1樓：乙個廚師
最佳答案 - 由提問者1年前選出
[原料]芡實、薏仁公尺、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳公尺150克。
[做法]先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大公尺繼續煮爛成粥。
[用法]分頓調糖食用，連吃數日。
[作用]健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫、洩瀉、口渴、咳嗽少痰等。
[評注]八寶粥超市有賣，溫熱服用效果較好，健康人食用可強身健體。
基本特點 健脾養胃，消滯**，益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。
基本材料 南瓜1個（約700克），粳公尺100克，糯公尺100克，圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克，冬瓜糖或白糖適量，鹽少量。
製作方法：
1.紅棗用冷水浸泡20分鐘後，再洗淨外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。
2.糯公尺、粳公尺洗淨後置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然後放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。
3.南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟後，把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。
【菜名】八寶粥
【原料】
粳公尺250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克、味精、香料各2克。
【製作過程】1、將黃豆、蠶豆洗淨，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、栗子、果仁等處理乾淨；青菜冼淨後切成細絲；
2、將大公尺洗淨後放入鍋中，加黃豆、蠶豆、芋艿、荸薺、栗子、果仁、棗、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸，然後換小火燜燒乙個半小時，加精鹽即可。
原料配方 糯公尺250克 紅棗100克 糖蓮心25克 桂圓肉15克 葡萄乾20克 瓜子仁10克 紅綠果脯25克 蜜汁櫻桃5個 京糕(山楂糕)25克 白糖150克
製作方法
1.將紅棗用溫水泡過，沖洗乾淨。將糯公尺洗淨，泡0.5小時，將紅綠果脯切碎；京糕切成丁。
2.取清潔鍋，放入紅棗、糯公尺，加水2500克，用旺火煮20分鐘，見糯公尺發粘時，改用小火熬煮。煮至公尺湯稠濃起韌，公尺粒開花，將糖蓮心、桂圓肉、葡萄乾、瓜子仁、蜜汁櫻桃、碎紅綠果脯和京糕丁等放入粥中煮至滾沸即成。
八寶粥(1碗)
熱 量：108卡
脂 肪：-------
蛋白質：2.5公克
糖 類：24.6公克
小紅豆、大紅豆、蓮子與薏仁洗淨泡水一夜。
糯公尺與綠豆洗淨泡水2小時。
倒掉小紅豆與大紅豆之浸水，另外加清水5杯及其他材料放電鍋中，外鍋加5杯水蒸煮。
電鍋開關跳起5分鐘後，開啟電鍋蓋，攪拌均勻，即是芬芳營養的八寶粥。
加糖的一般八寶粥每碗含熱量168卡
按照本食譜製做，每碗可減少熱量60卡（36%）
（6碗份）
小紅豆 1 湯匙(10公克)
去心蓮子 1 湯匙(10公克)
圓糯公尺 1/2 杯 (100公克)
紅棗 9 個
桂圓 10 公克
大紅豆 1 湯匙(10公克)
薏仁 1 湯匙(15公克)
綠豆 1 湯匙(10公克)
黑棗 4 個
煮甜甜 6 湯匙
防癌抗癌「八寶粥」的做法
防癌「八寶粥」的組成為：大豆100克、玉公尺100克、銀耳50克、大棗9個、香菇9個、蓮子50克、枸杞子30克以及蜂蜜適量。具體製作方法是：
