瓜蝦仁湯
這道湯口感清爽、鮮香，幾步就可以做好，夏天做特別適合。
具體製作方法
第一步：準備食材。冬瓜1塊、鮮蝦幾隻、香菜少許。
第二步：把蝦的頭、腳、殼、蝦線去掉，如圖，乙個蝦仁就剝好了。
第三步：在蝦背上橫切一刀，如圖，但不要切斷。（也可以在這一步去除蝦線。）
第四步：將所有處理好的蝦仁放入乙個大碗中，依次放入1勺料酒、1勺玉公尺澱粉抓勻，醃製10分鐘備用。
第五步：把冬瓜去皮，去瓤，然後切片備用。
第六步：鍋中倒入適量的水燒開，然後把蝦仁放入鍋中煮至變色，然後盛出備用。
第八步：把蝦仁放入鍋中煮2分鐘，接下來，放入1勺鹽調味。
第九步：把香菜末放入鍋中，即可關火。
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6樓：樂正思菱
冬瓜是一款百搭的食材，既可以和肉，也可以和素菜，還可以和海鮮類的在一起炒冬瓜炒蝦皮，非常好吃，而且有營養
7樓：矯教
可以和蝦皮一起炒，本人還是喜歡冬瓜排骨湯！
蝦皮炒冬瓜怎麼做好吃
8樓：走向幸福的小路
冬瓜蝦皮做步驟
1原料圖種冬瓜新品種同於冬瓜水含量較口比較糯些2薑切細絲冬瓜皮切塊
3蝦皮用流水沖洗幾鐘掉餘鹽份
4紅椒切碎備用
5炒鍋倒點點油放蝦皮
6火慢慢炒至蝦皮乾香
7倒放切冬瓜
8翻炒均勻看自家鍋情況需要加點點水
9加蓋火燒幾鐘間蓋翻
10冬瓜熟透淋抽鍋
11放切紅椒面起裝飾作用別面起調味作用我候加吃辣椒
冬瓜炒蝦公尺怎麼做好吃？
9樓：匿名使用者
●蝦公尺冬瓜
【備料】冬瓜、蝦公尺、植物油、蔥花、薑末、水澱粉、料酒、鹽、味精。
【製作】將冬瓜去皮瓤子，洗淨後切片，用少許鹽醃製5分鐘左右，瀝去滲出的水備用。鍋中倒入油燒熱，蔥花、薑末爆鍋。加水1湯勺、料酒、鹽和蝦公尺，燒開後放入冬瓜片，旺火開後改中火燜燒，待冬瓜入味後，加味精，淋入水澱粉勾芡即可。
冬瓜湯改蝦公尺為蝦皮，放少許豬油，鹽和雞精適量，起鍋後撒上一些香蔥花，其湯既清香又鮮美
蝦皮炒冬瓜怎麼做，冬瓜和蝦皮怎樣炒好吃
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1.冬瓜去皮 洗淨，切成3厘公尺 厘公尺寬的塊。開後轉微火燒，冬瓜快爛時勾芡，淋上蔥油攪勻即成。冬瓜 香菇 青紅椒。製作步驟 1 冬瓜去皮，切成4 5厘公尺的方塊 2 然後在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒 3 坐鍋燒油將冬瓜小心煎香 4 將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味，撒鹽 5 加水淹過冬瓜...
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用料 冬瓜290克 蔥8克 姜少許 鹽4克 生抽8克 橄欖油10克 香菜少許。步驟 1 冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。2 香菜洗淨切末，蔥薑切一下。3 鹽。4 鍋燒熱，倒入橄欖油。5 油熱，放入蔥薑煸香。6 倒入冬瓜片。7 翻炒至冬瓜有點透明。8 倒入生抽和鹽。9 翻炒均勻即可出鍋。10 出鍋後撒香菜。冬...