先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內，用開水浸泡，水冷後將其蒂去掉，濾乾。然後把大豆、玉公尺、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗淨，同銀耳、香菇一齊放入砂罐中，加清水文火煮沸，熬成粥，然後調入適量蜂蜜，分3次服用，每晨服1次。 防癌「八寶粥」既能抗癌、防癌（尤其適用於肺癌、腸癌、乳腺癌、食道癌、胃癌、前列腺癌等）又能抗衰老。
a 傳統版 1、大公尺 2、綠豆 3、紅小豆 4、花生 5、紅棗（去核） 6、蓮子（去心的）7、板栗 8、小公尺
備註：因原料各異所以下鍋的順序應撐握好。紅棗最好先蒸熟最後下鍋否則會變色;花生應先泡發後去皮再下鍋;蓮子應去心泡發洗淨後先下鍋。
b 改進版是在傳統版之中加以下可選項：
1、玉公尺（現在超市裡有嫩玉公尺，取玉公尺粒適當洗淨。此富含粗纖維，熟後有自然甜香味）
2、桂圓（桂圓性微熱，可補體虛寒。洗淨，需最後加入。）
3、柿餅（切丁，可增加口感。味同桂圓，最後加入。）
4、葡萄乾（味甘甜，出鍋前3－5分鐘加入。）
5、銀耳（泡發切丁，加水時即加入。此富含膠質，有美容之功效）
6、參片（同水煮，但應注意身體情況適量加之，因為家中有此物者一般都知自己適合那種參類，故此不講不同種參類之性味。）
7、牛奶（出鍋前5－7分鐘加入。牛奶性溫味微甘，在一般很少入中國飯，此加入同煮可增加奶香使粥色潔白。）
注：桂圓和柿餅同加時不可多，參片與牛奶適各位口味實情而定。如加綠豆、紅小豆不應選牛奶，因此兩物會使粥上色。
2樓：匿名使用者
當然能了。
就用大家提供的菜譜。
最好是電飯鍋來煲。
電飯鍋煲出來的粥非常好哦。
（開了以後最少煲30分鐘以上。保持鍋裡在冒泡）
3樓：匿名使用者
材料：糯公尺半杯、薏仁1／3杯、紅豆1／3杯、桂圓肉少許、蓮子60克、清水12杯、砂糖少許。
1、將薏仁、紅豆洗乾淨後泡水待軟
2、將糯公尺洗乾淨備用
3、把薏仁、紅豆加12杯水煮約20分鐘
4、把蓮子、糯公尺、桂圓肉、加入鍋內續煮至熟透5、將砂糖加於粥內即成
4樓：胭脂雨
只要把你喜歡的五穀豆子在一起熬就好了.注意大的硬的要先泡好.另外最後快出鍋的時候放點藕粉就稠稠的了.
5樓：匿名使用者
非常簡單。把八樣你愛吃的公尺或豆類放在一起煲加糖後就成了。
惠民早餐的餐車是哪做的 10
6樓：286726549商會
恩！這個你放心！押金會給你的！
但是選擇地段就很麻煩了！建議你選擇學校，居民區，或者工廠附近！但是在市區內這些地方大部分都已經有了！
惠民早餐很火啊！幾乎是一條街乙個！一般都是一年退押金！
乙個小車裡邊2個人就夠了！在學校附近的話乙個月可以拿到3000左右，而且材料全是廠家提供！不用自己準備！
樓主可以去試試！但是關鍵還是靠自己！呵呵！加油
7樓：山野酒客
是惠民早餐公司做的
惠民早餐車如下圖：
惠民早餐車裡面一般有賣，豆漿、煎餅、八寶粥、煎餅果子、糯公尺粥、皮蛋瘦肉粥、黑公尺粥、紅棗公尺仁粥、百合蓮子粥、綠豆粥、南瓜粥 等，車子由車輪，車篷、做早餐燃氣食品幾個部分組成，這樣的車子便於在實際操作中便於移動和管理。
8樓：匿名使用者
白鐵店都可以製作。
選擇學校，居民區，或者工廠附近！但是在市區內這些地方大部分都已經有了！惠民早餐很火啊！
幾乎是一條街乙個！一般都是一年退押金！乙個小車裡邊2個人就夠了！
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惠民早餐是一家以「服務社會、讓利於民」為理念，以「惠澤天下、食以厚民」為經營宗旨的專業早餐加工配送企業。公司自成立以來，在市委、市**的親切關懷和大力支援下，公司獲得飛速發展，產品品種不斷豐富、產品質量不斷提高，優質的產品和逐步成熟的經營模式得到了廣大消費者的青睞和社會各界的廣泛好評。
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